বৃষ্টির জল দিয়ে রান্না করা কি নিরাপদ?

Question

বা এমনকি কিছু রান্না করা - এটা বনাম কলের পানি একটি অঙ্গ হিসাবে বৃষ্টির ব্যবহার নিরাপদ এটা পাস্তা মত? মাপতে বা রান্নার সময়গুলির মধ্যে কোনও পার্থক্য থাকতে পারে - এই ভাবা যে এতে জলীয় বনাম কোনও রাসায়নিক নেই?

Comments

আমাকে বলা হয়েছে এটি খাঁটি শস্য অ্যালকোহলে সবচেয়ে ভাল । আপনার মূল্যবান শারীরিক তরলগুলির সুরক্ষার জন্য।

— ডিএমকেকে ২

+1, ভাল প্রশ্ন, খুব আসল। এখানে একটি নির্দিষ্ট হ্যাঁ বা কোনও উত্তর নাও থাকতে পারে তবে আমি একই জিনিসটি নিয়ে অবাক হয়েছি।

— নিল ফেইন

যদি আপনি এটি যথেষ্ট পরিমাণে সিদ্ধ করেন তবে আপনি জলাবদ্ধ জলে রান্না করতে পারেন। স্বাদ অন্য বিষয়।

— আলাস্কা ম্যান

Answer 1

মনে রাখবেন যে নলের জল এটি মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ তা নিশ্চিত করার জন্য পরীক্ষা করা হয়। বৃষ্টির জলের তেমন কোনও প্রয়োজন নেই।

যদিও বৃষ্টির জল একটি সুখী-ফিজি প্রাকৃতিক সম্পদ বলে মনে হচ্ছে, আমি জোর দিয়ে বলতে চাই যে এটি কোনও গুরুতর সুরক্ষা সমস্যা হতে পারে। হ্যাঁ, এটি অসম্ভব বলে মনে হচ্ছে তবে আপনার এমন কর্তৃপক্ষের দরকার যারা তাদের জল জানেন।

বৃষ্টির জল কীভাবে সঠিকভাবে ফিল্টার করা যায় সে সম্পর্কে আমি একটি পেশাদার মতামত চাওয়ার পরামর্শ দিই। আপনার মিউনিসিপালি জল সরবরাহ পরিচালনা করে এমন লোকদের কাছ থেকে সম্ভবত।

Comments

উত্তরটি সুস্পষ্ট। আমাদের বৃষ্টির জলের বিশুদ্ধতা মানকে কার্যকর করার জন্য একটি সরকারী স্পনসরিত নিয়ন্ত্রক সংস্থা দরকার! আপনার কংগ্রেসম্যানকে কল করুন।

— সোবাচাতিনা

প্রকৃতপক্ষে - কলের জল চিকিত্সা কেন্দ্র থেকে বেরিয়ে যাওয়ার সময় এটি নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করে পরীক্ষা করা হয়। পাইপগুলিতে লিড সোল্ডার আপনার কাছে পৌঁছানোর সময় এটি নিরাপদ না করে এবং এমন অঞ্চলগুলিতে এমন ঘটনা ঘটেছে যেখানে ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্টের সংযোজকরা এটি প্রত্যাশার চেয়ে বেশি সীসা ফাঁস করে দিয়েছিল। জিনিসগুলিকে আরও মজাদার করার জন্য, সিসার জন্য প্রস্তাবিত পরীক্ষার পদ্ধতিটি হল পরীক্ষার আগে এক মিনিটের জন্য জলটি চালানো দেওয়া - যা আমি ট্যাপ থেকে জল নেওয়ার সময় আসলে এমন কাউকেই জানি না যে আসলে কী করে।

— জো

Answer 2

আপনাকে প্রথমে এটি ফিল্টার করতে হবে। আপনি যদি এটি পান না করেন তবে এটি দিয়ে রান্না করবেন না (এছাড়াও ভাল পরামর্শ পুনরায়: ওয়াইন)। ইন্টারনেটে এমন কোনও উত্স রয়েছে বলে মনে হয় কীভাবে বৃষ্টির জলকে পানীয়যোগ্য করে তোলা যায়, তাই আমি সেখানেই শুরু করব। (উদাহরণ: http://www.rain-barrel.net/drink-rainwater.html )

যদি আপনি ইতিমধ্যে আপনার বৃষ্টির জল পান করছেন, এবং এখনও মরেন না, এটি সম্ভবত রান্না করা নিরাপদ।

যদি আপনি এটিকে বেকিংয়ের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন, বা কোনও ডিশ যেখানে পিএইচ সঙ্কটজনক, আপনি সম্ভবত যে জলে রেখেছেন তার পিএইচ পরীক্ষা করতে পারেন এবং সেই অনুযায়ী রেসিপিটি ভারসাম্য করার চেষ্টা করতে পারেন (কিছু বেকিংয়ের বিকল্প দিন) বেকিং পাউডার জন্য সোডা, উদাহরণস্বরূপ)।

