বৈদ্যুতিক কেটলি সুইচ বন্ধ করার পরে জলের তাপমাত্রা কী?

Question

আমার চা প্রস্তুতির প্রেসক্রিপশনগুলি 96 ডিগ্রি সেলসিয়াস ডিগ্রি উত্তপ্ত জল ব্যবহার করে এটি প্রস্তুত করতে বলে।

জল যখন স্ট্যান্ডার্ডে গরম হয়, সাধারণ বৈদ্যুতিক কেটলি এই তাপমাত্রায় পৌঁছায়?

এটি (সর্বদা?) সুইচ বন্ধ হওয়ার সাথে সাথেই? অথবা এটি 100 সেলসিয়াস ডিগ্রি, এবং আমার প্রায় অপেক্ষা করতে হবে। 3-5 মিনিটের জন্য শীতল পেতে 96?

Comments

এবং 96C বনাম 100 সি-তে তৈরি চাটির মধ্যে কোনও স্পষ্টত পার্থক্য রয়েছে কি?

— ডেভিড রিচার্বি

"100C জল ব্যবহার করুন না" "96C জল ব্যবহার করুন" লেখার জন্য দায়বদ্ধ যারা সেই ছেলেরা জিজ্ঞাসা করুন।

— ট্রেজার্ডার

যখন তারা 96 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বলে, আমি মনে করি এটি নিরাপদ যে আপনি জল সিদ্ধ করতে পারেন এবং এটি সরাসরি চায়ের পাতায় pourালতে পারেন। উত্সাহিত করবেন না, তবে আপনি যদি করেন তবে একটি সস্তা তাত্ক্ষণিক ডিজিটাল থার্মোমিটার পান, আমি গ্রিন টিয়ের জন্য একটি ব্যবহার করি।

— সর্বোচ্চ

আমি সাধারণত চা বিক্রেতাদের 5ºC এর সাথে 100, 95, 90, 85 ইত্যাদির সাথে দেখতে পাই really এটি আসলে এই সঠিক হতে হবে না। 96 এর সাথে, বিক্রেতারা সম্ভবত পানিকে কিছুটা ঠাণ্ডা করতে দেবেন। 96 এ পৌঁছানোর জন্য, আমি একটি কলসীতে ফুটানোর পরে জল pourালা এবং তারপরে এটি চাপিতে pourালা হত।

— লিসা Teasenz.com

Answer 1

সেকেন্ডস, মিনিট নয়। জল ofালার কাজটি এটি সামান্য শীতল করবে। সমুদ্র-স্তরে বিশুদ্ধ জল পুরো সিদ্ধে 100 সি হবে, তাপমাত্রাটি আর গরম না হয়ে গেলে সাথে সাথেই নেমে আসবে।

এটি সর্বোপরি অবৈজ্ঞানিক, তবে কেবল গিগলসের জন্য আমি একটি সঠিক ডিজিটাল থার্মোমিটার একটি ঘরের তাপমাত্রার মগের মধ্যে রেখেছি এবং কয়েক কাপ কাপ ফিল্টারযুক্ত (পাতিত নয়) একটি সসপ্যানে এক ফোঁড়ায় নিয়ে এসেছি। আমি মগের মধ্যে জল pouredালা এবং জলের ভর কেন্দ্রে থার্মোমিটারটি ধরেছিলাম। আমার থার্মোমিটারের পড়া (30 সেকেন্ড) স্থিতিশীল হওয়ার সময়টি যখন জল ছিল তখন 92 ডিগ্রি ছিল।

আমি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে কিছুটা জল সিদ্ধ করে সসপ্যান থেকে ফুটন্ত জলে beforeেলে দেওয়ার আগে উত্তপ্ত হয়ে ওঠা একটি গরম মগ ব্যবহার করে মিনি-পরীক্ষার পুনরাবৃত্তি করেছি। এবার 30 সেকেন্ড পরে আমার থার্মোমিটারটি স্থিতিশীল হতে লাগল, আমি পেয়েছিলাম 96 সি।

আমি বলব যে কেবল এটির মাধ্যমে (একটি উষ্ণ সিরামিক টিপোট সহ), আপনি যদি দ্রুত সরে যান তবে আপনার 96C থাকবেন।

