আমি কীভাবে outouffée এর জন্য আমার রেসিপিটি ডিশকে খুব আঠালো করে তুলতে ওঙ্কার সংযোজন রোধ করতে সামঞ্জস্য করতে পারি?


6

এটি টুফির জন্য আমার রেসিপি:

4 টেবিল চামচ মাখন
4 চামচ ময়দা
1/2 কাপ কাটা সেলারি
1/2 কাপ ভাজা গোল মরিচ
2 টি পায়ের আঙ্গুলের রসুন
1/2 কাপ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
3 চামচ কাটা পার্সলে
১/২ কাপ সামুদ্রিক খাবার
1/2 কাপ সাদা ওয়াইন
লবণ, গোলমরিচ, এবং
8 ওউজ ক্রাউফিশ লেজের স্বাদ নিতে গরম সস

আমি রেসিপিটি দ্বিগুণ করতে চাই, প্রতিটি সেলারি এবং বেল মরিচের প্রতিটি অতিরিক্ত 1/2 কাপের জন্য এক কাপ কাটা ওঙ্কার রাখুন called এটি করার বিষয়ে আমাকে যে বিষয়টি উদ্বেগ জানায় তা হ'ল ওকড়ার শৈশব; আমি জানি যে আমার ঠাকুরমা তার বাচ্চা রেসিপিটি খুব আঠালো হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করার জন্য এতে ওক্রা যুক্ত করার সময় এটি সামঞ্জস্য করেছিলেন তবে কীভাবে তা মনে করতে পারেন না।


উত্তর:


2

আরও তরল ওখরার ঘন প্রবণতাটি কমিয়ে দেবে। তবে তারপরে আপনার থালা সম্ভবত আপনি চান তার চেয়ে তরল হবে। আপনি সম্ভবত আলাদাভাবে ওকড়া রান্না করতে এবং পরিবেশন করার আগে এটি যুক্ত করতে পারেন।

যুক্ত করতে সম্পাদনা করা: আপনার অন্য বিকল্পটি আমাকে এড়িয়ে চলে।


আলাদা করে ওঁরা রান্না করার দুর্দান্ত ধারণা। বিষয়বস্তু, আমি পছন্দ করি যে আপনার অন্যান্য পরামর্শটি 'নিজেকে' এড়িয়ে যাওয়া। ;-)
চাদ

হেহ। সম্পাদিত, কেবল আপনার জন্য;)

আমি রেসিপি দ্বিগুণ করেছি এবং কেবল সেলারি এবং বেল মরিচের জন্য কেবল भिরা প্রতিস্থাপন করেছি, রান্নার শেষের দিকে একটি স্পর্শকে আরও এক মেশিন যুক্ত করে জিনিসগুলি একটি স্পর্শ আলগা করতে; এটা ভাল কাজ করে।
ইলস

0

আমি যখন আখরার কথা বলি তখন আমি একজন নবজাতক, তবে রান্নার সময় কি আপনাকে শুরুতে অর্ধেক যোগ করা এবং পরে বাকীটি (আঠালো) স্বাদে আটকাতে বাধা দেবে?


0

ওকড়ায় আঠালোতা হ'ল শুঁকের ভিতরে থাকা কিছু থেকে। আপনি যদি পোডগুলি পুরো যোগ করেন তবে সেগুলি আঠালো হবে না। আদর্শ টেক্সচারটি বের করার জন্য আপনি কতটা কাটাতে পারেন তা সামঞ্জস্য করতে পারেন - কিছু না কেটে অন্যকে চেষ্টা করুন।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.