Comments

আমি ভেবেছিলাম বৃষ্টি ব্যারেলের ফিল্টারগুলি কেবল সেই কণাগুলি বের করার জন্য যা আপনার সংগ্রহের অঞ্চলটি পাতা এবং কঙ্করের মতো ধুয়ে ফেলে। আমি মনে করি না এটি বৃষ্টি থেকে অমেধ্য অপসারণ করা।

— সোবাচাতিনা

একটি কাঠকয়লা ফিল্টার দ্বারা মুছে ফেলা যায় এমন যে কোনও কিছুই ইতিমধ্যে সরানো হবে যখন জল বাষ্প হয়ে যায় এবং পরে ঘনীভূত হয় এবং আকাশ থেকে পড়ে যায়।

— হোবডেভ

@ হোবোডাভ বৃষ্টি নামার পথে কণা তুলতে পারে। যাইহোক, আমি মনে করি না যে এখানে কেউই পানির সুরক্ষা সম্পর্কে সত্যই বিশেষজ্ঞ, তাই আমি আমার উত্তরে দাঁড়িয়েছি যে আপনি কেবল এমন জল দিয়ে রান্না করা উচিত যা ইতিমধ্যে পান করার জন্য নিরাপদ বলে জানা গেছে। আমি মনে করি এটি অন্যথায় প্রস্তাব দেওয়া দায়িত্বহীন।

— বব

আমি দ্বিতীয় ফিল্টারিং করব। গঠনের জন্য বৃষ্টিপাতের কিছুটা ঘনীভূত হওয়া দরকার, তাই এতে অন্তত কিছুটা ধুলো জড়িত থাকতে হবে। ঝড়ো ঝড়ের মধ্যে পড়ে যা আমার উইন্ডশীল্ডটি কাদা দিয়ে ফেলেছিল তা দেখার জন্য ... আমি বৃষ্টি পরিষ্কার হতে বিশ্বাস করব না। এটি কৃত্রিম রাসায়নিকগুলি থেকে মুক্ত, যেমন ফ্লোরাইডেশন হতে পারে।

— স্কিভিট্রি

ফিল্টারিং অকেজো। আপনি যদি তার ফুটন্ত তাপমাত্রায় জল গরম করেন তবে কোনও অণুজীবের মৃত্যু হবে। সুতরাং "এটি পান করুন" এবং "এটি দিয়ে রান্না করুন" এর মধ্যে এটির বড় পার্থক্য। বৃষ্টির পানিতে স্বল্প পরিমাণে স্থগিত হওয়া থাকে তবে এগুলি মানবদেহের জন্য সম্পূর্ণ নিরীহ।

— মার্টিন

Answer 3

যতক্ষণ আপনি খারাপ অ্যাসিড বৃষ্টিপাতের কোনও অঞ্চলে বাস করেন না এবং আপনি এটি কোনও জলাশয় ইত্যাদির মাধ্যমে না চালিয়ে কোনও স্যানিটারি পাত্রে ধরে রাখছেন, ঠিক আছে।

Answer 4

আকাশের সোজা আকাশ থেকে বৃষ্টির জল সাধারণত নিরাপদে, অবস্থানের উপর নির্ভর করে কিছু সতর্কতা অবলম্বন করে। উদাহরণস্বরূপ, দূষিত অঞ্চলে এটি সম্ভবত একটি ভাল ধারণা নয়।

দুটি বৃহত্তম সমস্যা হ'ল মূলত এটি কীভাবে সংগ্রহ করা হয় এবং কীভাবে এটি সংরক্ষণ করা হয়। সংগ্রহ এবং সঞ্চয়স্থান এমন যেখানে বৃষ্টিপাতের জল রাসায়নিক দূষণকারী বা জৈবিক জীবাণুগুলির দ্বারা সহজেই দূষিত হতে পারে। সুতরাং, আপনি যদি আপনার নলের জলকে বৃষ্টির পানির সাথে প্রতিস্থাপন করতে চান তবে এটি স্যানিটারি সংগ্রহ এবং স্টোরেজ ডিভাইস / পদ্ধতিতে বিনিয়োগ নেবে।

BTW। মরুভূমি হাইকিং ট্রিপগুলিতে আমি একটি জলাশয়ে ডুবে থাকা বৃষ্টির জলের ব্যবহার করেছি এবং তার পরে ধূলিকণা সরিয়ে ফেলতে ব্যান্ডান্নার মাধ্যমে ফিল্টার করেছি। স্থলীয় উত্সগুলি প্রশ্নবিদ্ধ হওয়ায় আমার কোনও উদ্বেগ ছিল না।

