আমি কোনও চুলা ছাড়াই একটি ছোট অ্যাপার্টমেন্টে চলে আসছি। এর আগে, আমার রুটি বেক করার জন্য আমার কাছে 16 "চুলার পাথর ছিল এবং আমি বেকিং রাখার জন্য কিছু সন্ধান করছি।
কোনও গ্যাস রান্নাঘরের কাজের জন্য কি কোনও চুলায় কাজ করবে? আমি কয়লা ব্যবহার করতে পারি না (আমার কোনও টেরেস বা বাড়ির উঠোন নেই)।
চুলা ছাড়া বাঁচতে কি আপনার কোনও পরামর্শ আছে?
উত্তর:
আমি টোস্টার এবং কনভেকশন ওভেনের সংমিশ্রণের পরামর্শ দেব। আমার ছোট অ্যাপার্টমেন্টে আমার নিয়মিত চুলা থাকাকালীন আমি টাস্টার / কনভেকশন ওভেনটি ব্যবহার করে শক্তি সঞ্চয় করার পক্ষে (এবং আমার এনার্জি বিলের অর্থ) পক্ষে খুব কমই ব্যবহার করি। আমি টোস্ট ওভেনের আকারের মাফিন টিন (মাত্র একটি 6 মাফিন টিন) এবং একটি টোস্ট ওভেন আকারের রোস্টিং রাক কিনেছি যা দুটি আকারের মাংসের সাথে মানিয়ে যায়। আমার ওভেন একটি রোস্টিং প্যান নিয়ে এসেছিল। বাহিত বৈশিষ্ট্যগুলি আমার পাইগুলির জন্য দুর্দান্ত কাজ করেছে। আপনি পিজ্জা তৈরির জন্য তাদের যথেষ্ট পরিমাণে পেতে পারেন As যতক্ষণ না আপনি কোনও ভিড়ের জন্য রান্না করেন না, এটি আশ্চর্য কাজ করে। আমি যে বিষয়গুলিতে সফলভাবে বেকড করেছি সেগুলির মধ্যে রয়েছে:
আমার এক বন্ধু ছিল এমন একটি জায়গা ভাড়া নিয়েছিল যা মাইক্রোওয়েভে কনভেকশন রান্নার সেটিংস রাখে। আমরা একবার সফলভাবে মাফিনগুলি তৈরি করতে এটি ব্যবহার করেছি, তবে আমি এটি আর চেষ্টা করে দেখিনি।
একটি কাউন্টার টপ / টোস্ট ওভেন সম্ভবত আপনার অনেকগুলি প্রয়োজনীয়তা কভার করতে পারে।
আপনি একটি ওভেনের স্বাভাবিক 500 এফ এ আঘাত করতে পারেন।
এখানে বিছানা বাথ এবং এর বাইরে উপলব্ধ উদাহরণগুলির একটি তালিকা
আপনি যদি এখনও নিজের রুটি বানাতে চান তবে আপনি রুটি প্রস্তুতকারক কিনতে পারেন। অথবা, আপনি আপনার নিজের সেদ্ধ ব্যাগেলস তৈরি করতে পারেন। শেষ পদক্ষেপের জন্য, আমি শুনেছি আপনি সেদ্ধ করার পরিবর্তে এগুলি প্যান-ফ্রাই করতে পারেন।
আমার খালা মোরি তার কেরোসিন জ্বালানো চুলার জ্বালানো চুল্লির উপরে একটি চুলা চুলা ব্যবহার করেছিলেন। তিনি এটির সাথে একেবারে কল্পিত কেক এবং অন্যান্য বেকড পণ্য তৈরি করেছিলেন!
একই জিনিসটির একটি আধুনিক সময়ের সংস্করণ কোলম্যান তৈরি করেছেন। (অ্যামাজন প্রায় 30 ডলারে এটি বিক্রি করে )) এটি তাদের প্রোপেন চুলার উপরে কাজ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে, তবে কোনও গ্যাস বার্নার চুলার উপরে এটি ঠিক কাজ করবে না এমন কোনও কারণ আমি দেখতে পাচ্ছি না।
কোনও চুলা ছাড়া বাঁচা অসম্ভব মনে হচ্ছে। যে কোনও চুলা ওভেন নেওয়া ভাল।
তবে আপনার যদি কিছু বাজেট থাকে, তবে ডাচ ওভেনের তুলনায় কাউন্টারটপ স্মার্ট এবং আকারে ছোট ওভেনগুলি পছন্দ করা হচ্ছে। যদিও ডাচ ওভেনগুলি কম ব্যয়বহুল তবে কোনও টোস্টার কাউন্টারটপ ওভেন আপনাকে যে পরিষেবাগুলি দিতে পারে সে পরিষেবাগুলিকে পরাজিত করতে পারে না। এমনকি কিছু নির্দিষ্ট সেটিংস সহ, আপনি খুব সহজেই কেক, রুটির রুটি এবং কাপকেক বেক করতে পারেন। তবে, টোস্টের ওভেনে মুরগি ভুনা এবং মাংস সম্পর্কিত অন্যান্য ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করা অনায়াসে। আপনি যদি মনে করেন তবে এটি ব্যবহারকারী-বান্ধব টোস্টার ওভেনগুলিতে যেতে পারেন।