ফুটন্ত তাপমাত্রায় কেন ভেষজ চা তৈরি করা হয়?


14

আমি সাধারণত এমন চার্টগুলি দেখি যা কম (140-180 এফ) তাপমাত্রায় সবুজ এবং সাদা চা তৈরির প্রস্তাব দেয়, কালো এবং ওওলং এবং পু-এরহ চা উচ্চ তাপমাত্রায় (১ 170০-২০০) এবং ভেষজ চা সম্পূর্ণ ফোঁড়া (২০৮+) থাকে।

আমি সবসময় কেবল এটিকে সুসমাচার হিসাবে গ্রহণ করি এবং এক সময় দুর্ঘটনাক্রমে খুব বেশি তাপমাত্রায় কিছু গ্রিন টি তৈরি করেছিলাম এবং এটি মারাত্মক স্বাদ পেয়েছিল যাতে আমার বিশ্বাসকে আরও দৃ .় করে তোলে।

তবে আমি সম্প্রতি একটি ভেষজ চা তৈরি করছিলাম এবং গ্রিন টিয়ের জন্য তাপমাত্রার সেটিংটি ব্যবহার করেছি এবং এটির খুব ভালই স্বাদ পেয়েছে। দুর্দান্ত, আসলে। এবং এটি আমাকে অবাক করে দিয়েছিল, এত উচ্চ তাপমাত্রায় কেন ভেষজ চা সুপারিশ করা হয়? এটি কি আরও স্বাদ আনতে হবে?


২০৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট আসলে ফুটন্ত থেকে কিছুটা নিচে। যদিও সেখানে বলছে 212 ° ফাঃ, যা সেখানে আউট কিছু চার্ট হবে বলে মনে হচ্ছে হয় ফুটন্ত।
হারুনুট

উত্তর:


14

সমস্যাটি হ'ল "ভেষজ চা" একটি খুব বিস্তৃত বিভাগ। কাঠের কাণ্ড বা শিকড়ের মতো কিছু গুল্মগুলির জন্য আরও কিছুটা "ডিকোটিং" প্রয়োজন, যা উচ্চতর তাপমাত্রা সাহায্য করে। আদা বা জিনসেং রুট, পাইনের সূঁচ, গোলাপী হিপস, সরসপ্যারিলা এবং অনুরূপ উদ্ভিদ বিট সমস্ত এই বিলে খাপ খায় এবং যাদের মধ্যে আমি সৎভাবে এগিয়ে যাই এবং কিছুটা সময় সিদ্ধ করি, কেবল খাড়া না। তবে এমন আরও কিছু গুল্ম রয়েছে যা তাপমাত্রা থেকে অনেক বেশি সূক্ষ্ম এবং উপকারী। উদাহরণস্বরূপ লেবু বালাম এটি সর্বাধিক অবিশ্বাস্য চা তৈরি করে, তবে দীর্ঘ স্টাইপিং সময়ের সাথে গ্রিন টির মতো আচরণ করা ভাল। ফুটন্ত জল দিয়ে এটি তার তাজা লেবু স্বাদ অনেক হারিয়েছে।

কেমোমিল এবং পুদিনার মতো আরও কিছু সাধারণ ভেষজ চা এই রাস্তাটি খানিকটা মাঝারি রাস্তা এবং সম্ভবত একটি সিদ্ধ খাড়াতে ভাল সাড়া দেয় তবে আপনি এটি একটি মৃদু আধানে আরও ভাল দেখতে পাবেন find

এটি সম্ভব যে দুটি প্রধান কারণ হ'ল নির্মাতারা ভোক্তাদের এই সমস্ত সাজানোর জন্য বিরক্ত করা যাবেনা এবং সম্ভবত এই ভ্রষ্টতাগুলি (কমপক্ষে চায়ের সাথে সম্পর্কিত) কার্যকর করার জন্য নিয়মিত পর্যায়ে ভেষজ চা খাওয়া উচিত নয়, এবং এটি বেশিরভাগ পার্শ্ববর্তী traditionsতিহ্যগুলি এই চাগুলির ওষুধ হিসাবে তাদের ব্যবহারের দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছিল। তাজা জড়িত বা বাড়িতে শুকনো bsষধিগুলি সাধারণত কোনও স্বাস্থ্যবান ব্যক্তি তাদের নির্বীজন না করে সেবন করার জন্য যথেষ্ট পরিষ্কার এবং নিরাপদ তবে আপনি যদি ইতিমধ্যে অসুস্থ ও দুর্বল এমন কাউকে চিকিত্সা করার চেষ্টা করছেন তবে আপনার পদার্থগুলি সেদ্ধ করা বুদ্ধিমান হতে পারে। আমাদের আধুনিক সংস্কৃতি এবং অর্থনীতি এ জাতীয় traditionsতিহ্যগুলিকে বিক্রয়যোগ্য করে তোলার জন্য মূলত সরল করার প্রবণতা দেখায় এবং তারপরেও যারা কম পুঁজিবাদী ঝুঁকির মতো ঝুঁকিতে থাকে তেমন একই লাইনের পুনরাবৃত্তি করে যা তারা চ্যামোমিল চায়ের বাক্সের পাশে দেখেছিল, এবং আপনি সবার আগে এটি জানেন '

শুকনো লেদারবেরি জাতীয় কিছু জিনিস নির্বিশেষে সেদ্ধ করা উচিত , এই সতর্কতার সাথে আমি যে কোনও প্রদত্ত bষধিটির জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা পরীক্ষা করার জন্য আমি সুপারিশ করব । আমি উপলক্ষে নিজেকে কয়েকটা কাঁচা করব কিন্তু সংবেদনশীলতা আলাদা।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.