ব্যারিস্টাস কোন বিশেষ জ্ঞান, প্রশিক্ষণ বা যোগ্যতা পান যা তাদের অন্য কোনও ফ্রন্ট লাইনের খাদ্য পরিষেবা কর্মী বা আগ্রহী হোম কফি গ্রাহকের চেয়ে কফি নিয়ে আরও বিশেষজ্ঞ করে তোলে? আমি কেবল মেশিন অপারেটিং বলতে চাইছি না, তবে কেন এবং বিজ্ঞান যা আরও ভাল কফিতে অবদান রাখে। তারা এই জ্ঞানটি কীভাবে পাবে? এমন কোনও শিল্পের মানক শংসাপত্র বা যোগ্যতা রয়েছে যা তাদের দেখায়?
নীচের লাইন: আমি জানতে চাই যে ব্যারিস্টাসের জ্ঞান ভিত্তিটি কেবল মেশিন পরিচালনা করার চেয়ে কী গভীর, যদি বাস্তবে এটি হয়।
1
এটি লাইসেন্সপ্রাপ্ত পেশা নয় (যেমন ডাক্তার বা আইনজীবী), তাই কোনও সরকারী মান নেই। প্রশিক্ষণ নিয়োগকর্তার উপর নির্ভর করবে (এবং অবশ্যই, আপনি কেবল কফি তৈরির জন্য নিযুক্ত না হয়ে নিজেকে বারেস্তা বলতে পারেন) ... সুতরাং আমি উত্তর দিচ্ছি না কিভাবে এটির উত্তর দেওয়া যেতে পারে।
—
ডার্বোবার্ট
প্রচুর লাইসেন্সবিহীন পেশাগুলির আনুষ্ঠানিক শিল্পের মান রয়েছে; আমরা আইটি মানুষ তাদের সাথে প্রচুর। খাদ্য পরিষেবা স্যানিটেশন সম্পর্কিত অনেক রাজ্যে রাষ্ট্রীয় মান রয়েছে। এমনকি আনুষ্ঠানিক মানগুলির অভাব রয়েছে, প্রায়শই জ্ঞানের একটি প্রত্যাশিত সংস্থা থাকে যা কাজটি নিয়ে যায়। আমি জানতে চাই যে বার্সিটার জ্ঞানের ভিত্তি কীভাবে কেবল মেশিন পরিচালনা করার চেয়ে গভীর, যদি এটি সত্যই হয়।
—
SAJ14SAJ
এফডব্লিউআইডাব্লু, প্রায় এক দশক আগে, আমি বারিস্তা ছিলাম (প্রায় 4 মাস) আমি আমার রাষ্ট্রের খাদ্য-হ্যান্ডলারের কার্ড পেয়েছি এবং এসপ্রেসো মেশিন এবং নগদ রেজিস্ট্রার পরিচালনার জন্য চাকরীতে পর্যাপ্ত প্রশিক্ষণ পেয়েছি। আমি আরও 6 বছর বা আরও বেশি সময় কফি পান করতে পছন্দ করি না।
—
KatieK