Quorn একটি নিরামিষাশী বিকল্প?

8

দেখে মনে হচ্ছে যুক্তরাজ্যের প্রায় সব মাংসের প্রতিস্থাপনে ডিম রয়েছে। সেখানে কি কোনও ভাল ভেগান বিকল্প আছে?

vegetarian vegan

আপনি যে সুনির্দিষ্ট ব্যবহার করছেন তা কি আছে? আমি যা ব্যবহার করি তা নির্ভর করে আমি যে টেক্সচারটি চাই on

— কিসায়

হ্যাঁ, আমি এমন কিছু সন্ধান করছি যা সুস্বাদু করতে (যেমন টোফু নয়) তৈরি করতে অতিরিক্ত অতিরিক্ত কাজের প্রয়োজন হয় না, এবং স্যান্ডউইচ, বা বার্গার ইত্যাদির টুকরো হিসাবে আসে

— বালা ক্লার্ক

2

আপনি কি মাংসের প্রতিস্থাপন হিসাবে অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত কারখানার প্লাস্টিকের খাবার ব্যবহার না করে শাকসব্জি চেষ্টা করেছিলেন? বিন্স? মসুর ডাল? দানাশস্য?

— 6:38

হ্যাঁ, আমি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তাজা উপাদান ব্যবহার করি তবে কখনও কখনও প্রাক প্রস্তুত কিছু প্রস্তুত করা সহজ।

— বালা ক্লার্ক

8

@ পালসের উত্তরও দেখুন। 'নিরামিষ খাবারের জন্য' চীন শহরটি দেখুন, তাদের মুরগী থেকে গরুর মাংস, অ্যালবোন থেকে শুরু করে মাছ পর্যন্ত সমস্ত ধরণের জাল মাংস রয়েছে, সমস্ত পরিবর্তিত টফু ফাইবার দিয়ে তৈরি।

— Bubu
সূত্র

আমি অবশ্যই যেতে হবে এবং একটি চেহারা আছে। আপনি চেষ্টা করেছেন এমন কোনও প্রস্তাবিত ব্র্যান্ড বা পণ্য রয়েছে?

— বালা ক্লার্ক

3

আমি যে পূর্ব ব্র্যান্ডের যেখানে খাবার উত্পাদন করা হয় সেখানে সঠিক ব্র্যান্ডগুলি সম্পর্কে নিশ্চিত নই। আমার পরামর্শ তাইওয়ানিজ ব্র্যান্ডগুলি দিয়ে যাওয়া উচিত। গুণমান নিয়ন্ত্রণ আরও ভাল ...

— বুবু

7

সিটান ভাল, এবং বাড়িতে তৈরি করা খুব সহজ। (সামান্য সময় সাশ্রয়ী।)

আমার পরিমাপ মেট্রিক নয়, তাই যদি কেউ অনুবাদ করতে পারে তবে আমি এটির প্রশংসা করব।

এক গ্যালন জল সম্পর্কে একটি ফোঁড়া আনা। আপনার পছন্দ মতো কোনও বিশেষ স্বাদ যুক্ত করুন। আমি সাধারণত শুকনো তুলসী এবং ওরেগানো, কিছু উদ্ভিজ্জ ঝোল (প্রায় এক কাপ), ভেজান ওয়ারচেস্টারশায়ার বা সয়া সস এবং শুকনো কিমা ছাড়িয়েছি।

সেদ্ধ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার সময়, এক কাপ গমের আঠা নিন। প্রায় এক কাপ জল যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান। আপনার কাছে একটি বল স্টিকি আটা থাকবে। এই বলটি এক মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলের নিচে রাখুন, তারপরে পাঁচ মিনিটের জন্য পানির নীচে গিলে ফেলুন। আপনি দৃ firm় এবং ঘুষের কিছু দিয়ে শেষ করব।

ফুটন্ত ঝোল মধ্যে ফেলে দিন। এটি পাত্রের নীচে আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য এটি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য দেখুন, তারপরে এটি দুই ঘন্টা ধরে আঁচে রেখে দিন leave

এখানেই শেষ!