ইন্সট্রাকটেবল থেকে ফটো

Comments

আমি এটি নিশ্চিত করতে পারি (ফরাসি প্রেসে কফির জন্য আপনার একই ধরণের তাপমাত্রা প্রয়োজন)। প্যানের জলটি সঠিক তাপমাত্রায় নেমে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে কয়েক মিনিট সময় নিয়েছিল, তবে আমি দেখতে পেলাম যে আমি যদি তুলনামূলকভাবে উচ্চ থেকে পাতলা জল প্রবাহিত করি, তবে এটি ফ্রেঞ্চ প্রেসে প্রায় 95 নেমে যেতে পারে। এর অর্থ হ'ল যদি আপনি ঠিক ৯৯ ডিগ্রি চান তবে আপনার কম উচ্চতা থেকে ঘন প্রবাহটি pourালা উচিত যাতে এটি 96 এর উপরে পাত্রের মধ্যে থাকে এবং আপনি চা পাতা যুক্ত করার আগে এটি নামার জন্য অপেক্ষা করুন।

— পিটার

আমি আজ এই পরীক্ষাও করেছিলাম। আমি একটি অযৌক্তিক তাপ-উত্তাপক মগকে বৈদ্যুতিক কেটলি দ্বারা সিদ্ধ করা কিছু জল pouredেলেছি। মগের অভ্যন্তরে জলের তাপমাত্রা ছিল 92 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

— কার্টুনিস্ট

Answer 2

বেসিক বৈদ্যুতিক চা কেটলগুলি মূলত হ্যান্ডেলটিতে বাইম্যাটালিক স্যুইচটি বন্ধ করে দিয়ে কাজ করে (সম্ভবত নীচে, যেখানে কিছুটা বাষ্পচাপের প্রয়োজন হবে যা নীচে নেমে যেতে পারে) ধাতবগুলির একটিকে বিকৃত করার জন্য যথেষ্ট উত্তপ্ত হয় কেটলি বন্ধ। এই স্যুইচটি বাষ্প দ্বারা উত্তপ্ত করা হয়, এবং উপাদানটি সাধারণত 100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের (সম্ভবত 85% এর কাছাকাছি) নীচে ভালভাবে বন্ধ হয়ে যায়, এটি নিশ্চিত করা যায় যে এটি অনির্দিষ্টকালের জন্য উত্তাপিত হয় না, বিশেষত সমুদ্রপৃষ্ঠের উপরেও above এটি নিশ্চিত হয় যে এটি ফুটছে,

যেমন, আপনি আপনার উচ্চতা না জেনে কেটলি থেকে কোনও নির্দিষ্ট তাপমাত্রা ধরে নিতে পারবেন না এবং সর্বাধিক নির্ভুলভাবে নিজেই তাপমাত্রা গ্রহণ করছেন। আপনি যদি কোনও সস্তা মডেল ব্যবহার করেন তবে এটি উচ্চতা / চাপ থেকে আলাদা কোনও নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় উত্তাপ দেয় না এবং থামবে না; আপনার যদি এমন একটি মডেল থাকে যা ডিজিটাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে থাকে তবে অবশ্যই আপনি এটি সেট করতে পারেন।

এখন, এটি আপনার তাপমাত্রার জন্য যে তাপমাত্রাটি থামবে তা বেশ স্থিতিশীল; সুতরাং আপনি যদি সেই তাপমাত্রা নির্ধারণ করেন (হয় সঠিক থার্মোমিটার সহ, অথবা ইন্টারনেট অনুসন্ধান করে এবং / অথবা আপনি কোথায় থাকেন সেখানে তাপমাত্রার জল কী পরিমাণে ফুটায় তা খুঁজে বের করার জন্য গণিত করে) সম্ভবত এটি খুব সামঞ্জস্যপূর্ণ। সুতরাং আপনি যদি 96৯ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের সন্ধান করেন এবং যেখানে আপনি 98 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে জল পান করেন সেখানে আপনি কীভাবে এই দুটি ডিগ্রি খুব সহজেই ফেলে দিতে পারেন তা নিয়ে আপনি কাজ করতে পারেন।

উদাহরণ তথ্য: ইউ কে যাদুঘর বিজ্ঞান এবং শিল্প কেটলস সম্পর্কে শিল্প নিবন্ধ

জন টেলর , এই জাতীয় স্যুইচের অন্যতম প্রাথমিক উদ্ভাবক

রাসেল হবস , যুক্তরাজ্যের অপর একটি সংস্থা যা এই প্রক্রিয়াটির সূচনা করেছিল এবং পৃষ্ঠায় এটি কীভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে কিছু তথ্য অন্তর্ভুক্ত করে:

১৯৫৫ সালের অক্টোবরে ডিজাইন করা স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক কেটল কে 1 (একটি বিশ্বের প্রথম) কেটলের পিছনের দিকে দ্বি-ধাতব স্ট্রিপ ব্যবহার করেছিল: স্ট্রিপের স্ট্র্যাপের idাকনাটিতে একটি বাষ্পের মাধ্যমে বাষ্পকে বাধ্য করা হয়েছিল এবং এটি সুইচটি ছিটকে, কেটলটি ঘুরিয়ে দেয় বন্ধ। [3]

