আমি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করে আইসক্রিম বারগুলি তৈরি করার চেষ্টা করছি এবং এটির সাথে নির্দেশিকা শিটটি এসেছে "স্নিগ্ধ আইসক্রিম দিয়ে ছাঁচটি পূরণ করুন"। আমি ভাবছিলাম আইসক্রিম "নরম" করার সবচেয়ে ভাল উপায় কী?
আমার কাছে কুইসিনার্ট আইসক্রিম প্রস্তুতকারক রয়েছে। আমি যখন মেশিনটি নরম পরিবেশন করা ধারাবাহিকতায় থাকি তখন এটি ছাঁচে pourালতে পারি, বা পুরো জিনিসটি কেবল শক্ত-হিমায়িত করে ফেলা উচিত, তারপর মাইক্রোওয়েভের মতো বলে গলা ফেলা উচিত? দুজনের মধ্যে কি কোনও মতপার্থক্য থাকবে? আমি মনে করি যে শেষোক্তটি অপ্রয়োজনীয় বোধ করে।
আপনার মধ্যে যদি কেউ এই বিষয়ে কিছু আলোকপাত করতে পারে তবে আমি সত্যিই এটির প্রশংসা করব!