সেলারি খাস্তা রাখবেন কীভাবে?


9

আমি সেলারি পছন্দ করি তবে এটি কিনলে খুব দ্রুত লম্পট হয়ে যায় বলে মনে হয়।

আরও দীর্ঘস্থায়ী রাখার জন্য এটি সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায় কী?


আপনি কতক্ষণ এটি স্থায়ী করতে চান?
প্যাসিচিসিজ

@ জিম যতদিন সম্ভব :) :)
টিজে এলিস

কোনও সমস্যা নেই, আমি এটি
পেয়েছি

উত্তর:


8

মূল প্রান্তটি ট্রিম করুন, তারপরে লম্বা কাঁচে ডাঁটাগুলি সোজা করে রাখুন, কয়েক ইঞ্চি জল যোগ করুন, তারপরে ফ্রিজে স্ট্যাশ করুন।

আপনি প্রতি দু'দিন পর পর জল পরিবর্তন করতে চাইবেন বা আপনার কাছে আজব হয়ে উঠতে পারেন।

আপনি এটিকে আরও ছোট দৈর্ঘ্যে কাটতে পারেন এবং এটি পুরোপুরি পানিতে নিমজ্জিত রাখতে পারেন; যাইহোক যাইহোক ডালপালা অংশ নিয়ে এটি করা প্রয়োজন হতে পারে, কারণ বেশিরভাগ লোকের একগুচ্ছ সেলারি পুরো উচ্চতা পরিচালনা করতে তাদের ফ্রিজ শেল্ভিং সামঞ্জস্য করা হয় না।


জলে সংরক্ষণ না করা লিস্টারিয়ার মতো ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি প্রচার করবে। হ্যাঁ আমি জানি ফ্রিজটি শীতল, তবে এটি কেবল ধীর হয় না, বৃদ্ধিও থামায় না
টিএফডি

1
@ টিএফডি: জল বদলানো গুরুত্বপূর্ণ ... আমার সম্ভবত ক্লোরিনযুক্ত নলের জল নির্দিষ্ট করা উচিত ছিল, তাই পানিতে একটি অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে। আমি ওজোনেটেড জলের মাধ্যমে এটি কখনও চেষ্টা করে দেখিনি (যা চিকিত্সা করা হয় তবে দীর্ঘমেয়াদে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য নেই)
জো

3

সেলারিটি ছাঁটাই, হালকা স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে রাখুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মোড়ানো। ফ্রিজে ভিজি ড্রয়ারে রেখে দিন। কমপক্ষে কয়েক সপ্তাহ ভাল রাখে।


2

আপনার কাছে যদি সময় থাকে তবে আপনি সেলারি দিয়ে কিছু মাসন জার করতে পারেন। আপনি এই টিউটোরিয়ালে যেমন দেখানো হয়েছে তেমন কাজ করতে পারেন: http://www.salad-in-a-jar.com/skinny-secrets/salad-in-a-jar - আমি জানি এটি লেটুস সম্পর্কে, তবে আমি সাদৃশ্যপূর্ণ জিনিসটি করেছি সেলারি সহ এবং এটি ভাল ছিল। এবং আপনি যদি দ্রুত হ্যাক চান, কেবল আপনার সেলারিটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে দিন: http://www.listonic.com/protips/get/mshkilezox


2

বেশিরভাগ এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন, এমনকি খোলার ভাঁজযুক্ত একটি বেসিক প্লাস্টিকের ব্যাগটি করবে

অর্ধেক লম্বা সেলারি গুচ্ছ কাটা নির্দ্বিধায়। কাটা শেষ সময়ের সাথে সামান্য অবনতি ঘটে তবে তাড়াতাড়ি হয় না এবং সেগুলি বাঁকানো বা ফ্রিজে স্কুভিংয়ের চেয়ে ভাল better

এটি সর্বাধিক ফ্রিজ হিসাবে বিদ্যমান এটিকে চলমান বাতাসে বসতে দেবেন না

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.