আমি ক্যানিং নতুন। আমি আজ সকালে আপেলস তৈরি করেছি এবং আমি তাদের জল স্নানের বাইরে টেনে এনেছি এবং তাদের কাউন্টারে একটি টাওয়ারের উপর সীলমোহর রেখেছি, কিন্তু আমি তাদের "পিং" শব্দটি বন্ধ করিনি। কখন যে সাধারণত ঘটবে? জল স্নানের মধ্যে? জল স্নানের পর? এবং যদি তাই হয়, আপনি এটা টানা কতক্ষণ পরে সাধারণত যে নিতে? 5 মিনিট বা ২ ঘন্টা?
উত্তর:
এটা কোন বাস্তব সঠিক সময় আছে (অন্তত আমার রান্নাঘর)। আমি ঢাকনা সঙ্গে জল থেকে বেরিয়ে আসা কিছু jars আছে এবং কয়েক ঘন্টা যে অন্যদের নিতে। পরের দিন সকালে, তারা নিকৃষ্ট lids সঙ্গে ঠান্ডা করা উচিত। যদি তারা না হয়, তবে তাদের পুনঃপ্রক্রিয়াকরণ করা উচিত বা সরাসরি খাওয়াতে ফ্রিজে করা উচিত। :)
ঢাকনা ঘূর্ণায়মান জন্য প্রকৃত লক্ষ্য হল। তারা convex হতে নির্মিত হয় (মাঝখানে sticking)। যদি তারা জারের উপর সংকীর্ণ হয়, এর অর্থ হল ঢাকনা ভিতরে এবং বাইরে চাপের মধ্যে একটি পার্থক্য রয়েছে যা ঢাকনা নিচের দিকে ঠেলে দেওয়া হয়।
যদি জার উল্লেখযোগ্যভাবে ঠান্ডা হয়, এবং ঢাকনা এখনও বহনযোগ্য হয়, আপনি ঢাকনা উপর হালকা নিচে ধাক্কা চেষ্টা করতে পারে। যদি এটি নিচে না থাকে, আপনি একটি ভাল সীল না।