তাই আমি কিনেছি এমন কিছু পনির পণ্যগুলির বাইরের পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে যা "ক্যালসিয়ামের উত্স ভাল", বা "ক্যালসিয়ামের উত্স উত্স", বা "ক্যালসিয়ামের দুর্দান্ত উত্স" এর মতো জিনিস বলে।
এগুলি কি কেবল বুজওয়ার্ডস, বা এই শব্দের জন্য কোনও স্ট্যান্ডার্ড রয়েছে (যেমন, এক্সিলেন্ট = ^ 20% ক্যালসিয়াম, গ্রেট = 10% ক্যালসিয়াম, গুড = 5% ক্যালসিয়াম)?
উত্তর:
গুগলিং পুষ্টির দাবিগুলি থেকে দুর্দান্ত :
হ্যাঁ! এই পদগুলি যুক্তরাষ্ট্রে অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এফডিএ খাদ্য পণ্যগুলির জন্য নিম্নলিখিত মান নির্ধারণ করে :
- "উচ্চ," "সমৃদ্ধ," বা "দুর্দান্ত উত্স" - প্রতি আরসিসি প্রতি 20% বা আরও বেশি ডিভি ধারণ করে। খাবার বা মূল খাবারগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে তা বোঝাতে যে পণ্যটিতে এমন একটি খাদ্য রয়েছে যা সংজ্ঞাটি পূরণ করে, তবে খাবারটি বর্ণনা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে না।
- "গুড উত্স," "ধারণ করে", "সরবরাহ করে" - প্রতি আরসিসি প্রতি ডিসির 10% -19%। এই পদগুলি খাবার বা প্রধান খাবারগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে তা বোঝাতে যে পণ্যটিতে এমন একটি খাদ্য রয়েছে যা সংজ্ঞা মেলে তবে খাবারটি বর্ণনা করতে ব্যবহার করা যাবে না।
- "আরও," "সুরক্ষিত," "সমৃদ্ধ," "যুক্ত," "অতিরিক্ত," বা "প্লাস" - উপযুক্ত রেফারেন্স খাবারের চেয়ে আরসিসি প্রতি 10% বা আরও বেশি ডিভি। শুধুমাত্র ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার এবং পটাসিয়ামের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
দ্রষ্টব্য: ডিভি = দৈনিক মান , আরসিসি = রেফারেন্স পরিমাণ গ্রাহকভাবে গ্রহণ করা হয়
এটি সত্যিই সহায়ক পৃষ্ঠা!