(আদর্শভাবে এটি একটি মন্তব্য হতে পারে কারণ এটি পুষ্পগুলি সম্পর্কে পূর্ববর্তী ব্যাপক ব্যাখ্যাটি প্রতিস্থাপন করতে চায় না) তবে আমি কেবল আপনার ছবিতে এটির দাগ, রেখাগুলি এবং ক্রমের কোনও কিছু নয় এমন কিছু নির্দিষ্ট পর্যবেক্ষণ করতে চেয়েছিলাম।
এটি আকর্ষণীয়ভাবে লক্ষণীয় যে চিত্র 2-এর লাইনগুলি সম্ভবত উত্স চকে ডুবিয়ে দেওয়ার দিকের দিকে সম্মিলিতভাবে দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে: আমি প্রস্তাব দেব যে চকোলেটটির পৃষ্ঠের কিছু সম্পত্তি দ্বারা প্রস্ফুটিত প্রভাবটি ছড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল (যা তখন বিস্কুটটি উত্তোলনের সাথে সাথে পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে টানা)। সম্ভবত এটি ব্লুম স্ফটিকের বীজ সাইটগুলি যা চকের পৃষ্ঠে ভাসমান যা পরে বিস্কুট লেপ জুড়ে আঁকা হয় বীজের সাইটগুলি পিছনে ফেলে। সম্ভবত চিত্র 1 এ বীজ সাইটগুলি চোক ডুবানো উত্স পৃষ্ঠের উপরে এখনও যথেষ্ট বড় হিসাবে গড়ে উঠেনি তবে সরানোর পরে বিস্কুটের পৃষ্ঠ জুড়ে বিতরণ করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ছোট ছোট মিশ্রণ ছিল। পরে এটি অনুপস্থিত থাকার বিষয়টি আমাকে বোঝায় যে পুষ্পের বীজগুলি আর উপস্থিত ছিল না, কেন এই প্রশ্নটি ভিক্ষা করে ..
এখন আরও তথ্য ছাড়াই কারণ সম্পর্কে পরিষ্কার হওয়া অসম্ভব (প্রক্রিয়াটির একটি ভিডিও আমাদের এটি সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক হতে দেয় ;-) তবে আমাদের খুব ক্ষুধার্ত করে দেবে) - যদি আমরা মনে করি এটি আর্দ্র পরিবেশের জল তবে আমাদের কেন বিবেচনা করা উচিত? লাইন প্যাটার্নটি গেটওয়ে থেকে পুরোটা জুড়ে ছিল না এবং কীভাবে পরিস্থিতিতে এটি চিত্র 3 দ্বারা অদৃশ্য হয়ে যায় তা পরিবর্তন করে।
সম্ভবত এটি চোককে কার্যক্ষম রাখতে পরবর্তী জল-স্নানের উষ্ণ প্রবাহের সাথে সম্পর্কিত .. এটি কি চকের উত্সের তাপমাত্রার পরিবর্তন বা চকোলেট গলানোর জন্য ব্যবহৃত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত জল স্নানের আশেপাশের আর্দ্রতার পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে? চকোলেট শারীরিকভাবে পরিচালনার ক্ষেত্রে আরও কিছু অচেতন পরিবর্তন হতে পারে - সম্ভবত ডুব দিয়ে চক অংশের একটি আলোড়ন যা বীজ পয়েন্টগুলি পৃষ্ঠ থেকে সরিয়ে নিয়ে যায় এবং এটিকে বাকী চকের দেহে মন্থন করে যেখানে তারা রাষ্ট্র পরিবর্তন করে এবং গলিত?
আমার ধারণা হ'ল ওয়ার্মিং আপের পুনরাবৃত্তি সামগ্রিক টেম্পারিংয়ের জন্য আরও ভাল ছিল এবং এর শুরুতে চক কোনও কারণে ডুব দেওয়ার জন্য প্রস্তুত ছিল না।
যাইহোক, আমি আশা করি যে পরবর্তী ডুবানো চক পরিচালনা করার সময় চিন্তা করার জন্য এটি কিছু খাবার। আপনি যদি চোক-লাইনের সাথে হস্তক্ষেপের উপায়গুলি আবিষ্কার করেন তবে আমাদের জানান .. এটি আমার কাছে দেখে মনে হচ্ছে ডুবানো তরল পৃষ্ঠের দিকে এমন কিছু চলছে যা জল স্নানের পুনরায় গরম করে অদৃশ্য হয়ে যায় ..
