http://m.wikihow.com/Make-Honey-Roasted-Peanuts
এখানে উল্লেখ করা হয়েছে যে চিনাবাদাম কাঁচা হওয়া উচিত নয়। কেন?
আমি যখন ওভেনে রাখব তখন তারা ভুনা হবে। কেন এই লিঙ্কটি আমাকে কাঁচা চিনাবাদাম ব্যবহার করবেন না?
http://m.wikihow.com/Make-Honey-Roasted-Peanuts
এখানে উল্লেখ করা হয়েছে যে চিনাবাদাম কাঁচা হওয়া উচিত নয়। কেন?
আমি যখন ওভেনে রাখব তখন তারা ভুনা হবে। কেন এই লিঙ্কটি আমাকে কাঁচা চিনাবাদাম ব্যবহার করবেন না?
উত্তর:
নিশ্চিতভাবেই, @ টিএফডি সঠিক যে আপনার উইকিও সম্পর্কে সতর্ক হওয়া উচিত - আপনি যে লিঙ্কটি ভাগ করেছেন তাতে শীর্ষে তালিকাভুক্ত উপাদানগুলির অনুপাত ছবিতে প্রদর্শিত উপাদানের প্রকৃত পরিমাণের সাথে মেলে না বলে মনে হয়।
"মধু ভুনা চিনাবাদাম" একটি ক্যাচ-অল বাক্যাংশ যা কোনও মিছরির আবরণে কোনও প্রকার ভাজা চিনাবাদামের বর্ণনা দিতে ব্যবহৃত হয়। ক্যাচ-অল এমন রেসিপিগুলিতে বিস্তৃত যেগুলি এমনকি খুব বেশি মধুর জন্য ডাকে না (সাধারণত মধুর সাথে একটি স্পর্শ এবং চিনি একগুচ্ছ) এবং এমন রেসিপিগুলিতে এমনকি যে খুব বেশি রোস্টিংয়ের জন্য ডাকে না।
একটি ওভেন ব্যবহার করে একটি মিছরি প্রলেপে ভাজা চিনাবাদাম পেতে, আপনাকে হয় ভুনা-পরে-কোট করতে হয় অথবা আপনার পরে কোস্ট-রোস্ট করতে হবে। প্রাথমিক পার্থক্যটি ওভেন সময়। আপনি যদি রান্না করা চিনাবাদাম ব্যবহার করেন তবে আপনার কেবল মিষ্টি বাদামে চিনাবাদামের উপরে বেক করার জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ লেপা বাদাম রান্না করতে হবে - আপনি কেবল চিনাবাদামকে মধু গ্লাস করছেন - তারা যতক্ষণ না ওভেনে থাকবে না যতক্ষণ না তারা আপনি যদি কাঁচা বাদাম ভুনা হয় হয় হতে পারে। এটি একটি মোটামুটি দ্রুত প্রক্রিয়া যা দেখার দ্বারা गेজ করার পক্ষে যথেষ্ট সহজ। প্রযুক্তিগতভাবে, আপনি বাদামের উপরে মধুর প্রলেপ ভুনাচ্ছেন - মধুতে কাঁচা বাদাম ভাজাচ্ছেন না।
দ্রষ্টব্য - আবাদকারী বাদামগুলিকে "শুকনো ভাজা মধু ভাজা চিনাবাদাম" হিসাবে লেবেলযুক্ত - চিনাবাদাম শুকনো ভাজা পরে প্রথমে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং আবার ভাজা হয় ro এছাড়াও, এটির মূল্য কী, এর জন্য উপাদানগুলির তালিকায় দেখা যায় যে ওজনে মধুর চেয়ে চিনি বেশি রয়েছে: http://www.planters.com/varorses/ পুষ্টি-information.aspx ? Site =1& Product =2900007345 ।
যদি আপনি কাঁচা চিনাবাদাম ব্যবহার করেন তবে চিনাবাদামগুলি ভাজা হওয়ার জন্য আপনার এগুলি ওভেনে যথেষ্ট পরিমাণে রাখা দরকার। আপনার লিঙ্কটি প্রস্তাবিত ওভেনের সময় দেওয়া হয়েছে, কাঁচা চিনাবাদাম রান্না করবে না - সুতরাং এটির একটি মৌলিক কারণ আপনার লিঙ্কটি নির্দিষ্ট করে যে আপনি কাঁচা চিনাবাদাম ব্যবহার করছেন না । উইকিওর সম্ভাব্য ত্রুটিগুলি একদিকে ফেলে আপনার লিঙ্কটি বাদামের উপরে মধু ভুনানোর উপায় প্রস্তাব করে, মধু ব্যবহার করে বাদাম ভাজার কোনও উপায় নয়।
আপনি চুলায় বেশি সময় ব্যবহার করে কাঁচা চিনাবাদাম অবশ্যই মধু-ভাজাতে পারেন - তবে সময়টি কোট-এর পরে রোস্ট পদ্ধতিতে সমস্যা দেখা দিতে পারে। আপনার পূর্বের কাঁচা চিনাবাদাম পর্যাপ্ত পরিমাণে রান্না করলে (বা তারা যদি সমানভাবে রান্না করে থাকে) আপনার মিশ্রণটি চুলায় রান্না করার সাথে সাথে মিশ্রিত আবরণ বাদামী হয়ে যাচ্ছে। এছাড়াও, আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে বাদামগুলি রান্না করা এবং গরম হয়ে যাওয়ার পরে খুব অল্প সময়ে পোড়া থেকে পোড়ানো খুব সহজ তাদের পক্ষে - যদি আপনি রোস্টিংয়ের উপর নজর রাখেন তবে আপনার মিশ্রণটি পোড়ানো সম্ভবত বেশ সহজ। কাঁচা বাদাম কখন এক গ্লাসে রান্না শেষ হয়েছে তা জানার চেয়ে কখন কোনও মধু গ্লাস রান্না করা বাদামের উপরে ভুনে তা নির্ধারণ করা অবশ্যই সহজ হবে।
তবে যদি কাঁচা চিনাবাদামগুলি আসা সহজ হয় বা আপনি যদি আক্ষরিকভাবে ভাজা মধুযুক্ত চিনাবাদাম খেতে চান তবে এটি অবশ্যই সম্ভব তবে আমি নির্দেশনার জন্য আরও একটি নামকরা উত্সের সন্ধানের পরামর্শ দেব (বিশেষত রান্নার সময়)। এবং একবার আপনি আপনার মিশ্রণ ভুনা শুরু করার পরে, এমনকি রান্নার বীমা করতে এবং উপসাগরে জ্বলতে রাখতে বাদামগুলি ভালভাবে এবং ঘন ঘন পুনরায় সাজান / চালান।