মাঝে মাঝে আমি পরামর্শ দিয়েছি যে অনুকূল থেকে কিছুটা বেশি সময় কাটা খাবারটি নিরাপদ থাকতে পারে।
মঞ্জুর, এটি আমার অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে এবং আমি সর্বদা যোগ্যতা অর্জন করি যে এটি অতিথিদের (এবং বর্ধিতকরণ দ্বারা, গ্রাহকদের) পরিবেশন করা উচিত নয় এবং ঝুঁকির জন্য তাদের নিজস্ব সহনশীলতা নির্ধারণ করা উচিত, তবে আমি জানতে চাই যে তথ্য আছে কিনা এফডিএ নির্দেশিকাগুলির পদ্ধতিতে। বিশেষত, n ঘন্টা দূষণের হার কত, এবং খাদ্য এবং পরিবেশের প্রাথমিক অবস্থা কী? প্রস্তাবিতের চেয়ে 50%, 100%, 200% ইত্যাদির জন্য খাবারের জন্য কোনও স্ট্যান্ডার্ড রান্নাঘরে আসলে (ঝুঁকিপূর্ণ এন-জনসংখ্যার মতো ঘটনার ক্ষেত্রে) আর কত ঝুঁকি রয়েছে?
লোকেরা কীভাবে প্রশ্নের উত্তর দেওয়া উচিত, কী বন্ধ করা উচিত বা লোকেরা কেন তাদের ভোট দেয় সেভাবে কীভাবে ভোট দিতে চান সে বিষয়ে আপনার কিছু আলোচনা করতে চাইলে দয়া করে এটি সিজনেড অ্যাডভাইস মেটাতে নিয়ে যান । কিছু সাধারণ মন্তব্য, আপনি সেখানে পোস্ট করার আগে ... ব্যবহারকারীরা কীভাবে তাদের পছন্দ মত ভোট দিতে পারেন, এবং কোনও সাইটের নীতিই তাদের সাথে দ্বিমত পোষণকারী জবাবগুলি রোধ করবে না বা থামাতে হবে না, তবে ডাউনভোটগুলি বলেছে যে আপনি নন উত্তর পোস্ট করার অনুমতি দেয়। এবং আমরা প্রায়শই ক্যানোনিকাল কয়েকটি প্রশ্নের একটির সদৃশ হিসাবে খাদ্য সুরক্ষা প্রশ্নগুলি বন্ধ করি।
—
ক্যাসাবেল
@ জেফ্রমি মেলা যথেষ্ট। আমি যখন কোনও প্রশ্নের উদ্বিগ্ন কোনও প্রশ্নের উত্তর দিই তখন আমি কিছুটা হতাশ হয়ে পড়ি এবং ফলস্বরূপ নিম্নচোট হয়ে যাই। আমি সর্বদা 'সঠিক' উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করি, তারপরে আমার অভিজ্ঞতা এবং ওয়াইএমএমভিতে যোগ্যতা অর্জন করি। আমি এটি মেটাতে নিতে পারি, তবে এফডিএ / ইউএসডিএ কীভাবে তাদের সুরক্ষা নির্দেশিকা নির্ধারণ করে তা আমি সত্যিই জানতে চাই। একজন প্রকৌশলী হিসাবে, তাদের পিছনের পদ্ধতিটি জানতে পেরে আমাকে আরও ভাল উত্তর দিতে এবং ঝুঁকিগুলি যোগ্য করে তোলার সুযোগ দেওয়া হয়, আমি কি ভবিষ্যতে এই ধরণের প্রশ্নের উত্তর বেছে নেওয়া উচিত?
—
জেএসএম
এগুলি কীভাবে পরিমাপ করা হয় সে সম্পর্কে আমার কোনও ধারণা নেই তবে আমি ধরে নেব তারা সিভিল ইঞ্জিনিয়ারিংয়ে ব্যবহৃত এলআরএফডি পদ্ধতির মতো কিছু ব্যবহার করবে - আপনি পরিসংখ্যানের ভিত্তিতে সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করার চেষ্টা করবেন। (তারা কতটা ঝুঁকির জন্য ডিজাইন করেন, আমার কোনও ক্লু নেই ... 1%? 0.01%?) এবং অবশ্যই, বিভিন্ন খাবারের মধ্যে কিছুটা আলাদা ঝুঁকি রয়েছে যা 2 ঘন্টার নির্দেশিকা দায়বদ্ধ করে না।
—
জো
@ সিরিটসো আমার ধারণা আমি আপনার উদাহরণে এক্স এর মানগুলি কী তা জিজ্ঞাসা করছি। আমি বুঝতে পারি যে এখানে কিছু অনুমান রয়েছে এবং সম্ভবত এফডিএ এটিকে জনসমক্ষে প্রকাশ করে না। তারা যদি তা করে তবে এটি দেখতে ভাল লাগবে। আমি এইভাবে x ঘন্টা বাদ দিয়ে উত্তরটি হতে পারে, "এগুলি নির্দেশিকাগুলি December আপনি যদি ডিসেম্বর মাসে মিনেসোটাতে থাকেন তবে আপনার আরও n ঘন্টা থাকতে পারে August অগস্টে আপনি আলাবামায় থাকলে কমও থাকতে পারে When সন্দেহ হলে, এটি নিক্ষেপ." আমি অযৌক্তিক উত্তরগুলিতে বিশ্বাস করি এবং স্টক 'এটি টস' আমাকে খুশি করে না।
—
জেএসএম
আমি সম্মত হই যে এটি একটি দুর্দান্ত প্রশ্ন, এবং একটি যা আমি প্রায়শই রান্না হিসাবে হিসাবে অবাক করি এবং অনলাইন সম্পর্কে তথ্য সন্ধান করতে সক্ষম হইনি। এটি সাইট প্রস্তুতি নয়, খাদ্য প্রস্তুতের অনুশীলনগুলি সম্পর্কে বৈধ প্রশ্ন, এটি মেটাতে ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়।
—
জোশ