SAJ14SAJ এর পরামর্শের ভিন্নতা হিসাবে:
প্রস্তাবিত হিসাবে এটি রান্না করুন এবং ধাক্কা দিন, তবে এটি জলে ব্যাক আপ করার পরিবর্তে আপনি যে সস ব্যবহার করছেন তা আবার গরম করুন। আপনি পাস্তাটি খুব তাড়াতাড়ি টেনে আনতে চাইবেন ( আল দন্তের সামান্য আগে ) এবং পাস্তা জলের কিছুটা সংরক্ষণ করা উচিত যাতে পাস্তা খুব বেশি শোষিত হতে শুরু করলে আপনি সস পাতলা করতে পারেন। (পাস্তা জল, এতে স্টার্চ থাকা, সাদামাটা পানির চেয়ে সসের সাথে আরও ভাল একত্রিত হবে)।
এর প্রধান সুবিধাটি হ'ল চুলাতে আপনার পাসওয়ার্ডটি মুক্ত করে চুলায় বড় পাস্তা দেওয়া যেতে পারে।
যে অনেক পাস্তা রান্না করার সময় আর একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল ড্রেন করার সময় গরম জল notালা না; আপনি আপনার বৃহত্তম রান্নার পাত্রের জন্য একটি পাস্তা সন্নিবেশ চাইবেন, যাতে পাত্রটি জল রাখার সময় আপনি পাস্তাটি টানতে এবং নিকাশ করতে পারেন। এরপরে আপনি তাড়াতাড়ি আপনার পরবর্তী পাস্তা পাস্তা যুক্ত করতে পারেন তাপে গরম করার জন্য একটি তাজা জলের জন্য অপেক্ষা না করে।
যদি আপনি সেই কৌশলটি ব্যবহার করেন তবে আপনি রাতের খাবারের সময় পাস্তা বেশি ব্যাচ রান্না করুন, এটি প্রয়োজনের চেয়ে আগে অপেক্ষা করে রাখুন all (আপনি যদি এটি দ্রুত তাপমাত্রায় ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করছেন তবে এটি গুরুত্বপূর্ণও নয়)
আপডেট: আমার উল্লেখ করা উচিত ছিল; আপনি পাস্তা ইতিমধ্যে গরম সস মধ্যে রাখতে চান। এটি SAJ14SAJ উল্লিখিত সমস্যাগুলি হ্রাস করবে। যদি আপনি পাস্তা এবং সস একসাথে গরম করার চেষ্টা করেন তবে আপনি সম্ভবত পাস্তাকে ছাড়িয়ে গেছেন।