— এলিজাবেথ শ্যাচটার
সূত্র

রেসিপি জন্য ধন্যবাদ! আমি সিটানের মতো করি, তবে কখনও এটিকে তৈরি করার চেষ্টা করি নি।

— বালা ক্লার্ক

আমার অভিজ্ঞতার সাথে ইউকেতে গমের আঠা সংগ্রহ করা সহজ বা সস্তা নয়।

— xorsyst

5

যুক্তরাজ্যে, আপনি ভেজান সোসাইটির দিকে নজর রাখতে চাইতে পারেন । তারা এমন অনেকগুলি পণ্য সমর্থন করে যা তাদের সূর্যমুখী লোগোর মাধ্যমে স্বীকৃত হতে পারে।

আমি বরং রেডউড হোলফুড কোম্পানি নামের একটি সংস্থা দ্বারা তৈরি পণ্যগুলির খুব পছন্দ করি , তারা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত টুকরা সহ বেশ কিছু আকর্ষণীয় পরিসরে নিরামিষাশী মাংসের বিকল্প উত্পাদন করে।

আপনি পুরো খাবারের দোকানে এই পণ্যগুলি সন্ধান করতে সক্ষম হবেন; হল্যান্ডস এবং ব্রেটেটস কখনও কখনও এগুলি বহন করে (এবং তাদের অন্যান্য ভেগান প্রস্তাবও থাকতে পারে)।

— Joubarc
সূত্র

4

প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করা হওয়ার পর থেকে কোর্ন কিছু ভেইগান পণ্য নিজেরাই প্রবর্তন করেছে (২০১৩ হিসাবে)।

— rackandboneman
সূত্র

3

কি টোফু এটি মূলত জমাট সয়া সস দুধ আছে, blocsk মধ্যে চাপা। এটি সমস্ত ধরণের রেসিপিগুলিতে দুর্দান্ত, বিশেষত এশিয়ান খাবারগুলি, এটি বাকী উপাদানগুলির থেকে স্বাদগুলি সত্যই শোষণ করে।

— স্পন্দন
সূত্র

আমি তোফুতে আছি তবে এই ক্ষেত্রে আমি তাত্ক্ষণিক কিছু স্যান্ডউইচ স্লাইস বা বার্গারের মতো আরও কিছু সন্ধান করছি।

— বালা ক্লার্ক

2

আপনি কি টফু প্রস্তুতির জন্য উন্মুক্ত হন যা আপনি সময়ের আগেই করেন, ফলস্বরূপ স্যান্ডউইচ ফালি আপনি পরে রুটির উপর চড় মারতে পারেন? যদি তা হয় তবে মেরিনেট করুন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা গ্রিজযুক্ত কুকি শীটে ছড়িয়ে দিন এবং 400 ডিগ্রি (এফ) চুলায় 10 মিনিট বা তার জন্য ভাজুন।

— বুলি হাউসে

3

পালসের লাইনের সাথে সাথে সিটানও ভাল কাজ করতে পারে। থালা উপর নির্ভর করে, কখনও কখনও আমি tofu চেয়ে seitan টেক্সচার পছন্দ। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আপনি রেফ্রিজারেটেড বিভাগে অনেকগুলি স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে এটি পেতে পারেন, প্রায়শই তোফু দ্বারা এবং কখনও ভাগ্যবান হলে নিয়মিত মুদি দোকানে।

— Kiesa
সূত্র

2

আপনি যদি লাঞ্চমেট কাটা জিনিসপত্রের সন্ধান করেন তবে আমি নিম্নলিখিত সংস্থাগুলির প্রস্তাব দিচ্ছি:

Gardein
Tofurky
ইভস

— Xodarap
সূত্র

2

হল্যান্ড এবং বারেটে যান তারা খুব ভাল। নিরামিষাশীদের পছন্দের সসেজ এবং বার্গারগুলি তারা নিরামিষভোজযুক্ত পান এবং তাদের টেক্সচারটি আমি আগে যা স্বাদ দিয়েছি তার চেয়ে অনেক ভাল। তারা প্রচুর ভেগান চিজ, হ্যাম, পেপারোনিও করে। এটি নির্ভর করে আপনি কোনটিতে হল্যান্ড এবং ব্যারেটের স্টোরটি যান তাজা প্যাসি এবং সসেজ রোলস ইত্যাদি have

— লিয়াম
সূত্র

2

মিন্সের জন্য আমার প্রিয় সাইনসবারির নিজস্ব ব্র্যান্ড। তারা মাংসের মতো অন্যান্য পণ্যগুলিতে ডিম ব্যবহার করে তবে কিমা সোয়া প্রোটিনে নয় not এটি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে সেরা আমি চেষ্টা করেছি এবং পুরো ব্যাগের জন্য প্রায় 1.5 ডলার। আপনি এটি হিমায়িত বিভাগে সন্ধান করুন।

অন্য কিছুর জন্য ফ্রাইয়ের পরিবারটি আমার প্রথম পছন্দ। আপনি এগুলি বেশিরভাগ স্বাস্থ্য দোকানে এবং অনলাইনে ওকাদোতে পেতে পারেন।

— ilinca
সূত্র