টিপিকাল মূল ডিশ সস সম্পর্কে আমরা সকলেই জানি: গ্রাভি, ক্রিম সস, মেরিনারা, ভিনিগ্রেটস, বিবিকিউ সস ইত্যাদি ...
তবে, আমি দেখতে পেলাম যে অনেকগুলি সাইড ডিশের নিজস্ব দুর্দান্ত সস রয়েছে যা আপনি সাধারণত এন্ট্রি সস হিসাবে খুঁজে পান না। উদাহরণ স্বরূপ:
- বেকড বিন সস / রস মাংসে দুর্দান্ত।
- গ্ল্যাজড গাজরের গ্লাস হালকা / হালকা মাছের সাথে দুর্দান্ত।
আমি পুরোপুরি দেখতে পেতাম এই সসগুলি তাদের নিজস্বভাবে ব্যবহার করা হচ্ছে - যা শিম / গাজর সরবরাহ না করে। সস স্ট্যাটাসে প্রবেশের জন্য আপনি আর কোন সাইড ডিশ সসগুলি বাম্প করার যোগ্য বলে মনে করেন?