আজ আমি বে পাতাগুলির একটি 2 ওজ (56.7 গ্রাম) বোতল কিনেছি। "সর্বোত্তম ব্যবহারের" তারিখটি 01/2015। আমি পড়েছি যে মশলা এবং ভেষজগুলি এক বছর বা তার পরে নির্ভর করে "বন্ধ" হয়ে যায়। আমি এই উপসাগর উপর 2015 তারিখ বিশ্বাস করতে পারি?
আজ আমি বে পাতাগুলির একটি 2 ওজ (56.7 গ্রাম) বোতল কিনেছি। "সর্বোত্তম ব্যবহারের" তারিখটি 01/2015। আমি পড়েছি যে মশলা এবং ভেষজগুলি এক বছর বা তার পরে নির্ভর করে "বন্ধ" হয়ে যায়। আমি এই উপসাগর উপর 2015 তারিখ বিশ্বাস করতে পারি?
উত্তর:
সমস্ত মশলায় ব্যবহারের তারিখগুলি মূলত হোকুম। বেশিরভাগ মশলা পুরো ছয় মাস অবধি থাকে, ভেষজগুলি শুকিয়ে যায় এবং প্রায় তিনটি স্থায়ী হতে পারে, সেই সময়ের পরে স্বাদটি দুর্বল হয়ে যাচ্ছে এবং প্রয়োজনীয় তেলগুলি মশলা ছেড়ে দেওয়ায় এটি পরিবর্তন হতে চলেছে। যদি আপনি আপনার মশলাগুলিকে বায়ুচঞ্চল অন্ধকার ধারক পাত্রে রাখেন তবে আপনি আরও কিছুটা সময় বের করতে পারেন তবে আমি আপনাকে সুপারিশ করব যে আপনি যদি তাজা মশলা চান তবে আপনি নিজেই পিষে নিন এবং তাজা ভেষজগুলিকে হাতের মুঠোয় রাখুন (এটি নিজের বাড়ানো খুব কম কাজ)।
এটি বলেছিল, উপসাগরটি আমাকে বেশিক্ষণ স্থায়ী করে এবং আমি জানি যে তাদের অবসর নেওয়া উচিত আমি একই প্রভাব অর্জনের জন্য কেবল তাদের আরও কিছু পাত্রের মধ্যে ফেলে দেই।
ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে বে পাতাগুলি শক্তি হারাতে পারে। ফ্রিজে রাখলে এগুলি আরও দীর্ঘস্থায়ী হয়। এটি একটি কুকের সচিত্র ম্যাগাজিন নিবন্ধের উপর ভিত্তি করে। তারা কয়েক বছর আগে একটি স্বাদ পরীক্ষা করেছিল এবং 6 মাস পরে (হিমায়িত এবং হিমায়িত উপসাগরের মধ্যে) এর স্বাদের পার্থক্য দেখে অবাক হয়েছিল।