আমি রান্না করার আগে অনেক লোককে "ফুলকপি পরিষ্কারের সেরা উপায়" সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছি। আমি বেশ কয়েকটি উত্তর পেয়েছি, যেমন নুন জলে রাখা বা হলুদ মিশ্রিত জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবং এছাড়াও আপনি কীভাবে ফুলকপি থেকে কীটগুলি অপসারণ করবেন?
আমি রান্না করার আগে অনেক লোককে "ফুলকপি পরিষ্কারের সেরা উপায়" সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছি। আমি বেশ কয়েকটি উত্তর পেয়েছি, যেমন নুন জলে রাখা বা হলুদ মিশ্রিত জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবং এছাড়াও আপনি কীভাবে ফুলকপি থেকে কীটগুলি অপসারণ করবেন?
উত্তর:
বাগের হাত থেকে রেহাই পাওয়ার জন্য এক বালতি লবণাক্ত পানাই সেরা উপায়। এটি বলেছিল, স্টোর-কেনা ফুলকপিতে আমার বাগের সাথে কখনও সমস্যা হয়নি।
আপনাকে মাথাটি পুরোপুরি পানিতে ডুবিয়ে ফেলতে হবে, তাই একটি বালতি যা পুরো মাথাটি ফিট করে। এটিকে সুন্দর এবং নোনতা পেতে কোয়ার্ট গরম পানিতে প্রায় 2 চামচ লবণ যুক্ত করুন। মাথা নিমজ্জন করুন, নীচে ফ্লোরেট করুন (তারা ভেসে বেড়ান, তাই এটি নিমজ্জিত রাখার জন্য একটি ওজন সহায়তা করবে)। 5-10 মিনিট বসুন, মুছুন, ধুয়ে ফেলুন এবং আপনার পছন্দ মতো খাবেন।
জলের নুনগুলি বাগগুলি হত্যা করতে এবং তাদের ছেড়ে দিতে উত্সাহিত করে। এটি উপস্থিত থাকলে কিছু পৃষ্ঠের দূষণকেও মেরে ফেলতে পারে, তবে এটি সত্যিকারের বিন্দু নয়। আপনি যখন ফুলকপিটি সরান তখন আপনার বাগগুলি ভাসমান বা নীচে দেখতে হবে।
আপনার রান্না করার সময় পুরো মাথা প্রয়োজন না হয়, ভিজার আগে কোর এবং কাঙ্ক্ষিত আকারে কাটা।
ট্যাপ ওয়াটার হ'ল আমি যা ব্যবহার করেছি।
আপনি এটি রান্না করতে চান এমন আকারে আমি আসলে এটি ভাঙ্গি এবং তারপরে এটি নুনের জলে ভিজতে দিন (এই সাহায্যটি ক্রাভসে প্রবেশ করতে সহায়তা করবে)। তারপরে, একটি কোল্যান্ডারে টস করুন এবং কাঁপানোর সময় একটি সিঙ্ক স্প্রেয়ার দিয়ে স্প্রে করুন। আমি একই ধরণের ভিজিগুলি সহ এটি করি।
ওকে লোকেরা .... আপনার কেনা স্টোর কিনে বা নতুন করে বাগান করাতে হবে ... ব্রোকলিকে নুন জলে ভিজিয়ে দিন ... এখন এখানে ধরা পড়ছে .... কয়েক মিনিটের পরে আপনি দেখবেন সাদা ফ্ল্যাট সাঁতার কাটবে জলের শীর্ষে ... এটি একেবারে ঘৃণ্য ... তাদের সরিয়ে ফেলুন ... আরও অপেক্ষা করুন ... আর একবার আসবেন না..এটি খুব ভাল করে আবার ছড়িয়ে দিন। দুর্ভাগ্যক্রমে আমি সেই সাদা বাচ্চাগুলি দেখে এতটাই আচ্ছন্ন হয়ে পড়েছি যে আমি বছরের পর বছর ফুলকপি খাইনি ... তবে আরে ... এর জন্য যান।
খাওয়ার আগে নুনের পানিতে সিদ্ধ করুন