ইয়র্কশায়ার টি (লাল ব্যান্ড) এবং ইয়র্কশায়ার সোনার মধ্যে পার্থক্য কী?


9

ইয়র্কশায়ারের ওয়েবসাইটে বর্ণিত বিবরণ (নীচে পুনরুত্পাদন করা) বেশ অস্পষ্ট। "আরও তথ্য" এর জন্য একটি লিঙ্ক রয়েছে তবে এটি আপনাকে betty.co.uk এ সরাসরি নির্দেশ দেয় যেখানে একই তথ্য পুনরায় মুদ্রণ করা হয়।

সোনার দাম আরও বেশি। এই মুহূর্তে, betty.co.uk এ, 160 ব্যাগের (500 গ্রাম) একটি বাক্সের জন্য, ইয়র্কশায়ার সোনার দাম 9 5.29 এবং ইয়র্কশায়ার চাটি 29 4.29 (শিপিং এবং সমস্ত কিছু বাদ দিয়ে)। অ্যামাজন ডটকম (ইউএসএ) এ, দামগুলি (৫% এস এন্ড এস ছাড়ের সাথে) যথাক্রমে 19.09 ডলার এবং 13.00 ডলার।

আমার প্রশ্নগুলি হ'ল:

  • ইয়র্কশায়ার টি (লাল ব্যান্ড) এবং ইয়র্কশায়ার গোল্ডের জন্য চা পাতাগুলি বিভিন্ন উত্স থেকে আসে?
  • ইয়র্কশায়ার সোনার আরও ভাল (যেহেতু উচ্চ মূল্যকে ন্যায্যতা দেওয়া হয়) এর মধ্যে কোন অবজেক্টিভ অর্থে আছে?
  • স্বাদ পরীক্ষায়, কেউ কি দুজনের মধ্যে পার্থক্য বলতে পারে? (এই মুহুর্তে আমি এক কাপ ইয়র্কশায়ার চায়ের সাথে রয়েছি এবং এটি সোনার চেয়ে অনেকটা দুর্বল বলে মনে হচ্ছে, যা আমি শেষ কয়েক সপ্তাহ আগে শেষ করেছি, তবে আমি কেবল জিনিসগুলির কল্পনা করতে পারি B সংক্ষেপে গুগলিং, আমি কিছু আলোচনা দেখতে পাচ্ছি) বিভিন্ন ফোরাম। অনেকে দাবি করেন যে সোনার চেয়ে ভাল But তবে কেউ কেউ দাবি করেন যে এটি ভাল নয়))

ইয়র্কশায়ারের ওয়েবসাইট থেকে বর্ণনা

ইয়র্কশায়ার টি (লাল ব্যান্ড) :

একটি সঠিক মদ। খাঁটি এবং সহজ। আমাদের মিশ্রণের তরতাজা স্বাদ, শক্তি এবং রঙ দিতে আমরা শীর্ষ মানের আসাম এবং আফ্রিকান চা ব্যবহার করি। চা ব্যবসায় আমরা ফসলের বাছাই করতে বেশি অর্থ প্রদানের জন্য বিখ্যাত renowned আমাদের বিশেষজ্ঞরা সেরা চা চাষকারী লোকদের সন্ধানে বিশ্ব ভ্রমণ করেন, যা আমরা পরে আমাদের গোপন রেসিপিটি একত্রিত করে একটি wতিহ্যবাহী, সন্তোষজনক মিশ্রণ তৈরি করি।

ইয়র্কশায়ার গোল্ড :

এখানে ইয়র্কশায়ার টিতে আমরা জানি যে সেরা চা পাতার সেরা মিশ্রণ সম্পর্কে। এবং আমরা যে সর্বোত্তম মিশ্রণটি করি তা হ'ল ইয়র্কশায়ার গোল্ড। আমরা আমাদের তিনটি প্রিয় উত্স থেকে চা চয়ন করি এবং তাদেরকে বিশ্বের শীর্ষ দশ টি চা বাগান থেকে কিনি। ইয়র্কশায়ারে বাড়ি ফিরে, আমাদের মাস্টার মিশ্রকরা এই বিলাসবহুল পাতাগুলি একত্রিত করে একটি সমৃদ্ধ, মসৃণ এবং অবিশ্বাস্যরূপে সন্তোষজনক মদ তৈরি করতে পারেন।


