সাদা চিনি একটি বালুচর জীবন আছে?

Question

আমার কাছে প্রায় 5 বছর ধরে সাদা চিনির সিলযুক্ত ধারক রয়েছে, আমরা এটি আস্তে আস্তে ব্যবহার করে চলেছি, তবে বয়সের কারণে এটি ব্যবহার করা কি নিরাপদ / স্বাস্থ্যকর? বা আমি এটি প্রতিস্থাপন করা উচিত?

Comments

আমি মনে করি আমরা জৈবিক দৃষ্টিকোণ থেকে চিনির কোনও শেলফের জীবন নেই বলে আমরা কমবেশি সবাই একমত হতে পারি। তবে আমি আশ্চর্য হই যে, যদি কোনও পেশাদার রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়, এমন কোনও আইনী বাধ্যবাধকতা রয়েছে (যদিও আমি মনে করি যে কোনও পেশাদার রান্নাঘরের যে কোনওভাবেই এই সমস্যাটি থাকার জন্য এত দিন চিনি রাখা হবে না)

— স্টেফানো বোরিনি

Answer 1

হোয়াইট চিনি সাধারণত প্রিজারভেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হত, লবণের মতোই। এটি বন্যভাবে হাইড্রোস্কোপিক (লবণের মতো) এবং একটি দুর্দান্ত ডেস্কিসেন্ট, তাই আপনি যদি এটিতে কিছু প্যাক করেন তবে এটি শুকানোর প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে। এটি আসলে ফলের জাম এবং ফলের সংরক্ষণের উত্স, যা সংরক্ষণের আরও ভাল পদ্ধতি উপলব্ধ হওয়ার পরেও আজও প্রচলিত।

ডাব্লুইইটি চিনি খাওয়ার / জীবনধারণের মতো অনেক কিছুই লবণ বেশি সাধারণ ছিল, তাই আপনি যে জিনিসটি সংরক্ষণ করার চেষ্টা করছেন তাতে যে পরিমাণ জল ছিল তা সম্পর্কে আপনাকে যত্নবান হতে হয়েছিল। তবে যতক্ষণ না চিনি শুকনো থাকে এটি ব্যাকটিরিয়া এবং সামান্য ক্রলযুক্ত জিনিসগুলির জন্য অত্যন্ত প্রতিকূল পরিবেশ।

শুকনো রাখা হয়েছে, এটি চিরকাল স্থায়ী হবে।

Comments

এমনকি যুদ্ধের ময়দানে আশ্চর্যজনকভাবে পর্যাপ্ত সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এটি ব্যবহৃত হয়। পেস্ট তৈরি করার সময় এটিতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

— এটি গ্রান্ট

Answer 2

সহ বিভিন্ন রেফারেন্স, এই Lantic চিনি নোট থেকে এক হিসাবে দস্তার সাদা চিনি বালুচর জীবন অনির্দিষ্ট বা কার্যকরভাবে চিরকাল।

সম্ভবত, অনুমান করা হচ্ছে যে এটি সীলযুক্ত পাত্রে নোট হিসাবে আপনি সংরক্ষণ করেছেন।

Answer 3

যতক্ষণ না চিনি শুকনো থাকে ততক্ষণ এর সাথে ভুল হতে পারে এমন কিছুই নেই যা অবিলম্বে দৃশ্যমান হবে না। যদি পিঁপড়া, মাছি, তেলাপোকা এটি পেয়ে থাকে তবে এটি বেশ স্পষ্ট be ব্যাকটিরিয়া বা ভিরির মতো অদৃশ্যগুলি শুকনো চিনিতে বাঁচতে পারে না এবং এটি ছত্রাকের জন্যও হয়, কারণ এতে বাঁচার চেষ্টা করা কোনও কিছু থেকে সমস্ত আর্দ্রতা ভিজিয়ে রাখে।

মূলত, যতক্ষণ না এটি সাদা এবং এটিতে কোনও কিছুই ক্রল হচ্ছে না, ঠিক আছে।

কখনও কখনও আমি মনে করি যে খাদ্য নির্মাতারা কেবলমাত্র মানুষকে আরও ভাল বানাতে, বা প্রতিবার প্রতিস্থাপন কেনার জন্য স্টাফের উপর তারিখের আগে সেরা রাখে a

Answer 4

কিছুটা পাল্টা স্বজ্ঞাতভাবে, খাঁটি চিনির এমন পরিবেশে ব্যাকটেরিয়াগুলি সত্যিই ভালভাবে বাড়তে পারে না। শুধু শুকনো রাখুন।