আমার সিলপাট বেকিং মাদুরটি স্ক্র্যাচ হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে মাদুরটি ফেলে দেওয়ার খুব স্পষ্ট নির্দেশনা নিয়ে এসেছিল। এটিতে এখন বেশ কয়েকটি হালকা পৃষ্ঠের স্ক্র্যাচ রয়েছে যা দেখে মনে হয় না যে এটি উপাদানটির প্রথম স্তরটি প্রবেশ করেছে।
স্ক্র্যাচড সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি ব্যবহার করার জন্য এটি অনিরাপদ (বা অন্যথায় অযাচিত) কী কী কারণ? এটি কি বিভিন্ন ধরণের সিলিকন কুকওয়ারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়?
উত্তর:
সিলপাটস এবং এক্সোপাটসের একটি গ্লাস ফাইবার থাকে (অঞ্চলত ফাইবারগ্লাস বা কাচের উল নামে পরিচিত, তবে ক্যান্ডি ফ্লস নয়) শক্তির জন্য এগুলি এমবেড করে রাখে।
স্ক্র্যাচ করার সময় এগুলি ব্যবহার না করার সতর্কতা হ'ল কারণ ইনজেক্ট করার সময় ফাইবার গ্লাস কোনও ব্যক্তির পক্ষে ভাল কিছু করে না এবং কোনও স্ক্র্যাচ এটিকে প্রকাশ করতে পারে।
কিছু ধরণের সিলিকন ভিত্তিক কুকওয়ারের মধ্যে ফাইবারগ্লাস শক্তিবৃদ্ধি নেই এবং তাই একই সমস্যা নেই। এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নমনীয় বেকিং ডিশ বা মাফিন কাপ হয় তবে আপনার কাছে থাকা পণ্যটির জন্য আপনার লেবেল তথ্যটি পড়া উচিত।