(আমি প্রকৃত বিবৃতিটি উত্স করতে পারি না, কারণ [3] এই ভাষাটি ব্যবহার করে এমন কোনও পৃষ্ঠায় যায় না, তবে অন্যান্য অনুরূপ পৃষ্ঠাগুলির তুলনায় এটি কারণের মধ্যে রয়েছে))

Comments

আমি সবেমাত্র অ্যামাজনের দিকে তাকালাম। শীর্ষ 5 বিক্রেতার প্রতিটি একক বৈদ্যুতিক কেটলি জল ফুটানোর দাবি করে । আমার যে কলেজে ছিল, অনেকটা চাঁদ আগে, অবশ্যই করেছিল। আমি এটি রামেনের জন্য ব্যবহার করেছি এবং আমার স্পষ্ট মনে আছে।

— জোলেলেনাস্কা

সাধারণ- "ওভেন্ত কেজি 83 বি ব্ল্যাক একটি উচ্চ শ্রেণীর কাঁচের নকশাযুক্ত বৈদ্যুতিক কেটলি যা কোনও রান্নাঘর বা কাউন্টারটপগুলিতে দুর্দান্ত দেখায় 1.5. 1.5 লিটার পানির ক্ষমতা এবং 1100 ওয়াট শক্তি সহ - এই বৈদ্যুতিক কেটলি দ্রুত জল ঘূর্ণায়মান ফোড়ায় আনতে পারে It এটি স্টোভটপ কেটলের চেয়ে 85 শতাংশ বেশি দক্ষ বলে প্রমাণিত যা আপনার প্রতিদিনের বিদ্যুতের ব্যবহার হ্রাস করতে পারে। " এটি একটি গ্লাস, আপনি জল ফুটন্ত দেখতে পাবেন ।

— জোলেনেলাস্কা

আমি কোথায় বললাম যে এটি জল ফুটছে না? উপাদানটি 85 ডিগ্রীতে বন্ধ হয় তবে এটি পানির কাছাকাছি কোথাও নেই। এটি বাষ্প দ্বারা উত্তপ্ত হচ্ছে, এবং 85 টি হিট হওয়ার পরে এটি বন্ধ হয়ে যায় that পরিমাণ পরিমাণ বাষ্প তৈরি করতে জল ফুটতে হবে।

— জো এম

আশা করি আরও স্পষ্ট করার জন্য উত্তর জোলেনেলাস্কা উত্তর আপডেট করেছেন।

— জো এম

@Jolenealaska বাস্তবিক, উচ্চতা হল প্রাসঙ্গিক। যদি আপনি প্রায় 1,200 মি (4,000 ফুট) এ বাস করেন, 96C এ জল ফোঁড়াগুলি তাই pourালাও তারপরে শীতল হয়ে যাবে। প্রায় পুরো কলোরাডো রাজ্য 5000 ফিটের উপরে, যেখানে 95 সেন্টিগ্রেডে জল ফুটতে থাকে এবং 96 সি জল দিয়ে চা বানানো অসম্ভব।

— ডেভিড রিচার্বি

Answer 3

ধরে নিলে আপনার কেটলি জল ফুটতে পারে (গ্যাস / বুদবুদ থেকে দ্রুত পালানো) এবং আপনি যে জলটি ব্যবহার করছেন তা একটি ট্যাপ থেকে রয়েছে (নিঃসৃত নয়) তবে ফুটন্ত সময়ে আপনার পানির তাপমাত্রা ঠিক বলা খুব কঠিন তবে এটি হবে 100 সেলসিয়াস ডিগ্রির উপরে অল্প পরিমাণে থাকুন (যেহেতু অপরিষ্কার জলের উচ্চ ফুটন্ত পয়েন্ট থাকে)।

আপনার জল কখন 96 ডিগ্রি সেলসিয়াস ডিগ্রিতে পৌঁছেছে তা জানতে, আপনার সঠিক তাপমাত্রার জন্য পরীক্ষা করার জন্য একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করতে হবে, যা শীতল পাত্রে orালা বা পাত্রে pourেলে দ্রুত পৌঁছে যেতে পারে।