Comments

+1, এটি সাধারণ জ্ঞান। আপনি বলতে পারেন যে সমস্ত জল বৃষ্টির জল - এর মধ্যে কিছুটা সম্প্রতি বৃষ্টি হয়েছিল।

— পাতলা

Answer 5

বেশিরভাগ পরিস্থিতিতে আমি আনন্দের সাথে যে কোনও পরিমাণে বৃষ্টির জল পান করতাম। তবে কীভাবে সেই বৃষ্টির জল সংগ্রহ করা হয় এবং তা সংরক্ষণ করা বড় বিষয়। উদাহরণ স্বরূপ:

• ছাদগুলিতে প্রায়শই ময়লা এবং পশুর মল থাকে এবং অনেকগুলি ছাদ উপকরণকে বিষাক্ত রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

• ময়লা, স্থায়ী জল ব্যাকটিরিয়া, শেওলা এবং পোকামাকড়ের প্রজনন ক্ষেত্র।

Answer 6

যতক্ষণ না সাম্প্রতিক কোনও রাসায়নিক, জৈবিক বা পারমাণবিক আক্রমণ হয়নি ততক্ষণ আপনার ভাল হওয়া উচিত। অ্যাসিড বৃষ্টিপাত খুব বেশি সমস্যাযুক্ত হওয়া উচিত নয় কারণ এটি নিয়মিত বৃষ্টিপাতের (যা ইতিমধ্যে অ্যাসিড) এর চেয়ে সামান্য বেশি অ্যাসিডিক।

Comments

এটি একটি ট্রিপি উত্তর:>)

— অ্যাটেলাএনওয়াইসি

Answer 7

আপনি যদি জলটি ঘূর্ণায়মান ফোড়ায় সিদ্ধ করেন এবং প্রথমে 3 মিনিটের জন্য সেখানে রাখেন তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্রোত, নদী এবং হ্রদ থেকে জল ব্যবহার করা নিরাপদ। এটি সাধারণত জলের দেহে বাস করে এমন ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলে।

স্রোতের বিপরীতে বৃষ্টির জলে গিয়ার্ডিয়া থাকার সম্ভাবনা নেই, তবে সূত্রগুলি ইঙ্গিত করে যে এটি সংগ্রহের পদ্ধতির উপর নির্ভর করে কিছু ব্যাকটিরিয়া থাকতে পারে। অতএব সুরক্ষার জন্য আপনার বৃষ্টির জলকে ন্যূনতম এক ঘূর্ণায়মান ফোঁড়াতে রেখে দিন।

নোট করুন যে আর্গোন ন্যাশনাল ল্যাবস থেকে অন্তত একজন বিজ্ঞানী ফিল্টারিংয়েরও পরামর্শ দেন , কিন্তু একই সাইটের বেশ কয়েকজন ইঙ্গিত দেয় যে বৃষ্টির জল পুরোপুরি নিরাপদ থাকা উচিত।

এই প্রশ্নের অর্থ কি আমরা শীঘ্রই বৃষ্টির পানির রান্না করা খাবার ট্রেন্ডিস্ট রেস্তোঁরাগুলিতে অনুপ্রবেশ করতে দেখব?

Answer 8

আমি জল থেকে 30 মিনিট এবং 10 মিনিটের বাইরে অস্ট্রেলিয়ায় থাকি। আমি বৃষ্টির পরে বড় প্লাস্টিকের বিনগুলি থেকে সরাসরি সংগ্রহ করি তারপরে আপনার সোডা লিটারের পানীয়ের বোতলগুলিতে বোতল। আমি তখন এটি সিদ্ধ করব, এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং লিটারের বোতলে ফিরে আসুন এবং তারপরে এটি ফ্রিজ করুন। স্বাদগুলি পরিষ্কার এবং বৃষ্টিপাত, সংগ্রহ, ফুটন্ত, শীতলকরণ এবং বোতলজাতকরণের প্রক্রিয়া হিসাবে, এটি সাধারণ জ্ঞানগুলি চিকিত্সার রাসায়নিকগুলি ছাড়াই সহজেই নিরাপদ এবং মানক সরবরাহের সরবরাহ থেকে পাইপলাইন অভ্যন্তরীণ পাইপিংয়ের জং ক্ষয় !!!! আপনার প্লাস্টিকের সংগ্রহের বিনগুলি কমপক্ষে খাদ্য গ্রেডে রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, এগুলি সূর্যের বাইরে রাখুন এবং ব্যবহারের আগে পরিষ্কার করুন !!!! এছাড়াও আমি পড়েছি যে সরবরাহের জলে ক্লোরিন চারাগাছের পক্ষে দুর্দান্ত নয়, তাই আপনার শরীরে anyোকা আরও ভাল কিছু হতে পারে না।