"স্যারলাইনের যৌথ" মার্কিন সমতুল্য কি?
উত্তর:
কোন কসাই হয়তো আপনাকে সিরলাইনের যৌথ অনুরোধের মাধ্যমে যুক্ত করতে পারে তবে আপনি সম্ভবত এটি "শেলফের" সন্ধান করবেন না।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সিরলাইনের সম্ভাব্য সম্ভাব্য ব্যবহারের একটি "স্যারলাইনের যৌথ" একটি বিরল কাটা। যদি কেউ টি-হাড় / পোর্টারহাউস কেটে দেখেন, যেখানে "টি" -বোন দ্বি-গোষ্ঠী স্টেক থাকে। ছোট দিকটি টেন্ডারলাইন এবং বড় দিকটি সরলোইন। "যৌথ" এর যে পাশ থেকে টেন্ডারলাইন রোস্ট তৈরি করার জন্য এটি হ'ল শর্ট লাইন প্রাথমিকের জন্য একেবারে অস্বাভাবিক নয় তবে এটি সাধারণত যখন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে) হয় তখন "নিউইয়র্ক স্ট্রিপ" "বা" কানসাস সিটি স্ট্রিপস "।
এখানে আমরা শর্ট লাইন প্রিমালের একটি অংশ দেখতে পাই, এই প্রান্ত থেকে কেবল ফ্যাটের পাতলা স্তরটি সিরলাইন থেকে নমনীয় লাইনকে আলাদা করে।
এবং এই sirloin trimmed যৌথ হয়।
এবং হাড়ের ভার্সনের সেরলাইনের যৌথ সংস্করণ