আমার বেদনা থেকে এই অদ্ভুত জিনিস কি আসছে?


5

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

আমি এটি ( http://m.allrecines.com/recipe/58871/authentic-funch-meringues/ ) রেসিপিটি ব্যবহার করেছি , তবে কিছু ভ্যানিলা, সম্ভবত কিছুটা অতিরিক্ত চিনি যুক্ত করেছি এবং দরজা খোলা রেখে 200 এর পরিবর্তে 185 এ বেকড করেছি ।


1
যে অদ্ভুত এবং এই জন্য চরম, কিন্তু আমি এখনও "কাঁদছেন", উপর বাজি যাচ্ছি cooking.stackexchange.com/questions/37486/... অথবা একটি খুব সম্পর্কিত ঘটমান বিষয়।
জোলেলেনাস্কা

হাই কেরোরো, এবং স্বাগতম! আমাদের ব্যবহারকারীরা কোনও পোস্টে একটি চিত্র ইনলাইন রাখার আগে তাদের কিছু খ্যাতি দরকার need আমি আপনার জন্য প্রশ্নটি সম্পাদনা করেছি যাতে চিত্রটি দৃশ্যমান হয়, কয়েকটি আপগেটের পরে আপনি পরবর্তী বারের প্রয়োজন হলে এটি নিজেই করার ক্ষমতা পাবেন।
রমটস্কো

চালান।
সবে

উত্তর:


4

অবশ্যই ডিমের সাদা সিপেজ এর আকৃতির চেহারা অনুসারে আপনি ডিমের সাদা অংশগুলিকে চেপে ধরেছেন বা রান্না করার আগে তাদের খুব বেশিক্ষণ বসে থাকতে দিন যার অর্থ তারা চুলায় যাওয়ার আগে কিছুটা ছড়িয়ে পড়েছিল।

আর একটি সম্ভাবনা হ'ল চুলাটি শুরু করার মতো যথেষ্ট গরম ছিল না বা পরিবেশ (রান্নাঘর) খুব উষ্ণ ছিল।

আমি কখনই মেরিংয়ে রান্না করেছি আমি 10 মিনিটের জন্য 180 এ ওভেন রেখেছিলাম তখন তা বন্ধ করে দিয়ে রাত্রে মিরিন্যুটি অব্যক্ত জায়গায় রেখে দিয়েছি। কোন সমস্যা এর আগে কখনও ছিল না। আমি যখন আমার ডিমগুলি পিটিয়েছিলাম তখনই আমি কেবল একবার সিপেজ ফেলেছিলাম যখন একটি চেক আসার পরে বিরক্ত হয়ে গেল এবং শেপিং এবং রান্নার আগে সাদারা 5-10 মিনিটের জন্য রেখে দিয়েছিল ...


180 সি বা 180f? আমি সেলসিয়াস ধরে রাখি, তবে যখনই আমি চেষ্টা করেছি যে এটি বেশি পরিমাণে রান্না করেছে / মেরিংয়ে পোড়াচ্ছে। আপনি একটি ফ্যান ওভেন ব্যবহার করেছেন?
ম্যাট ডাব্লু

হ্যাঁ, 180 সি এবং একটি ফ্যান ওভেন। এটি সম্ভবত আপনার গুণাগুণ কত এবং কত বড় তার উপর নির্ভর করবে। আমার উত্তরে, আমি প্রায় 3 ইঞ্চি জুড়ে এবং 2 ইঞ্চি উঁচুতে শুকানোর কথা বলছিলাম। একবারে চুলায় 24 ডলার। আশা করি এইটি কাজ করবে.
ডগ
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.