কিছু রেস্তোঁরাগুলিতে, আমি প্রায়শই রান্নাঘরটিকে গ্রিল শীর্ষে সবজির মতো কিছু জায়গা দেখেছি, তার উপরে অল্প পরিমাণে তরল রেখেছি এবং তারপরে এটি একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখছি। আমার ধারনা এই যে এটি জল যাতে বাষ্প দ্রুত খাবার রান্না করতে সহায়তা করে তবে আমার ভয় হ'ল এটি কেবল একগুচ্ছ তেল।
এই তরলটি কী?
8
এটি হয় জল বা কোনও ধরণের মজাদার (মুরগী, উদ্ভিজ্জ ইত্যাদি)। কেবল একটি idাকনা দিয়ে তেল নিক্ষেপ করলে অনেক কিছুই হ্যাক হয় না।
—
mrwienerdog
আপনি এগুলি তেল ব্যবহার করে দেখতে পাবেন, তবে সম্ভবত খাবারটি থাকার আগে এটি পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে রাখুন যাতে খাবারটি আটকে না থাকে। এটি বেশ সুস্পষ্ট - এটি বাষ্প উত্পাদন করে না।
—
ক্যাসাবেল