খাবারের পাত্রে "উচ্চ ফ্যাট বা চিনির পরিমাণযুক্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়"

Question

আমি কিছু খাবারের পাত্রে রাখার বিষয়টি বিবেচনা করছি , তবে আমি তাদের বেশিরভাগের বিবরণে এটি লক্ষ্য করেছি:

উচ্চ ফ্যাট বা চিনির পরিমাণযুক্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়

কেন এমন? আমি যদি এর মধ্যে একটিতে কিছু, বলি, মুরগির ফ্যাট - বা সরল চিনি সংরক্ষণ করি তবে কী ঘটতে পারে? তারা মাইক্রোওয়েভ এবং ফ্রিজার নিরাপদ, সুতরাং কীভাবে তারা চর্বি বা চিনি পরিচালনা করতে পারে না?

এছাড়াও, কোন খাবারগুলিতে উচ্চ চর্বি বা চিনিযুক্ত পরিমাণ রয়েছে তা নির্ধারণের জন্য কি থাম্বের কোনও নিয়ম রয়েছে? এটা সবসময় সুস্পষ্ট হয় না। উদাহরণস্বরূপ, একটি ডিশে 1/3 টুকরো টুকরো টুকরো মাংস থাকে - এটিতে কি ফ্যাট বেশি হবে - এবং তাই ধারকটির জন্য অসমাপ্ত?

Answer 1

আমি যে সর্বোত্তম কারণটি সামনে আসতে পারি তা হ'ল তেল এবং / বা চর্বিযুক্ত মাইক্রোওয়েভিং আইটেমগুলি 90C সর্বাধিকের চেয়ে বেশি তাপমাত্রায় বাড়ে যা সুপারিশ করা হয়।

লিঙ্ক থেকে:

• মাইক্রোওয়েভ, ডিশওয়াশার এবং ফ্রিজার নিরাপদ
• 90c পর্যন্ত তাপমাত্রার জন্য উপযুক্ত
• উচ্চ ফ্যাট বা চিনির পরিমাণযুক্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়

Comments

এটি আমার অনুমানও হবে ... চর্বি, চিনি এবং জল অন্য উপাদানগুলির চেয়ে মাইক্রোওয়েভগুলিকে খুব বেশি দ্রুত শোষণ করে ... জল যদিও কোনও তাপমাত্রার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে না।

— জো

@ জো: এটি নয় যে তারা মাইক্রোওয়েভগুলি দ্রুত গ্রহণ করে - একেবারে বিপরীত: জল মাইক্রোওয়েভকে দ্রুত শোষণ করে তাই কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি দ্রুত গরম করা উচিত। গরম করার সময় এগুলি উচ্চতর তাপমাত্রায় যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ জল কোনও বাষ্প না ঘুরিয়ে কোনও খোলা পাত্রে (সমুদ্রপৃষ্ঠে) উত্তপ্ত হয়ে গেলে কখনই 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি যেতে পারে না। সুতরাং আপনি কাগজটি পোড়া না করে কাগজের পাত্রে ফোঁড়া জলের মতো কৌশলগুলি করতে পারেন কারণ জল কাগজটি পোড়াবার জন্য যথেষ্ট গরম হতে বাধা দেয়। তবে চর্বি খুব উচ্চ তাপমাত্রায় যেতে পারে।

— slebetman

কেবলমাত্র কিছু পণ্যের তথ্য যুক্ত করার জন্য, আমি জানতে পেরেছি যে "that সেইডিকো ফার্নিচার স্টোর" থেকে প্রচুর খাবারের পাত্রে গরম করার জন্য কোনও চর্বি / শর্করা রাখতে সক্ষম। ৩5৫+ এক (এবং অন্যান্য ব্র্যান্ড এবং স্টোরগুলির মতো অনেকগুলি) এমন একটি ভালভ সরবরাহ করে যা এই ধরণের খাবার গরম করার সময় আপনি "খুলতে" পারেন যাতে এটি অতিরিক্ত গরম হয় না।

— CptEric

আমার খাবারের ধারকটি ফ্যাটটির কারণে মাইক্রোওয়েভে ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে পড়েছিল, এটি প্লাস্টিকের অভ্যন্তরে প্রবেশ করেছিল (এটি স্প্যাগেটি সস থেকে, তাই এটি বেশ দৃশ্যমান)। আপনি চাইলে আমি আজ একটি ফটো শট করতে পারি।

— PTwr

Answer 2

যদিও আমি এমন সংস্থাগুলির পণ্য বিকাশ বিভাগে কর্মচারী নই যা এই জাতীয় লেবেলযুক্ত পণ্য তৈরি করে, আপনি বর্ণিত লেবেলযুক্ত একটি পণ্য নিয়ে আমার অভিজ্ঞতা অভিজ্ঞতা আছে।

যখন চর্বি কোনও মাইক্রোওয়েভে উপস্থিত হয় এবং ধারকটির সংস্পর্শে থাকে তখন পণ্যের পৃষ্ঠতল এমনভাবে বিকৃত করতে পারে যা খাদ্য ধরে রাখে এবং এইভাবে স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে। এটি এমন একটি সস দিয়ে ঘটতে পারে যা উপরে সামান্য কিছুটা ফ্যাট ভাসমান। প্রোডাক্ট ম্যানেজারকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি যদি আপনার ডায়েটে ফ্যাট থাকেন এবং আপনার জীবনযাত্রার অংশ হিসাবে খাবারটি পুনরায় গরম করার সময় ব্যবহার করার জন্য কোনও কিছু খুঁজছেন এবং এইভাবে তারা আপনাকে ভুল ক্রয় থেকে রক্ষা করতে লেবেলযুক্ত করেছে। আমি এটিকে একটি উপাখ্যান সহ সম্ভাব্য কারণ হিসাবে ন্যায়সঙ্গত করছি:

আমি একবার এমন একটি পাত্রে সস সহ খাবারটি পুনরায় গরম করেছিলাম যাতে এতে খানিকটা ফ্যাট ভেসে ওঠে (সম্ভবত এটি একটি টেবিল চামচের মূল্য)। প্লাস্টিকটি বিকৃত যেখানে ফ্যাট ভাসছিল এবং এমনভাবে করেছিলেন যাতে ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধির ঝুঁকির কারণে এটি আর ব্যবহার করা নিরাপদ নয়।

আমি মনে করি সে কারণেই তারা এ জাতীয় লেবেল যুক্ত করেছে এবং এটিই ঘটতে পারে।

Comments

"আপনাকে ভুল ক্রয় থেকে রক্ষা করার জন্য তারা এটিকে লেবেল করেছে" - অবশ্যই এই জাতীয় লেবেল এই পরিস্থিতিতে খুব কমই কাজ করে। প্রোডাক্ট ম্যানেজার চায় যে আপনি এটি কিনুন, এটিকে ফেলে দিন এবং চুপ থাকুন যাতে অন্য লোকেরাও এটি করে এবং আমি নিশ্চিত যে এটিই আসল কারণ তবে আমার সন্দেহ হয় যে আমি এখানে একটি ষড়যন্ত্র তত্ত্বের উত্তর দেওয়ার অনুমতি দিচ্ছি না তাই আমি ' এই মন্তব্যে সেই বিটটি প্রকাশ করেছেন।

— কোডশট