স্বাদ পরীক্ষা: হ্যাঁ, আমি একটি পার্থক্যের স্বাদ নিতে পারি। এছাড়াও খেয়াল করুন, স্বাদটি কেবলমাত্র অত্যন্ত বিষয়গত নয় (উদাহরণস্বরূপ আমি দার্জিলিংকে দাঁড়াতে পারি না), তবে জল স্বাদে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলবে। শক্ত জল উদাহরণস্বরূপ, কিছু নির্মাতারা শক্ত জলের জন্য বিশেষ মিশ্রণ সরবরাহ করে, উদাহরণস্বরূপ ইয়র্কশায়ার টি, যদি আমি সঠিকভাবে মনে করি।
স্টেফি

উত্তর:


10

খুব সাধারণভাবে বলতে গেলে, ইউকে মার্কেটে যখন কালো চা হয় তখন মানের তিনটি ব্যান্ড থাকে।

  • ব্রাউন (ইকোনমি) আপনার সর্বনিম্ন গ্রেড, এটি দোকানগুলির মধ্যে সস্তা এবং সাধারণত খুব ধূলিকণাযুক্ত এবং তন্তুযুক্ত। গন্ধটি দুর্বল এবং দুধের সাথে বর্ণটি নিস্তেজ বাদামী e টি মধ্য আফ্রিকা, দক্ষিণ ভারত, আর্জেন্টিনা এবং মধ্য প্রাচ্য থেকে আসতে পারে।

  • লাল চা রোডের মাঝামাঝি অংশ, প্রায় 80% কালো চা বাজার জুড়ে। এটি আপনার টেটলি, পিজি, ইয়র্কশায়ার রেড ইত্যাদি, যার স্বাদ এবং শক্তি ভাল থাকে এবং দুধের সাথে রঙটি লাল হয়ে আসে (এখানে একটি নমুনা রয়েছে।) এই জাতীয় মিশ্রণের জন্য টি সাধারণত মধ্য এবং পূর্ব আফ্রিকা থেকে উত্পন্ন হয়।

  • স্বর্ণ হ'ল প্রিমিয়াম মানের মিশ্রণ, স্বাদ, শক্তি এবং চরিত্রের পূর্ণ স্বাদ গ্রহণ। এই মিশ্রণগুলি হ'ল রুয়ান্ডা, কেনিয়া, আসাম (উত্তর ভারত) এবং শ্রীলঙ্কা সহ সর্বোচ্চ মানের বাগান ব্যবহার করে আপনার ইয়র্কশায়ার গোল্ড, ডরসেট চা, ক্লিপার গোল্ড, এমএন্ড এস গোল্ড। আপনি যদি ইতিমধ্যে অনুমান না করেন তবে দুধের রঙটি সোনার।

এই বিভাগগুলির জন্য কোনও সরকারী পরিধি নেই যার অর্থ কিছু চা সংস্থাগুলি এটিকে আপত্তি জানায়, তবে ইয়র্কশায়ারের সাথে সোনার অবশ্যই রেডের চেয়ে ভাল।


4

আমি আমার পূর্ববর্তী উত্তরটি মুছে ফেলেছি, কারণ আরও গবেষণা করার পরে, দু'জনের মধ্যে যতটা পার্থক্য ছিল তা প্রথম দিকে ভাবিনি। প্রতিটি চা সম্পর্কে আরও তথ্য পড়ার পরে, আমার মনে হয় teadog.com এ এই পোস্টটি বেশ সুন্দরভাবে এটির যোগ করে দিয়েছে:

ইয়র্কশায়ার সোনার চা এবং ইয়র্কশায়ার রেড যুক্তরাষ্ট্রে সর্বাধিক জনপ্রিয় ইংলিশ চাগুলির মধ্যে রয়েছে। আপনি কি পার্থক্য জানেন?

