আমি লেটুস সালাদ পছন্দ করি। আমি এটি প্রায়শই খাই। আমি একটি স্পিন ড্রায়ার কিনেছিলাম, যা আমি খুব সহজ বলে মনে করি এবং আমি এটি সর্বদা ব্যবহার করি।
তবে সম্প্রতি আমি গর্ডন রামসে এই কথা শুনেছি যে আপনার কখনও কোনও স্পিন ড্রায়ার ব্যবহার করা উচিত নয়, এটি লেটুসকে ধ্বংস করবে।
এটা কি সত্যি? কীভাবে লেটুস নষ্ট করছে। আমি স্পিন শুকনো এবং আন-কাটা লেটুসের মধ্যে কোনও পার্থক্য দেখছি না।
উত্তর:
আমি মনে করি যে লেটুস থেকে আপনার কতটা পেতে হবে তা জিনিসটি ফুটে উঠেছে। আপনি যদি আপনার সালাদের জন্য সেরা পারফরম্যান্সের জন্য দাবী করেন, আপনি কাগজের তোয়ালে দিয়ে এটি শুকনো করতে চান, যাতে জমিনটি সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করা যায় এবং চেহারাটি অনির্বাচিত হয়। আমার উদ্দেশ্যে, আমার রান্নাঘরে, একটি সালাদ স্পিনার অর্থ (কাগজের তোয়ালে), সময় ( আমার সময়) সাশ্রয় করে এবং এটি শুকনো দাগ দেওয়ার চেয়ে আরও মজাদার কিছু করার অনুমতি দেয় এবং সময় সাশ্রয় করার জন্য ডিশগুলি আরও ভালভাবে সাজাতে ব্যবহার করা যেতে পারে আমি সালাদ চেয়ে ভাল ভালোবাসি।
সংক্ষেপে, আপনি যদি ফলাফলটি উপভোগ করেন তবে রান্নার কোনও পদ্ধতিতে কোনও ভুল নেই, এবং এতে স্বাস্থ্য সমস্যা জড়িত না। এটি শুকনো কাটানো আমার পক্ষে ভাল, এবং আপনি যদি ফলাফলটি গ্রহণ করেন তবে এটির ব্যবহারে দ্বিধাদ্বন্দ্বের খুব কমই নেই।
থমাস কেলার আমাদের এও বলেছিলেন যে শাকসব্জিগুলি স্যুপের স্বাদগুলি ছেড়ে দেওয়ার পরে আমাদের তাদের এড়িয়ে দেওয়া উচিত এবং আরও ভাল উপস্থাপনা করার জন্য তাজা রান্না করা শাকগুলিকে আরও ভাল রঙ এবং আরও ভাল স্বাদের সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত। আমার রান্নাঘরে, আমি আমার পরিবারে একটি মাইকেলিন 3-তারা স্যুপ পরিবেশন করছি না, এবং এইভাবে আমাদের ডায়েটে আরও কিছু তন্তুযুক্ত স্যুপে সেই সবজিগুলি রাখা ভাল।
এটা খাওয়ার ব্যাপার, এটি বাড়ির রান্নাঘরের কোনও বিষয় নয় not আপনার যদি প্রয়োজন হয় তবে জেদ করুন, তবে আপনি যদি পারেন তবে শিথিল করুন।
এটি প্রচুর সস বা খুব ঘন সস সহ সালাদে লেটুস ব্যবহারের কথা উল্লেখ করতে পারে, কারণ এটি সম্ভবত প্রতিরোধ ক্ষমতা হারাতে পারে (এটি আরও সহজেই ভেঙে যাবে।) এটি কেবল অনুমান মাত্র।
তবুও, আপনি যদি এটি ব্যবহার করেন এবং ফলাফলগুলি পছন্দ করেন তবে গর্ডন রামসে তাই বলে কেন এটি ব্যবহার বন্ধ করবেন?
একটি কারণ, আমি এটি করি না যে আমি সাধারণত ফ্রিজে পাতা সংরক্ষণ করি এবং এক সপ্তাহ এবং আরও কিছুকাল ধরে এগুলি খাই eat এটার জন্য আমি তাদের যান্ত্রিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করা, যেমন এমনকি খুব ছোট হাড় ভেঙ্গে অনেক সহজ পচা (যেমন আমিও লিখেছে চাই না আমার এই পোস্টে )।
যেহেতু আমি কাগজের তোয়ালে দিয়ে এটি শুকিয়ে যেতে খুব অলসভাবে আছি, তাই আমি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে জল ঝাঁকিয়ে রাখি এবং তারপরে একটি ঘন্টার জন্য সেফটারে রেখে পাতার ডাঁটা দিয়ে নীচের দিকে ইশারা করে arran যাতে জল বন্ধ হতে পারে।