কর্ন ফুটে উঠলে কীভাবে তা করবেন

Question

সিদ্ধ হয়ে ভুট্টা, এটি শেষ হয়ে গেলে কীভাবে বলতে পারি?

আমি সাধারণত কুঁড়ি এবং সিল্ক অপসারণ করি। ফুটন্ত সময় এগুলি ছেড়ে দেওয়ার কোনও সুবিধা কি হবে?

Comments

আপনি কুঁচি এবং সিল্ক মুছে ফেলার পরে আপনার সাধারণ কৌশলটি কী (আমিও এটি করি)? ফুটন্ত জলে রাখুন? ঠান্ডা জলে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনতে? লবণ যোগ করুন? চিনি?

— justkt

আমি ফুটানো জল এবং তারপর এটি কুঁচকানো শুরু। একবার সেদ্ধ হয়ে এলে আমি ভুট্টা যোগ করি। আমি পানিতে লবণ বা অন্য কিছু যোগ করি না।

— KatieK

পার্শ্ব নোটে,

— তাদেরও গ্রিল করার

@ ডাসৌকি - সুতরাং, কুঁচি এবং সিল্কগুলি মাখনের মধ্যে

— ভিজিয়ে

পরের বার, মরিচ বা

— তেঁতুলের

Answer 1

এটি কর্নার উপর নির্ভর করে।

কিছু কাঁচা খান ... স্টার্চির স্বাদ লক্ষ্য করুন (এখনও মুখরোচক, কেবল স্টার্চি)

আপনি যা করতে চান তা কেবল স্টার্চির স্বাদ এড়াতে যথেষ্ট পরিমাণে সিদ্ধ করা।

আমি 3 টি বাচ্চা পেয়ে যাব, তাদের অর্ধেক ভাঙ্গতাম এবং প্রতি মিনিটে একটি করে টেনে আনতাম।

তারপরে স্বাদ পরীক্ষা করান।

Comments

আমি রান্নাঘরের পরীক্ষাগুলি পছন্দ করি, আমার কাছ থেকে +1 - কর্ন দিয়ে, "সম্পন্ন" খুব সাবজেক্টিভ হতে পারে এবং এটি আপনার পছন্দ অনুসারে

— স্টেফেন্মম্যাকডোনাল্ড

Answer 2

কুঁড়ি সরিয়ে ফেলা ভাল। প্রায়শই শেষ হয়ে গেলে আপনি কোনও রঙ শিফট সনাক্ত করতে পারেন। সাদা কর্ন কিছুটা হলুদ হয়ে যাবে এবং হলুদ ভুট্টা একটি উজ্জ্বল গা dark়-হলুদ হয়ে যাবে।

সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল কেবল একটি টাইমার সেট করা set রান্নার সময় 1 থেকে 10 মিনিটের মধ্যে।

1 মিনিট = এখনও এটিতে একটি কামড় রয়েছে (সামান্য ক্রঞ্চযুক্ত) 10 মিনিট = প্রায় কোনও কামড়ের সাথে নরম

Answer 3

এটি আপনার সংজ্ঞার উপর নির্ভর করে। আমার পরামর্শটি হল আপনার পদ্ধতিটি মানক করা এবং তারপরে আপনি কত মিনিট পছন্দ করেন তা নির্ধারণ করুন। আমি ইতিমধ্যে একটি সর্বাধিক পরিমাণে শিখা এবং প্রচুর পরিমাণে লবণের সাথে ফুটন্ত জল ব্যবহার করি এবং কুঁচি এবং রেশম সরানো হয় এবং আমি দেখতে পাই 90 সেকেন্ড প্রায় সঠিক। আপনি 2 বা 4 মিনিটের মতো পছন্দ করতে পারেন। নিশ্চিত হয়ে নিন এবং একটি পাত্র যা যথেষ্ট পরিমাণে ব্যবহার করুন যাতে আপনি ভুট্টা যোগ করার সময় জল খুব বেশি শীতল হবে না।

Answer 4

আমার পদ্ধতিটি হ'ল পাত্রটি একটি ফোঁড়ায় ফেলা, কর্ন যোগ করুন এবং 5 মিনিট অপেক্ষা করুন। আমি শকড কর্ন ব্যবহার করি, আমার মনে হবে সিদ্ধ আন-শকড কর্ন দিয়ে কাজ করা বেশ গণ্ডগোল হবে। আমি কেবল মিষ্টি 2-টোন কর্ন ব্যবহার করি তাই এটির সমস্ত সম্ভব হলুদ কর্নটির আরও বেশি প্রয়োজন।

Answer 5

আমি সবসময় আমার ভুট্টা রান্না করতে চাই ঠিক আগে ডেকে আনি। প্রি-শকড ভুট্টা কখনই কিনবেন না কারণ এটি হতাশায় হারিয়ে যায় প্লাস্টিকের সাথে বসে। আমি জল একটি ফোটাতে নিয়ে আসি, তবে আপনার মতো লবণের বদলে বেশিরভাগ শাক-সবজির জন্য আমি এক চামচ চিনি ব্যবহার করি। এটি কর্নে মিষ্টি যোগ করতে সহায়তা করে। আমি ভুট্টাটি putুকিয়ে দিয়ে প্রায় 8 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি রোলিং ফোঁড়ায় সিদ্ধ করুন। এর আগে ভুট্টা রংকে আরও গভীর হলদে রূপান্তরিত করে।

