বিরক্তিকর সম্পর্কে এটি কী, সাধারণ কেচআপ যা এটি "অভিনব" করে তোলে?


39

কমপক্ষে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কেচাপ প্রায় এক মেশানো খাবার যেমন পেতে পারে তেমন বিরক্তিকর। এই জাতীয় টিউব থেকে যে কোনও "অভিনব" উপস্থিত রয়েছে তা কল্পনা করা শক্ত:

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

তাহলে, কেন এটি প্রায়শই "অভিনব" বলা হয়? এমন কি আরও কিছু ধরণের টমেটো কেচাপ রয়েছে যা কম অভিনব, এবং জনপ্রিয় ব্যবহারের বাইরে চলে গেছে, যেমন "অভিনব" নামটি ইতিহাসের কাছে হারিয়ে যাওয়া কিছু অর্থ বহন করে?


4
ঠিক আছে, অভিনব কেচাপ সম্পর্কে এটি কী এটি এটিকে বিরক্তিকর এবং সাধারণ করে তোলে?
yuritsuki

4
নিবন্ধন করুন
কেরি গ্রেগরি

ম্যাকডোনাল্ডস আসলে একটি উচ্চ মানের পণ্য ব্যবহার করে তা আকর্ষণীয়। আমি বলতে চাইছি এটি কেবল কেচাপ, তবে দেখে মনে হচ্ছে তারা এখানে একটি উচ্চতর গ্রেড ব্যবহার করছে।
জেফ ডেভিস

উত্তর:


62

এই উইকি নিবন্ধে পাওয়া যায় নিচের তথ্যগুলি:

"অভিনব" কেচাপ

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কিছু কেচআপের নাম "অভিনব" is এটি একটি ইউএসডিএ গ্রেড, নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ সম্পর্কিত। অন্যান্য ইউএসডিএ গ্রেডের তুলনায় অভিনব কেচাপের উচ্চতর টমেটো ঘন ঘনত্ব রয়েছে।

ইউএসডিএ কেচাপ গ্রেডস

Grade           Specific Gravity  Total Solids
Fancy           1.15              33%
Extra Standard  1.13              29%
Standard        1.11              25%

আশাকরি এটা সাহায্য করবে! :)


17
"অতিরিক্ত মান"? অবদানযুক্ত,
আপত্তিজনক

1
@tubedogg সম্ভবত তাদের "অতিরিক্ত মান" শব্দটি "অসাধারণ" শব্দটির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।
প্যাকওভারফ্লো

এমটিডাব্লু ( মেরিয়িয়াম-ওয়েস্টারস্টারডডিকোরিয়া / এক্সট্রা) অনুসারে @ টুবেডোগ , "অতিরিক্ত (অ্যাড।): সাধারণ আকার বা পরিমাণের বাইরে" - সুতরাং "অতিরিক্ত স্ট্যান্ডার্ড" "স্ট্যান্ডার্ড" - এর জন্য সাধারণ পরিমাণের বাইরে , যখন আপনি নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ এবং মোট সলিডের জন্য সংখ্যাগুলি দেখেন, এটি আসলে। কোনও দ্বন্দ্ব বা অপব্যবহারের প্রয়োজন নেই।
ডক্টর জে

@ ডক্টরজে আমার বক্তব্যটি আরও ছিল, কেন এমনকি মধ্যম স্তরের শব্দটি স্ট্যান্ডার্ড শব্দটি ব্যবহার করেন? তিনটি গ্রেডের মধ্যে দুটি স্ট্যান্ডার্ড শব্দটি ব্যবহার করে, এগুলি সুনির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ এবং টোটাল সলিউড উভয় ক্ষেত্রেই সমতুল্য। নিম্ন দুটি গ্রেডে স্ট্যান্ডার্ড শব্দের ব্যবহার বোঝায় যে এগুলি প্রকৃত তুলনায় অনেক বেশি নিবিড়ভাবে জড়িত।
টিউবেডগ

