আমি বর্তমানে কর্মস্থলে রয়েছি এবং আমার একটু আতঙ্কের আক্রমণ হচ্ছে।
আমি এমন একটি রেসিপি অনুসরণ করলাম যাতে পাঁজরগুলি ফয়েল দিয়ে মুড়িয়ে রাখা উচিত এবং 180 ফিতে 9 ঘন্টা ধরে রান্না করা উচিত। আমি প্রায় 30 মিনিট আগে চলে এসেছি এবং কে জানে কেন আমি কেন এটি আগে খারাপ ধারণা হতে পারে তা ভাবিনি তবে এখন আমি অনিশ্চিত এবং উদ্বিগ্ন বোধ করছি।
পাঁজরগুলি বেকিং শীটে বসে অ্যালুমিনিয়ামের দুটি স্তরে আবৃত থাকে। শুকনো ঘষে গতরাত থেকে পাঁজর লেপ করা হয়েছিল এবং আমি আজ সকালে আবার মোড়ানো বন্ধ করার আগে তাদের উপর সস যুক্ত করেছি।
আমাকে আপনার চিন্তা দিন।
সম্পাদনা: আমি আপনাকে ছেলেদের একটি আপডেট দিতে চেয়েছিলাম। তাই সাবধানতা অবলম্বন করে আমি আমার বসকে জিজ্ঞাসা করলাম যে, আমি যদি বাকী দিনটি অবকাশ নিতে পারি এবং তিনি আমাকে দুপুরের দিকে (৪++ ঘন্টা রান্না করার জন্য) যেতে দেন, তবে আমার ঝুঁকি নিয়ে আমাকে বেঁচে থাকতে হয়।
আমি যখন বাড়িতে পৌঁছেছিলাম, আমার বাড়িটি এখনও এক টুকরোয় দাঁড়িয়ে ছিল এবং আমি দরজাটি খুললে আমার নাক দিয়ে গন্ধটি অবিশ্বাস্য ছিল। আমি উচ্চ পাছায় বিবিকিউ'র গ্রিলটিতে রাখার চেষ্টা করার আগে আমি আরও 5 ঘন্টা চুলায় রান্না করতে পাঁজর রেখেছিলাম left
পাঁজরগুলি কিছুটা স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত ছিল তাই আমি সেগুলি গ্রিল করার প্রক্রিয়ায় কিছুটা হারিয়েছি, তবে স্বাদটি আশ্চর্যজনক ছিল। আমি প্রথমবার সেদ্ধ না করেই পাঁজর রান্না করার ব্যবস্থা করি এবং আমি সত্যই বলতে পারি যে আমি ফলাফলটি নিয়ে সন্তুষ্ট, যদিও চুলাটির শেষ ঘন্টাটি আমি সম্ভবত কেটে ফেলতাম।
এই অ্যাডভেঞ্চারের সুরক্ষার জন্য, আমি মনে করি এটি তাত্পর্যহীনভাবে পুনরায় করা নিরাপদ হবে বিশেষত নিম্ন তাপমাত্রা কীভাবে সেট করা হয় তার কারণে, তবে অন্যান্য লোকেদের হিসাবে যেমন পরিষ্কার ওভেন থাকা জরুরী বলে উল্লেখ করা হয়েছে।
সবাইকে নিরাপদে রান্না করুন।
সম্পাদনা 2: আমার একটি বৈদ্যুতিক চুলা আছে।