দুজনেই চা ব্যাগ এবং আলগা চায়ে আসে।

ইংলিশের সেরা কাপের চা হিসাবে ইয়োর্কশায়ার গোল্ড একটি পুরষ্কার জিতেছে। এটি ইয়র্কশায়ার রেডের প্রিমিয়াম সংস্করণ (এটি ইয়র্কশায়ার চা বা ইয়র্কশায়ার অরিজিনাল হিসাবেও পরিচিত)। উভয়ই আফ্রিকা এবং ভারতের সেরা চা বাগানের চা পাতার মিশ্রণ।

শেষ পর্যন্ত, নিশ্চিত করুন যে আপনি আসল নিবন্ধটি পেয়ে যাচ্ছেন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার চাটি মূল এবং একমাত্র টেইলর্স ইয়র্কশায়ার চা।

আপনি কোনটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা নির্ধারণ করার একমাত্র উপায় হ'ল উভয়কেই চেষ্টা করা।


2

এটি অবশ্যই সত্য যে বিভিন্ন ধরণের চা রয়েছে যা পাতাগুলির বর্ণ বা ব্রুয়ের রঙকে বোঝায় (যদিও কোনও বিশেষজ্ঞের ব্যাখ্যা নেই, এটির যোগ করার জন্য দ্রুত এবং নোংরা উপায়টি হ'ল চীন) চায়ের "রং" পাতাগুলির বর্ণকে বোঝায়, অন্যদিকে চাইনিজ চা "রং" এর ফলে বর্ণের বর্ণের বর্ণকে বোঝায়)) তবে, নির্দিষ্ট প্রশ্নের সাথে জিজ্ঞাসা করা হয়েছে - যেমন লাল ব্যান্ড ইয়র্কশায়ার টি বনাম ইয়র্কশায়ার স্বর্ণ - সোনার ব্যান্ডটি প্রিমিয়াম মানের একটি উপাধি হিসাবে অভিহিত করা হয়েছে, কারণ এগুলি উভয়ই "কালো" চা হিসাবে বিবেচিত হয়।

এই বলেছিল যে, আমি দুজনের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধানের মিশনেও ছিলাম, কারণ ইয়র্কশায়ার টি আমার প্রিয় "বেসিক চুপা" তৈরি করেছে যা আমি এখনও চেষ্টা করেছি এবং আমি ইয়র্কশায়ার গোল্ড কি তা জানতে আগ্রহী? সত্যই আরও ভাল হতে। নিজেকে তুলনা করতে অবশেষে আমাকে ইয়র্কশায়ার সোনার একটি বক্স কেনার অবলম্বন করতে হয়েছিল।


2

আমি সোনার স্বাদটি আরও ভাল পছন্দ করি। এটি আরও পূর্ণ দেহযুক্ত। আমি অন্য একটি খেয়াল করেছি। রেড টিব্যাগগুলি ভয়াবহভাবে ফুটো হয়ে যায় এবং আমার পাত্রটি চায়ের ধুলো এবং ধ্বংসাবশেষে পূর্ণ করে। সোনার টিব্যাগগুলি আরও ভালভাবে নির্মিত হয়, এবং আমাকে কখনও কোনও সমস্যায় ফেলেনি।


2

ইয়র্কশায়ার গোল্ড অনেক বেশি হালকা। ইয়র্কশায়ার লাল কেনিয়ান এবং আসাম চা এর সাথে মিশ্রিত এবং এর স্বাদ অনেক বেশি শক্তিশালী এবং তীব্র। স্বাদ আমার কাছে অনেক বেশি শক্তিশালী হওয়ায় আমি ইয়র্কশায়ার চায়ের 'লাল' ব্র্যান্ডকে পছন্দ করি। আমি অন্যান্য 'লাল' জাতীয় চা এবং 'প্রাতঃরাশের' প্রকারের চা পেয়েছি এবং কৃষ্ণ চা মিশ্রিতদের পছন্দ করি যেহেতু তারা সকলেই আসাম ইন্ডিয়া থেকে চা পান করে এবং তারা দৃ strong় এবং দুষ্টির স্বাদ পায়। দুধের সাথে এই জাতীয় চা পান করা ভাল is