@ টুবেডোগ আমি এর সাথে একমত হব "স্ট্যান্ডার্ড", "ফাইন" এবং "অভিনব" আরও ভাল নামকরণ হতে পারে (বা, স্টিফেন ইউর সরবরাহিত তালিকার দিকে চেয়েছিলেন, সম্ভবত "স্ট্যান্ডার্ড", "চয়েস" এবং "অভিনব")।
ডক্টর জে

28

"ফ্যানসি," যখন খাবারগুলির লেবেলিংয়ে ব্যবহৃত হয় তখন প্রায়শই খাবারের শ্রেণিবদ্ধকরণ এবং গ্রেডিংয়ের জন্য ইউএসডিএ স্ট্যান্ডার্ডের সাথে আবদ্ধ থাকে। পাইকারি বাজারে যে খাবারগুলি বিক্রি হয় তাদের খাদ্য গ্রেড করা প্রয়োজন হয় না - সিস্টেমের ব্যবহার স্বেচ্ছাসেবী। বিভিন্ন খাবারের সাথে যুক্ত ইউএসডিএ গ্রেডিং নামগুলি সর্বদা ধারাবাহিক বা স্বজ্ঞাত নয়।

উদাহরণস্বরূপ: সবজির গ্রেডগুলি, গুণমানের নিম্নমানের ক্রমে: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অতিরিক্ত অভিনব, ইউএস অভিনব, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অতিরিক্ত # 1 এবং মার্কিন # 1। গুণমানের ক্রমবর্ধমান ক্রমে ফলের গ্রেডগুলি হ'ল: মার্কিন ফ্যানসি, মার্কিন # 1, মার্কিন # 2 এবং মার্কিন # 3। হিমায়িত ফলের গ্রেডগুলি, গুণমানের উত্থানের ক্রমে হ'ল: মার্কিন গ্রেড এ (বা অভিনব), ইউএস গ্রেড বি (বা চয়েস বা অতিরিক্ত মান) এবং ইউএস গ্রেড সি (বা স্ট্যান্ডার্ড)।

কেচাপের নিজস্ব ইউএসডিএ গ্রেডিং সিস্টেমটি আংশিকভাবে পণ্যের নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ ভিত্তিতে নির্ভর করে - কেচাপ গ্রেডগুলি, মানের নিম্নমানের ক্রমে: অভিনব, অতিরিক্ত স্ট্যান্ডার্ড এবং স্ট্যান্ডার্ড। একটি "অভিনব" কেচআপ কোনওভাবেই ডোলড আপ নয়, তবে সম্ভবত নিম্ন গ্রেডের কেচাপগুলির তুলনায় কম অযাচিত বৈশিষ্ট্য বা ত্রুটিগুলির সাথে আরও ভাল এবং আরও অভিন্ন সঙ্গতি থাকতে পারে।

তবে, আবার, কেবল একটি কেচআপটি উল্লেখ না করে যে এটি "অভিনব" এর অর্থ এই নয় যে বিষয়বস্তুগুলি অভিনব কেচাপের জন্য নির্দিষ্টকরণগুলি পূরণ করে না। "অভিনেত্রী কেচআপ" সর্বদা "অভিনব"। "কেচআপ" অভিনব মানের হতে পারে এবং লেবেলযুক্ত নয়।

হ্যাঁ, টম্যাটো কেচাপগুলি রয়েছে যা "ফ্যানসি কেচাপ" এর চেয়ে কম অভিনব, তবে আমি কল্পনা করেছি যে অভিনব মানের কেচাপগুলির জন্য "অভিনব" নামটি জনপ্রিয় ব্যবহারের বাইরে চলে গেছে - সম্ভবত ফাস্ট ফুড প্যাকেটের ক্ষেত্র যেখানে লোকেরা অভ্যস্ত হয়ে উঠেছে except এটি দেখতে যেভাবে লেখা।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.