মাইক্রোওয়েভে ডিম ফোটানো সম্ভব?
আদর্শভাবে প্রথমে শেলটি বিদ্ধ না করে
মাইক্রোওয়েভে ডিম ফোটানো সম্ভব?
আদর্শভাবে প্রথমে শেলটি বিদ্ধ না করে
উত্তর:
মাইক্রোওয়েভে পুরো ডিম রাখার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন। আমার এক আত্মীয় তার মুখে পুড়ে গেছে (ভাগ্যক্রমে গুরুতরভাবে নয়)। মাইক্রোওয়েভ থেকে ডিমটি সরিয়ে দেওয়ার পরে এটি বিস্ফোরিত হয়।
আপনার মাইক্রোওয়েভের দরজাটি যদি খুব বেশি সময় ধরে উচ্চ করে চালানোর চেষ্টা করা হয় তবে এটি ফুটিয়ে তোলা সম্ভব। সেরা ফলাফলের জন্য এটি প্রায় এক ফুট দূরে দেখুন।
আমি এটি @AtilaNYC- এর উত্তরের পরিবর্তে একটি উত্তর হিসাবে পোস্ট করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি । আমি মনে করি আপনি এটি সিদ্ধ করা ভাল। আমি স্টাফগুলি দ্রুত করার এবং রান্না করার একটি বড় অনুরাগী; তবে ডিমগুলি খুব নিখুঁত এবং এটি করতে ঝোঁক। জঘন্য জল ফোটান, এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত এতে আপনার ডিম ফেলে দিন। আমি পছন্দ করি না, তবে আমি এই সাইটটি পছন্দ করি ।
আমি কয়েক বছর ধরে নর্ডিক ওয়ার মাইক্রোওয়েভ ডিম বয়লার ব্যবহার করছি। ডিমের আকারের উপর নির্ভর করে আপনার 1100 ওয়াটের 6.5 থেকে 8 মিনিটের মধ্যে প্রয়োজন। একবার আপনি ব্র্যান্ড এবং ডিমের আকারে স্থির হয়ে উঠলে আপনি প্রতিবার সেগুলি নিখুঁত করতে পারবেন - শক্তভাবে সেদ্ধ, নরম কুসুম ইত্যাদি two দুটি মানের মধ্যে রান্নার সময়কে টিকিয়ে রেখে।
চমত্কার গ্যাজেট, অ্যামাজনে 1200 এরও বেশি পর্যালোচনা সহ 4.5+ তারকারা।
**
**
আমি বিশেষত এইরকম গুরুতর সংক্ষিপ্ত এবং সম্ভাব্য জীবন-পরিবর্তনের বিপদ সম্পর্কে দৃ strongly ়তার সাথে অনুভব করি , অতিরঞ্জিততা নেই। আমি ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে কথা বলি, কারও সাথে-আমি-জানি না।
মারাত্মক পোড়া এবং উচ্চ গতির উড়ন্ত ডিমের খোসার টুকরোগুলি ঝুঁকি নেবেন না কেবল এটিকে দিয়ে খেলবেন না ; আমার ছিল এবং এটি কেবল ভাগ্য যে আমি আমার দৃষ্টি হারাতে শেষ করিনি, কেবল চোখের lাকনা এবং মুখ bl
যদি আপনার অবশ্যই মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করা হয় তবে ইজিএসএস ব্যতীত এক বড় পাত্রে জল গরম করুন (উত্তাপ গরম করার জন্য পানিতে কিছু বেকিং পুঁতি রাখুন)। তারপরে মাইক্রোওয়েভ থেকে গরম গরম বাটি নিয়ে ডিমটি রান্না করার জন্য গরম পানিতে রেখে দিন। উত্তাপ রক্ষার জন্য নিরোধক হিসাবে একটি ঘন তোয়ালে দিয়ে পুরো বাটিটি মুড়িয়ে দিন। ডিম রান্না করার জন্য আপনাকে ফুটন্ত পয়েন্টের কাছাকাছি ফুটন্ত বা জল বজায় রাখতে হবে না
জল প্রায় 90% ডিম সাদা এবং প্রায় অর্ধেক ডিমের কুসুম তৈরি করে। সুতরাং একটি ডিম> 75% জল। মাইক্রোওয়েভ কোনও পাত্রে থাকা জল এবং ডিমের পানির মধ্যে পার্থক্য করতে পারে না এবং কেবলমাত্র একটি অংশকে পছন্দসই বা বাছাই করে উত্তপ্ত করে। ডিমের কুসুমের চর্বিতে তাপ রূপান্তরকরণের জন্য মাইক্রোওয়েভ শোষণে সক্ষম ডিপোল রয়েছে।
