আমি অনলাইনে দেখেছি এবং পড়েছি এবং অভিজ্ঞ নিজেই দেখেছি যে একটি টমেটো রেফ্রিজারেট করা একটি ভয়ঙ্কর ধারণা। এটি কেবল সতেজতা হারাবে তা নয়, এটি পাতলা প্রতিরোধে খুব কম কাজ করে এবং স্বাদহীন টমেটো বাড়ে।
তবে, অবশেষে টমেটো কেটে ফেলা দরকার যদি এটি টুকরোগুলিতে ব্যবহৃত হয় (যেমন একটি স্যান্ডউইচ), এবং ফলটি এখনও পুরো অর্ধেক বাকি আছে তখন আমি তা ফেলে দিতে ঘৃণা করি।
টমেটো কাটার পরে কীভাবে সংরক্ষণ করতে পারি, এটি একটি ফ্রিজে না রেখে এবং তাজাতা নষ্ট না করে?