আমি প্রতিদিন রান্না করি, এবং আজ আমার কাছে একটি অভিজ্ঞতা ছিল যা ব্যাখ্যা করার জন্য আমি মোট ক্ষতিতে আছি। আমি আশা করি ইন্টারনেটের সম্মিলিত জ্ঞান সাহায্য করতে পারে।
আজ, আমি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল কাস্টার্ড তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এটি নিস্তারপর্বের মতো হওয়ায় এতে মাতজোহ খাবার রয়েছে। আমি উপাদানগুলি একসাথে মিশ্রিত করেছি, এবং এটির স্বাদ পেয়েছিল - কিছুটা নরম তবে জরিমানা। আমি ক্যানোলা তেল দিয়ে একটি কাসেরোলের থালা ছিটিয়েছি, এবং মিশ্রণটি pouredেলেছি। 30 মিনিট পরে, আমি এটি আমার আঙুল দিয়ে অসারতার জন্য পরীক্ষা করি, তারপরে আমার আঙুলের পিঠার স্বাদ নিন। এটা ছিল বিটার! দুধ কুঁচকানো নয়, টক নয়, অপ্রতিরোধ্য তিক্ততার মতো নয়, যেমন আমি আঙ্গুরের পিঠে চিবিয়েছিলাম।
আমি আমার প্যালেট পরিষ্কার করার জন্য কিছু কিসমিস খেয়েছি, এক গ্লাস জল খেয়েছি এবং চামচ দিয়ে আবার চেষ্টা করেছি। তিক্ত। আমি আমার বাগদত্তাকে ডেকেছি, যারা এই ধরণের জিনিস পছন্দ করে। (আমি এটি তার জন্য তৈরি করছিলাম।) তিনি একটি মুখ তৈরি করে বললেন "তিক্ত!" তিনটি অক্ষরে, ডাব্লুএইচটিএইচ? কোনও সহায়তা খুব স্বাগত জানানো হবে।
- 2 কাপ গোয়া হিমায়িত নারকেল
- 1 কাপ হিমশীতল আমের
- 1 কাপ হিমায়িত আনারস
- 1/2 চামচ ভ্যানস মশলা নারকেল নিষ্কাশন (প্রোপিলিন গ্লাইকোল বেস)
- 1 চামচ বাড়িতে তৈরি ভ্যানিলা (মাদাগাস্কার মটরশুটি, ভদকা বেস)
- 1 কাপ মাতজো খাবার
- 1 কাপ ব্রেকস্টোনসের লোফ্যাট কটেজ পনির
- 1 কাপ ওয়েগম্যানের ডিম সাদা
- 1/2 কাপ Fage 0% গ্রীক দই
- ১/২ কাপ ব্রেকস্টোন এর লোফ্যাট টক ক্রিম
- 2 চামচ চিনি
- ১ চামচ গুড়
ভ্যানস ব্যতীত আমি এগুলি নিয়মিত ব্যবহার করি। এগুলির কোনওটিই বিশেষভাবে তিক্ত নয়। (চশমাগুলি কিছুটা তিক্ত, অবশ্যই, তবে এর মতো কিছুই নয়))
আমি দু'দিন আগে কাসেরোলের থালাটি পরিষ্কার করে দিয়েছিলাম, হাত দিয়ে শুকিয়েছি এবং এটি তাককে রেখেছি। আমি সাবান এবং স্ক্রাবিং প্যাড দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেললাম। এর পূর্ববর্তী ব্যবহার ছিল টমেটো ভুনতে। পোড়া টমেটোগুলি তিক্ত হতে পারে তবে এটির মতো নয় এবং যাইহোক, এটি বেশ পরিষ্কার ছিল। এটি অবশ্যই সাবানের মতো স্বাদ পায়নি।
প্রোপিলিন গ্লাইকোলের কি এমন কোনও প্রতিক্রিয়া রয়েছে যেখানে এটি নরকের তিক্ত রসে পরিণত হতে পারে? এটা আর কি হতে পারে?