Answer 6

আমি ভুট্টা ছিঁড়ে ফেলা এবং ভুষি (রেশম নয়) একটি বড় পাত্রে রাখি এবং ভুষির শীর্ষে ঠান্ডা জল যুক্ত করি। এর উপর ভুট্টা রাখুন এবং মাঝারি আঁচে 15 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন। চিনি কখনও সিদ্ধ বা যোগ করতে পারে না - ভুট্টা যথেষ্ট মিষ্টি।

Answer 7

আমি কুঁড়ি এবং সিল্ক ছেড়ে এবং 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করে, কুঁচি স্পষ্টতই রান্নার সময়কে ধীর করে দেয়। তারপরে পরিবেশন করার জন্য ভুষি এবং সিল্কটি নিষ্কাশন করুন এবং অপসারণ করুন - যদিও আপনার অ্যাসবেস্টস হাতের প্রয়োজন।

বিকল্পভাবে, কুঁচি এবং সিল্ক অপসারণ করুন, প্রতিটি বাচ্চাটির উপর কিছুটা মাখন ঘষুন এবং বেকিং পেপারে আবদ্ধ করুন - বাষ্প এবং মাখনের জন্য প্রান্তগুলি মোচড় দিন। তারপরে 5-10 মিনিটের জন্য উচ্চতর মাইক্রোওয়েভ, প্লাস বা বিয়োগের উপর নির্ভর করে আপনি আপনার কর্নটি কীভাবে পছন্দ করেন এবং ব্যাচে আপনি কতগুলি বাচ্চা করছেন তা নির্ভর করে। মাখন গলে যায় এবং ভুট্টা / মাখনের আর্দ্রতা এগুলিকে পুরোপুরি বাষ্প করে।

Answer 8

ধরে নিচ্ছি আপনি বাচ্চাটার উপর ভুট্টা কথা বলছেন ... অন্য পদ্ধতি।

শকুন। নোনতা জল সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত পানিতে কান যোগ করুন, .েকে দিন। ফুটন্ত ফিরুন, তাপ বন্ধ করুন। 5 মিনিট অপেক্ষা করুন। পরিবেশন। বাকী কোনও কান শক্ত না হয়ে 10 মিনিট পর্যন্ত পানিতে ফেলে রাখা যেতে পারে।

Answer 9

হুঁ, এখন আমি অবাক। আমি সর্বদা আমার কর্নের কুঁচি 15-20 মিনিট রান্না করি। স্পষ্টতই কম সময়ের চেষ্টা করতে হবে!

সম্পাদনা: আমি বলব, আমি যে ভুট্টা ব্যবহার করি তা দেওয়া সত্ত্বেও, এটি দীর্ঘ ফোটানোর পরেও ক্রঞ্চযুক্ত।

Comments

আপনি কি ইউরোপীয়? সেখানে কর্ন আলাদা is এটি কেবলমাত্র রাশিয়ানরা যিনি কোনও পরিমাণে আমেরিকান মিষ্টি কর্ন বাড়ান (ক্রুশেভ এটি খাদ্য ফসল হিসাবে প্রবর্তন করেছিলেন।) বেশিরভাগ ইউরোপীয় কর্নগুলি কঠোর কর্ন, যা মূলত প্রাণিসম্পদের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

— ক্রিস চডমোর

Answer 10

1. পাত্রে ফুটতে চুলায় রাখুন।
2. বাগানে যাও এবং ভুট্টা বাছাই
3. ভুষি এবং সিল্ক অপসারণ করুন
4. ফুটন্ত জলে
5. আপনি যখন জল থেকে একটি বাচ্চা (চাবুক সহ) উত্তোলন করেন তখন এটি কখন দ্রুত শুকিয়ে যায় তা আপনি বলতে পারেন। একটি রান্না করা শখ একটি গরম শাবক, এবং এটি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে শুকনো বাষ্প হয়ে যাবে। আপনার 5 মিনিটের বেশি তাজা ভুট্টা রান্না করা উচিত নয়। একবার আপনি রান্না করা শখের চেহারাটি শিখলে আপনার আর টাইমার লাগবে না। একটি রঙ পরিবর্তনও রয়েছে যা আপনি চিনতে শিখতে পারেন।
6. মাখন, নুন, মরিচ, এটি খাওয়া

একসাথে একজন বা দু'জনের বেশি রান্না করবেন না - এমন পাত্র পাওয়া শক্ত যে কোনওভাবেই আরও ধরে রাখা যায়, এবং তারা এত তাড়াতাড়ি রান্না করে খালি উঠে আরও একটি ব্যাচ রান্না করা ভাল। যতক্ষণ না আপনি ভুট্টা থেকে বের হয়ে যান বা প্রত্যেকের পূর্ণ হয় না জল pourালাবেন না।