পার্শ্ববর্তী কফি মটরশুটি এর বালুচর জীবন কি?


9

আমি কফি পছন্দ করি, এর অনেকগুলি রূপে, এবং সম্প্রতি আমার নিজের পেষণ করে, এটি তৈরি করে এবং এ জাতীয় আরও কিছু খেলা শুরু করেছে। আমি যখন মটরশুটি পিষে তখন আমি সাধারণত ওজন দ্বারা নির্দিষ্ট পরিমাণ ব্যবহার করি এবং সেখান থেকে যাই go

যে শিমগুলি মাটি হয় না সেগুলি যে ব্যাগে এসেছিল সেগুলিতে রাখা হয়, যা সিল করে রাখা হয়, যতটা সম্ভব বায়ু যতটা সম্ভব বেরিয়ে আসে। মটরশুটি কতক্ষণ চলবে?

উত্তর:


11

যদি কোনও শুকনো, অন্ধকার, এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করা হয় তবে কফি মটরশুটিগুলি তাদের প্রয়োজনীয় তেল এবং গন্ধ মিশ্রণগুলি দীর্ঘতম বজায় রাখবে। হিমায়ন এবং হিমাঙ্কগুলি তাই পছন্দসই বিকল্প নয় কারণ তারা প্রায় সবসময়ই শিমের পৃষ্ঠের উপর আর্দ্রতা সৃষ্টি করে।

নোট করুন যে কফি ভাজা হওয়ার পরে প্রথম কয়েক সপ্তাহ ধরে এটি প্রাকৃতিকভাবে প্রচুর পরিমাণে কার্বন ডাই অক্সাইড প্রকাশ করবে, তাই বায়ুচালিত ধারকটিতে গ্যাসটি বের হতে দিতে একরকম একমুখী ভেন্ট ভালভ থাকতে হবে। অতএব, प्री-সিল করা কফি ব্যাগগুলি যেগুলি এখন স্টোরগুলিতে সর্বব্যাপী, সেগুলি বিল্ট-ইন ওয়ান-ওয়ে ভালভ থাকার কারণে এটি আদর্শ। এছাড়াও কিছু ভ্যাকুয়াম কনটেইনার ডিভাইস রয়েছে যা বিশেষত কফি মটরশুটি সংরক্ষণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যা দিনে একবার বা দুবার বাতাস পাম্প করার জন্য একটি ছোট পাম্প রয়েছে।

মটরশুটি একবার ভাজা হয়ে গেলে, তাদের প্রয়োজনীয় গন্ধ মিশ্রণগুলি অবিলম্বে হ্রাস পেতে শুরু করে। অতএব, মটরশুটিগুলি তাদের ভুনা তারিখ না জানলে কিনবেন না। যদি আদর্শ পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হয় তবে সিমগুলি সর্বাধিক এক মাস অবধি শৃঙ্খলে থাকা উচিত


5
... অন্য কথায়, আমি এগুলি লুণ্ঠন করার চেয়ে বেশি দ্রুত ব্যবহার করতাম।
রেজুমনি

যদি আদর্শ পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হয় তবে মটরশুটি দুটি বা তিন সপ্তাহের জন্য উচ্চতর অবস্থায় থাকতে হবে। কফিজেক.ফর্মস
রিক জি

1
@ রিকজি আমি অ্যালটন ব্রাউনয়ের কাছ থেকে দুই থেকে তিন মাসের নম্বর পেয়েছি , যাকে আমি কফি গিকে ফোরাম পোস্ট হিসাবে কমপক্ষে নির্ভরযোগ্য হিসাবে উত্স মনে করি। (স্পষ্টরূপে বলতে গেলে আমি কফি গিকে একটি উত্স হিসাবে উপভোগ করি)) ব্যক্তিগতভাবে, আমি ধারণা করতে
অসুবিধে

আমি মনে করি তারা কয়েক সপ্তাহের জন্য রোস্ট করার পরে কয়েক দিনের জন্য সিও 2 ছেড়ে দেয়। কয়েক মাস বনাম তাজা ভুনা ভাজা করার পরে স্বাদটি উল্লেখযোগ্যভাবে নেমে যায়। তবে, এটি ডিগ্রির বিষয়। আপনি এক মাস পুরানো শিমের সাথে পুরোপুরি সুস্বাদু কফি তৈরি করতে পারেন, তবে এটি সত্যিকারের কয়েক দিন আগে ভুনা এমন কোনও জিনিসের সাথে আসলে তুলনা করে না। অ্যালটন ব্রাউন এই একটিকে বন্ধ করে দিয়েছে। কফি নিয়ে সর্বাধিক অনুমোদিত বইয়ের লেখক কেনেথ ডেভিড মাত্র এক সপ্তাহের পরে এই পার্থক্যটি নোট করেছেন।
পোলোহোলসেট 21

@ পোলোহোলসেট আপনি ঠিক বলেছেন আরও গবেষণার পরে , আমি আমার উত্তর সম্পাদনা করেছি।
সুলতানিক

-3

আমার বোধগম্য হ'ল সর্বোত্তম অবস্থার মধ্যে রাখলে এটি অনির্দিষ্ট (চিরস্থায়ী নয়) হতে পারে। অনুকূল শীতল শুকনো এবং ভাল সিল করা হবে।

এখানে কিছু নির্দেশিকা, তবে আমি নিশ্চিত না তারা কি এই ভিত্তিবিন্দু হয়: http://www.eatbydate.com/drinks/coffee-tea-shelf-life/coffee-shelf-life-expiration-date/

কফি সম্পর্কিত যে কোনও তথ্যের জন্য অন্য একটি আকর্ষণীয় সংস্থান: http://www.ncausa.org/i4a/pages/index.cfm?pageid=1


যদি আদর্শ পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হয় তবে মটরশুটি দুটি বা তিন সপ্তাহের জন্য উচ্চতর অবস্থায় থাকতে হবে। কফিজেক.ফর্মস
রিক জি
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.