আমার একটি বৈদ্যুতিক চুলা আছে আমার এশিয়ান খাবারের বইয়ের অনেকগুলি রেসিপি Wokসাধারণ ফ্ল্যাট ভিত্তিক প্যানের পরিবর্তে ব্যবহার করার জন্য ডাকে । প্যানের ধরণের উপর কেন এত চাপ থাকে যখন উদ্দেশ্যগুলি গরম করা হয়? স্টকের চুলার পৃষ্ঠের সাথে ভোকের উপরিভাগের যোগাযোগের পরিমাণ কম এবং এর আকারের মতো শঙ্কু রয়েছে তা এই খাবারের দ্বারা খাবারে কী আলাদা প্রভাব এনেছে? আমি কারণটি বুঝতে পারি কারণ এটি যদি কেউ আগুন / গ্যাসের চুলা নিয়ে কাজ করে।
আমি উপাদানগুলির পরিমাণের পরিমাণের মধ্যে যেমন পৃথক করে এমন উপাদানগুলির স্তর নির্ধারণের এক ধরণের কল্পনা করতে পারি। নীচে মাংস এবং গাজর এবং উপরে বাঁধাকপি এবং এগুলি অবশ্যই বিভিন্ন তাপমাত্রায় রান্না করা উচিত। এর মতো রেসিপি কি আছে? নাকি এর বিভিন্ন কারণ রয়েছে?
যেহেতু আমি কিছুটা বিভ্রান্ত হয়ে পড়েছি তাই আমি কাউকে এই প্রশ্নটি সম্পাদন করার প্রস্তাব দিচ্ছি যে উত্তরগুলি অনুপ্রেরণা করার জন্য আরও সংক্ষিপ্ত হতে কিছু নির্দিষ্ট রেসিপিগুলির জন্য কেন নড়বড়ি আরও ভাল হতে পারে