আমার কাছে একটি বাড়ির অতিথি আগমনকারী রয়েছে যাতে সেলিয়াকস রয়েছে এবং আমি জানি যে এর অর্থ তারা আঠালো খেতে পারে না। তবে এর অর্থ কি এই যে আমি আমার রান্নাঘর থেকে পিরিয়ডের জন্য গম রেখেছি এমন সমস্ত কিছু ইয়াঙ্ক করা দরকার? আমার জানা দরকার যে এটি এমন কিছু যা কেবল গমের দিকে তাকিয়েই বন্ধ হয়ে যায় বা এটি অল্প পরিমাণে সহনীয়।
12
খাবারের অ্যালার্জিযুক্ত কেউ (সেলিয়াক নয়, যদিও আমি সিলিয়াকযুক্ত লোকদের জন্য রান্না করেছি), আমি অতিথিকে তাদের কী প্রয়োজন তা জিজ্ঞাসা করার পরামর্শ দেব - যদি এটি সম্ভব হয় তবে। তাদের আরামদায়ক রাখতে আপনাকে কী করা উচিত তা তারা আপনাকে বলতে পারে।
—
bstpierre
আমি দেখতে পাচ্ছি আপনি এই অ্যালার্জিটিকে ট্যাগ করেছেন । প্রযুক্তিগতভাবে বলতে গেলে, সিলিয়াক ডিজিজ কোনও এলার্জি নয়, এটি একটি অটোইমিউন ডিসঅর্ডার। তবে সিলিয়াক ব্যক্তির জন্য, আপনার কাছে সমস্ত বিবরণের সাথে গভীরভাবে যাওয়ার সময় না থাকলে এটি অন্যের কাছে অ্যালার্জি হিসাবে বর্ণনা করা প্রায়শই সহজ ...
—
বিস্মিত