আমার আগে ইয়র্কশায়ারের 'সোনার' এবং ইউকে থেকে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের চায়ের অন্যান্য 'সোনার' চা ছিল, এবং তারা ভাল তবে কেবল স্ট্যান্ডার্ড 'লাল' বা 'প্রাতঃরাশের' মিশ্রিত চাগুলির চেয়ে আলাদা taste ২.৩-৩ মিনিটের জন্য দাঁড় করাতে অনেক সময় 'সোনার' প্রকারগুলি খানিকটা হালকা হতে পারে তাই আমি এগুলি আরও দীর্ঘতর করি। এছাড়াও, যতটা অদ্ভুত শোনা যায় ততবারে বেশি হালকা 'সোনার' চা চিনির সাথে আরও ভাল স্বাদ পায়। আমি আরও জানতে পেরেছি যে 'সোনার' চা আপনার স্বাদে যখন একটি বিস্কুট ডুবিয়ে দেয় এবং তারপরে আপনি চা পান করার সময় বিস্কুট খান better 'সোনার' চাগুলি আরও বেশি ফুলের স্বাদ আসবে এবং ঘৃণ্য নয়, তবে এটি তাদের মিশ্রণে রুয়ান্ডার চা যুক্ত করে।

আইরিশ ব্র্যান্ডের চা এর ব্যারি এর আসল মিশ্রণটিও ব্যারিটির আইরিশ প্রাতঃরাশের হিসাবে বিক্রি হয়েছে, কেবল দুধের সাথে এটি খুব সাধারণ এবং হালকা, তবে আপনি যদি সামান্য পরিমাণে চিনি যোগ করেন তবে এটির স্বাদ আরও ভাল।

উভয় প্রকারের চা চেষ্টা করুন এবং দেখুন আপনি কোনটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন, অথবা যদি আপনি উভয়ই পছন্দ করেন।

এছাড়াও, যুক্তরাজ্য-সহ উত্তর আইরিশ চা এবং আইরিশ টি ব্র্যান্ডের চা পানির মানের জন্য মিশ্রিত করা হয় যেমন জলটি শক্ত বা নরম। ইয়র্কশায়ার চা শক্ত জল (লাল) এবং চূড়ান্ত শক্ত জল (সবুজ ব্যাগ) এর জন্য চা তৈরি করে কারণ যুক্তরাজ্যের এই অঞ্চলে ইয়র্কশায়ারের পানির ধরণ এটি। অন্যান্য ধরণের / মিশ্রণগুলি / ব্র্যান্ডের চাগুলি এমন অঞ্চল বা দেশগুলির জন্য তৈরি করা হয় যেখানে নরম জল রয়েছে।

এছাড়াও যে চাগুলি 'বিকেল' ধরণের বা মিশ্রণ হিসাবে বিপণন করা হয় বা বিক্রি হয় সেগুলির মধ্যে কিছু সিলোন চা রয়েছে।


2

আমার স্ত্রী এবং আমি বারবার পাশের তুলনা এবং দুই কাপ চা প্রস্তুত করার জন্য অভিন্ন কৌশল ব্যবহার করে, ইয়র্কশায়ার রেডকে কম পূর্ণ দেহযুক্ত হিসাবে দেখতে পেয়েছি, ইয়র্কশায়ার সোনার চেয়ে শক্তিশালী নয় ... এটি উপরে রেডইয়েডউইউটের পর্যবেক্ষণের বিপরীত, তবে লেসলির সাথে তাল মিলিয়ে


1

ওয়েবসাইটে বলা হয়েছে যে এটি 'সেরা দশ চা বাগান' থেকে এসেছে। এটি বরং বিষয়গত, চা বাগানের কোনও আনুষ্ঠানিক র‌্যাঙ্কিং নেই। আমার ধারণা আপনি সাধারণভাবে এটি উচ্চতর গ্রেড বিবেচনা করতে পারেন।


-1

লাল এবং সোনার শব্দগুলির অর্থ এখানে বাজারে কাক্সেসিয়েন্সিয়াল প্যাকেজিংয়ের রঙ বাদে চায়ের শ্রেণিবিন্যাসে রয়েছে তবে যদিও ইয়র্কশায়ার যতটা সোনা যায় সর্বাধিক সেরা

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.