বার সরঞ্জামগুলি সহজ হ'তে কাঁপানো ককটেলগুলি তৈরি করা কি সম্ভব? ককটেল শেকার বা স্ট্রেনার উপলব্ধ না হলে আপনি কীভাবে আপত্তি করবেন?
উত্তর:
আমি খুব সহজেই দুটি কাপ দিয়ে ককটেলগুলি ঝাঁকানো এবং স্ট্রেন করতে সক্ষম হয়েছি। আদর্শভাবে এক কাপ অন্যটির চেয়ে কিছুটা ছোট হওয়া উচিত, যদিও আপনি যত্নবান হন তবে এটি একেবারেই প্রয়োজনীয় নয়।
খোলা প্রান্তগুলি একসাথে রাখুন এবং প্রয়োজনীয় হিসাবে কাঁপুন (যদি তারা বর্ণিত হিসাবে কিছুটা ভিন্ন আকারের হয় তবে আপনি একটি সত্যিকারের সুন্দর সীল পেতে পারেন এবং দৃig়ভাবে কাঁপুন)। এখন, কাউন্টারে একটি কাপ রাখুন, এবং অন্যটির উপরে এটি উল্টো করুন, আদর্শভাবে এখনও অন্যটির ভিতরে "ভিতরে" রয়েছে।
আপনি উপরের কাপটি প্রায় 5-10 ডিগ্রি পাশের দিকে ঝুঁকতে চান, যা দুটি কাপের মধ্যে "সিলটি ভেঙে" ফেলে দেবে এবং খুব ছোট খোলার ছাড়বে। সেখানেই আপনি ছড়িয়ে পড়বেন। এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল পুরো ডিগ্রিটি 90 ডিগ্রি টিলা এবং pourালা!
এটি চিত্রগুলির সাহায্যে আরও সহজে ব্যাখ্যা করা হয়েছে ... আমি আপনাকে তত্ক্ষণাত্ ঝুলি খুঁজে পেতে বা এটির জন্য চেষ্টা করব।
সম্পাদনা করুন: একটি ভাল উদাহরণ খুঁজে পাওয়া যায় নি, তাই অফিসের আশেপাশে যা পেয়েছি তা দিয়ে আপনার জন্য একটি তৈরি করুন:
শেকার হিসাবে চশমা বা কাচের জারের সুপারিশ করার জন্য এখানে বেশ কয়েকটি মন্তব্য রয়েছে। বারেন্ডেন্ডার হিসাবে আমি আপনাকে বলতে পারি যে এটি খুব খারাপ ধারণা। বেশিরভাগ চশমা এবং কাচের জারগুলি মেজাজের নয়। যেমন আপনি যখন তাদের মধ্যে বরফের সাথে হিংস্রভাবে ঝাঁকুনি দিন এবং তারা দ্রুত শীতল হয়ে যায় তখন এগুলি করতে পারে এবং প্রায়শই ভেঙে যায়।
বোস্টন শেকারস (ধাতব এবং কাচের দ্বি-অংশ শেকার) ব্যবহার করে আপনি দেখতে পান এমন এক টেম্পার্ড গ্লাস ব্যবহার করছেন যা বিরতি প্রতিরোধী।
যদি আপনি আপনার ককটেলগুলি কাঁপতে না পারেন কারণ আপনার ভাল শেকারের অভাব রয়েছে, তবে আপনার সেরা বেটটি আপনার পদ্ধতির পরিবর্তন করতে হবে এবং দুটি টিন কাপ বা ব্যবহৃত স্যুপ ক্যানের পরিবর্তে আপনার পানীয়টি টস করার চেষ্টা করা উচিত।
আপনার উপাদানগুলি বরফ ছাড়াই একটি ক্যানের মধ্যে রাখুন এবং তারপরে কোনও ছিটিয়ে ছাড়াই যতটা সম্ভব ক্যানের মধ্যবর্তী দূরত্বের সাথে এক থেকে অন্যটিতে toালুন। এটি ঝাঁকুনির মাধ্যমে আপনি যে বায়ুপ্রবাহটি অর্জন করার চেষ্টা করছেন তা তৈরি করবে (বায়ুপ্রবাহটি হ'ল আসল কারণ আপনি কোনও পানীয়কে ঝাঁকিয়েছিলেন, এবং সাইট্রাস বা ক্রিমযুক্ত পানীয়গুলিতে সাধারণত লক্ষ্য হয় - স্পিরিয়াস ড্রিঙ্কস সাধারণত উত্তেজিত হয়)। এই পরিবেশন বার করুন এবং তারপরে বরফ যোগ করুন এবং পানীয়টি ঠান্ডা করার জন্য ক্যানের মাঝে পিছনে পিছনে ঘুরিয়ে দিন।
আপনি এটি দুটি পদক্ষেপে করতে চান কারণ ক্যানগুলিতে বরফের সাহায্যে আপনি সর্বোত্তম বায়ুপ্রবাহ পেতে যথেষ্ট পরিমাণে pourালা করতে পারবেন না, তবে বরফ ছাড়া আপনার পানীয়টি শীতল হবে না।
এটি আসলে এতটা কঠিন নয়। একটি শেকারের উদ্দেশ্য হ'ল দ্রুত অ্যালকোহলটি সত্যই শীতল হওয়া।
আমি মার্টিনিসকে অনেক পছন্দ করি তবে তাদের মিশ্রিত করতে ব্যথা পাই। আমার সমাধানটি কেবল জিনকে ফ্রিজের মধ্যে রাখার জন্য। গ্লাসে এক ড্যাশ ভার্মাথ Pালা এবং উপরে বরফের ঠান্ডা জিন, তাত্ক্ষণিক মার্টিনি।
অন্যথায়, আমি কেবল শেকার হিসাবে একটি পিন্ট গ্লাস ব্যবহার করব। এটিকে কার্ডবোর্ডের একটি পরিষ্কার টুকরো বা কোনও কোস্টার দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং একটি ঝাঁকুনি দিন।
বেশিরভাগ স্ট্রেনিং একটি গ্লাসের প্রান্তে কাঁটাচামচ দিয়ে করা যায়।
আমি একটি ওয়ার্কআউট শেকার ব্যবহার করি। এটি আপনার প্রোটিনের কাঁপুনগুলির সাথে মিশ্রিত করতে একই ব্যবহার করেন, তাদের কাছে খুব কম বসন্তের বল রয়েছে। এটি আমর জন্য ভাল কাজ করছে.
কাঁপানো চলাকালীন কাঁচ সহজেই ভেঙে যেতে পারে, তাই আমি প্রশস্ত ঘাড় দিয়ে একমুখী প্লাস্টিকের বোতলগুলিকে আপসাইক্লিং করতে পছন্দ করি: ভরাট করা সহজ, এমনকি বরফের কিউবগুলিও পূরণ করা যায় Once একবার আপনি কাঁপানো শেষ করার পরে, বোতলটি নিষ্পত্তি করুন।
বিশেষত, আমি এই বোতল সম্পর্কে কথা বলছি:
খালি বা কমপক্ষে প্রায় শূন্য এবং উচ্চতর দক্ষতার জন্য প্রস্তুত রয়েছে এমন একটি সর্বদা পাওয়া যায়!
স্ট্রেইনিংয়ের জন্য, কেবল আপনার চায়ের চালক ব্যবহার করুন।
