আমি সবসময় শুনেছিলাম যে পেন্সিল পাতলা অ্যাস্পারাগাসটি সবচেয়ে ভাল এবং আমি যা খুঁজছি তা সেটাই ছিল। তবে এখন আমি কয়েকটি (যা আমি নির্ভরযোগ্য হিসাবে বিবেচনা করব) উত্স থেকে শুনেছি যে অ্যাস্পারাগাস চয়ন করার সময় চর্মসার ভাল হয় না। আমার স্থানীয় মুদিটি সত্যিকারের ফ্যাট পেতে (সহজেই একটি ইঞ্চি ব্যাসের ডাঁটা) অ্যাসপারাগাস পেতে পারে যা অন্যথায় দুর্দান্ত দেখায় (সুন্দর রঙ, টাইট টিপস, কোনও কুঁচকানো নয়)। আমি সবসময় এই অ্যাসাঙ্গারকে এড়িয়ে চলেছি যদিও আমি তাজা শুকনো পোড়া পোড়া ভালবাসি , কারণ আমি আশা করি যে এটি কাঠের হবে। এটাই কি?
আমি কখনও অ্যাসপারাগাসের খোসা ছাড়িনি, আমি "বিরতি" পয়েন্টে প্রান্তটি ছুঁড়েছি। যদি theকমত্য হয় যে এই ফ্যাট অ্যাস্পারাগাসটি চেষ্টা করার মতো, তবে আমি কি ভাজা দেওয়ার আগে খোসা ছাড়ি?
1
আমি সবুজ অ্যাস্পারাগাসটি কখনও দেখিনি যে ঘন, আপনি কি সাদা অ্যাস্পেরাগাস বলতে চান?
—
রমটস্কো
না, আমরা কখনও সাদা অ্যাস্পেরাগাস পাই না, তবে শীতের মাসগুলিতে আমরা কিছুটা গুরুতর ঘন সবুজ অ্যাস্পারাগাস পাই।
—
জোলেনেলাস্কা
আমি অ্যাসপারাগাসটি দেখেছি যে কেবল ঘন রেস্তোঁরাগুলিতেই এটি পুরু, এবং এটি সুস্বাদু ছিল, অবশ্যই উঁচু নয়। এটি আমাকে অবাক করে দিয়েছিল যে এটি কতটা ভাল ছিল তবে আমি জানি না যে এটি নিজের জন্য কেনা উচিত।
—
কেরি গ্রেগরি
@ কেরি গ্রেগরি এলওএল, ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারিতে অ্যাঙ্করেজে আসুন, বছরের সেই সময়টুকুই আমরা পেয়ে যাব!
—
জোলেলেনাস্কা
