নিম্নলিখিত পরিস্থিতিতে কল্পনা করুন। আপনি কিছু খাবার তৈরি করেন এবং এর একটি অংশ তুলনামূলকভাবে দ্রুত ফ্রিজে রাখেন (প্রায়শই আমি খাওয়ার আগে, তাই আমি পরে অর্ধেক সঞ্চয় করি)।
কিছু সময় পরে, সাধারণত একই দিনে ডিনার হয়, অথবা পরের দিন দুপুরের খাবার বা ডিনার হয়, আমি সেই খাবারটি আবার গরম করি।
এতক্ষণ, এত ভাল, আমি ধরে নিই।
এখন, প্রশ্নটি হ'ল: আমি যদি রাতের খাবারের জন্য এটি প্রথমবার গরম করি তবে খাওয়ার সময় শীত পড়ে এবং আমি সম্ভবত 20-60 মিনিট পরে দ্বিতীয়বার এটি উত্তাপ দিয়েছি?
ক, এটি কি আদৌ নিরাপদ, এবং বি, এটি যদি হতে পারে তবে কী আমাকে আবার রান্না তাপমাত্রায় গরম করতে হবে, বা আমি খালি গরম করতে পারি তাই এটি দ্বিতীয়বার খেতে আনন্দদায়ক ? আমি সর্বদা প্রথমবার এটি ঠিকঠাকভাবে গরম করি।