Comments

নলের জলে দ্রবীভূত পদার্থের স্তরটি ফুটন্ত পয়েন্টে কোনও স্পষ্টতই পার্থক্য তৈরি করবে না: সর্বাধিক ডিগ্রির ভগ্নাংশ। উচ্চতা সম্ভবত আরও তাত্পর্যপূর্ণ: সমুদ্রপৃষ্ঠের উপরে প্রতিটি অতিরিক্ত 300 মিটার প্রায় 1 সেন্টিমিটার দ্বারা ফুটন্ত পয়েন্টটি কেটে দেয়।

— ডেভিড রিচারবি

Answer 4

বিশুদ্ধ জল ফোটায় যখন এর বাষ্প চাপ বায়ুমণ্ডলের চাপের সমান হয়। বিশুদ্ধ জল কেবল সমুদ্র স্তরে 100 ডিগ্রি সেদ্ধ হবে যদি বায়ুমণ্ডলের চাপ 1 বায়ুমণ্ডল (Hg এর 760 মিমি) হয়ে থাকে

জল ফুটন্ত পয়েন্ট তাই দুটি জিনিস উপর নির্ভর করে। 1. এটা কতটা শুদ্ধ। ২. যেখানে জল সিদ্ধ হচ্ছে সেখানে বায়ুমণ্ডলের চাপ কী।

সাধারণ পদগুলিতে আপনি সমুদ্রতল থেকে উপরে বায়ুমণ্ডলের চাপ কম। আবহাওয়া ব্যবস্থার মধ্য দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে বায়ুমণ্ডলীয় চাপও প্রতিদিন পরিবর্তিত হয়।

অতএব এটি আপনার পক্ষে 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফুটন্ত জল পাবেন এমন সম্ভাবনা খুব কম।

যদি আপনি পাহাড়ের পাশে 4000 ফুট উপরে বাস করেন এবং এটি নিম্নচাপের দিন আপনার জল 96C এর নিচে ফুটতে থাকবে

Comments

প্রশ্নটি কেবল ফুটন্ত পয়েন্ট সম্পর্কে নয়, তবে তাপের উত্সটি সরানো হবার পরে এটি আর কীভাবে প্রকৃতপক্ষে সেদ্ধ হয় না তা একবারে শীতল হয়ে যাওয়া সম্পর্কে।

— ক্যাসাবেল

Answer 5

বৈদ্যুতিক কেটলগুলি থার্মোকল বা একটি পুনরায় সেটযোগ্য তাপীয় ফিউজ দিয়ে তাদের সেট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। উভয় ডিভাইস সম্ভবত তাদের নামমাত্র মানের 10% এর মধ্যে ভাল, এবং পাত্রের নীচে চুন স্কেল পরিমাণ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এর অর্থ হ'ল নিশ্চিত হওয়ার একমাত্র উপায় থার্মোমিটার সহ; শুধুমাত্র একবার নয়, প্রতি সপ্তাহে বা দু'বার ব্যবহার করা হয়।

Comments

তবে ... তবে ... যদি পানি ফুটছে তবে তা ফুটছে।

— জোলেনেলাস্কা

@ জোলেনেলাস্কা - এই হিটগুলির মধ্যে কয়েকটি হ'ল জল গরম না করে কেবল খুব গরম হওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি আমি সেই ধরণের কথা বলছি। হ্যাঁ, ফুটন্ত গরম ফুটছে, যদি আপনি 4000 মিটার না হন।

— ওয়েফারিং অচেনা

আমি দুঃখিত তবে এটি আজেবাজে কথা। আমি যতবারও বৈদ্যুতিন কেটলি ব্যবহার করেছি যতক্ষণ না তা জোর দিয়ে ফুটন্ত এবং তারপরে থামানো না হওয়া পর্যন্ত জলটি উত্তপ্ত করে। যেমন @ জোলেনিয়ালস্কা বলেছে যে এটি যখন ফুটছে, তখন এটি ফুটছে এবং জল যে তাপমাত্রায় ফুটে যায় তা সমুদ্রের স্তরতে 100 সেন্টিমিটার হয়, প্রতি 300 মিটার উচ্চতার জন্য মাইনাস 1C থাকে।

— ডেভিড রিচার্বি

@ ওয়েফারিংস্ট্রেঞ্জার এটি বৈদ্যুতিক কেটলি নয়, এটি একটি ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারক।

— জোলেলেনাস্কা

@ ডেভিডরিচার্বি আমার একটি ছিল, 85 টি বা তার বেশি সময় ধরে চা তৈরির জন্য এটি ব্যবহার হয়েছিল, যখন এটি ফেটে গেছে। এখন আমি চুলায় একটি কেটলি ব্যবহার করি। সম্ভবত এটি একটি বিরল ডিভাইস ছিল।

— ওয়েফারিং অচেনা