আমি শুনেছি আপনি প্রতিটি ডিমের টুকরো টুকরো করে গুটিয়ে রাখতে পারেন। ফয়েল, নিশ্চিত হয়ে সমস্ত শেল coveredেকে গেছে। পুরোপুরি coverেকে রাখতে বা পর্যাপ্ত পরিমাণ জল প্রিহিট করার জন্য জল দিয়ে একটি মাইক্রো নিরাপদ থালা রাখুন তারপর ডিম যোগ করুন। ফয়েলটি মাইক্রোওয়েভগুলিকে শেল প্রবেশ করা এবং ডিম বিস্ফোরিত হতে বাধা দেয়। জল arcing প্রতিরোধ করার কথা।
সময় ডিম এবং জলের পরিমাণের উপর নির্ভর করে এবং আপনি প্রিহিট করেছেন কিনা।
* সতর্কতা * আমি নিজে চেষ্টা করে দেখিনি তবে এটি যুক্তিযুক্ত বলে মনে হচ্ছে
আমি স্বীকার করি আমি মাইক্রোওয়েভে এটি চেষ্টা করে দেখিনি, তবে এটি কাজ করা উচিত এবং ডিম ফেটে যাওয়ার সম্ভাবনা পুরোপুরি এড়ানো উচিত।
আপনি যা করবেন তা হ'ল একটি বৃহত মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ ধারক নিন - সত্যই বড়। এটিকে পানি দিয়ে পূরণ করুন, যদিও ডিম (গুলি) এর জন্য রেখে দিন। গরম না হওয়া পর্যন্ত পানি গরম করুন। সাবধানতার সাথে আপনার ডিম যুক্ত করুন এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রেখে দিন, দরজা বন্ধ, যতক্ষণ না এটি রান্না হয় - আপনার পানির ডিমের অনুপাতের উপর কতক্ষণ নির্ভর করবে এবং আপনি কীভাবে রান্না করেন, তবে একটি ধারণা দেওয়ার জন্য চারটি ডিম প্রায় দেড় ঘন্টা সময় নিতে পারে ।
গরম জল ডিমকে রান্না করে এবং যেহেতু জল গরম করার পরেও মাইক্রোওয়েভ কখনই ডিমের দিকে সক্রিয়ভাবে লক্ষ্য করে না এটি বিস্ফোরিত হওয়ার কোনও সুযোগই পাবে না। কাউন্টারে গরম জল রাখা হলেও কৌশলটি কার্যকর হবে - যদিও মাইক্রোওয়েভের অবশিষ্টাংশ এবং তার দেয়ালের নিরোধক তাপকে ধরে রাখতে সহায়তা করবে যাতে ডিমটি দ্রুত রান্না করে, একইভাবে চুলা বন্ধ কিন্তু পট স্থির উত্তপ্ত পৃষ্ঠে রাখা তাপকে কিছুটা উপরে রাখে।
আপনি যদি প্রতি বার একই ধারক এবং প্রায় একই পরিমাণে জল ব্যবহার করেন তবে আপনার মাইক্রোওয়েভে সামান্য পরীক্ষা এবং ত্রুটির সাথে কী কাজ করে তা বেশ নিখুঁতভাবে খুঁজে বের করতে সক্ষম হবেন।
আমি ডিমগুলি শক্তভাবে সেদ্ধ করতে গিয়ে বিস্ফোরিত করেছি। কেবল পানিতে লবণ যুক্ত করুন এবং সেগুলি আর বিস্ফোরণ ঘটবে না ... আমি কেন এটি বিস্ফোরণকে বাধা দেয় তা নিয়ে গবেষণা করার চেষ্টা করেছি, তবে এর পেছনের বিজ্ঞানটি খুঁজে পেতে পারে না .... তবে .... বিশ্বাস করুন .. এটা কাজ করে। আমি এখন এইচআই এ 6 মিনিটে 3 টি ডিম দিই।
মাইক্রোওয়েভে একটি নিরাপদ বাটি রেখে ডিমটি coverাকতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দিয়ে দিন, তবে ডিমগুলিকে এখনও প্রবেশ করবেন না! এটি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত 1.5 মিনিটের জন্য উচ্চ সেটিং, প্রায় এক টেবিল চামচ ভিনেগার এবং এক টেবিল চামচ লবণ যোগ করুন। এটি ডিম ফাটানো থেকে রক্ষা করবে এবং এগুলি ছুলা সহজ করে তুলবে। ডিম যোগ করুন এবং একটি থালা দিয়ে coverেকে দিন, তবে বাষ্পের জন্য পালাতে সামান্য ব্যবধান রেখে দিন। 8 মিনিটের জন্য মাঝারি সেটিং (ডিমটি coveringেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল রয়েছে কিনা তা দেখার জন্য 5 মিনিটের পরে পরীক্ষা করুন, কিছু মাইক্রোওয়েভ অন্যদের চেয়ে বেশি শক্তিশালী the বাটিটি বের করুন এবং এটি আরও 5 মিনিট বা তার জন্য বসতে দিন এবং আপনার প্রস্তুত থাকতে হবে খোসা ছাড়িয়ে খাও ...