ধাতু শঙ্কুতে ভাজা পরিবেশন করার সুবিধা কী কী?


12

আমরা কয়েক সপ্তাহ আগে BUGR এ খেয়েছি। এবং আমরা একটি বার্গার এবং ফ্রাই ছিল। বার্গারগুলি ভাল ছিল - 10 এর মধ্যে 7 The ভাজা একটি শঙ্কুতে পরিবেশন করা হয়েছিল।

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

এখন যখন আমার স্ত্রী এবং আমি (ট্রাফল) ফ্রাই খাচ্ছিলাম তখন আমরা দুজনেই ভেবেছিলাম যে তারা নাটকীয়ভাবে নিপীড়িত। এখন আমি সোজা লবণ খেতে পারি তাই আমার মনে হয়েছিল আমার অভিযোগ করা উচিত নয় তবে স্ত্রীর কোনও কিছুর উপরে খুব বেশি নুন পছন্দ হয় না। অবশ্যই আমরা ফ্রাই খেয়েছি (কারণ আমরা তাদের জন্য অর্থ প্রদান করেছি - বিআরজিআর আপনাকে কেবল একটি বার্গার দেয়)। শঙ্কুটির নীচে পৌঁছে আমি অবাক হয়েছি। লিটল ফ্রাই টুকরা, রসুন নুন, নুন, ট্রাফল গুঁড়ো, গোলমরিচ এবং অন্যান্য স্বাদযুক্ত (এটি আমার ভাজা হওয়া উচিত)।

আমার কোনও বিনয় নেই কেবল নীচের অংশটি খেয়েছি। স্ত্রী খায় নি। সুতরাং আমার প্রশ্নটি হ'ল - এর মতো ভাজা পরিবেশন করার কোনও স্বাদ সুবিধা কি? আমি দৃ strongly়ভাবে অনুভূতি পেয়েছি যদি রামসে শোতে কেউ তাকে এইভাবে ভাজা পরিবেশন করেন তবে তিনি এমন কিছু বলবেন, "তুমি বোবা গাভী gra মহাকর্ষ কীভাবে কাজ করে তা তুমি বুঝতে পার না the

দ্রষ্টব্য: বিশ্বের কিছু অংশে কাগজ মোড়ানো শঙ্কুর ভিতরে ভাজা পরিবেশন করার জন্য এটি স্বাভাবিক হওয়ার বিষয়ে বেশ কিছু সুন্দর মন্তব্য রয়েছে। হ্যাঁ. তবে এটি ভিন্ন। প্রথম সিজনিং কোনও ড্রেসিং / তরল নয়, দ্বিতীয়ত কাগজের মোড়কের সাহায্যে আপনি চারদিকে ফ্রাইগুলি ঝাঁকুনি দিতে পারেন এবং তৃতীয়ত কাগজ শঙ্কুটি কমবেশি তার পাশে বসতে পারে। এখানে স্পেসিফিকাল স্পিরিং এবং আপনার মজার লোককে দেখার ব্যতীত কনফিগারেশনটি সামঞ্জস্য করা যায় না।


2
ফ্রাই প্রায়শই কোনও প্রকারের কাগজের কাপে পরিবেশন করা হয়। এই শঙ্কুগুলি এটিতে একটি পরিবর্তনের মতো দেখাচ্ছে। আমি এখন পর্যন্ত জানি পেপার কাপগুলি একে একে ফ্রাই বাছাই করা এবং খাওয়া সহজ করা ছাড়া অন্য কোনও উদ্দেশ্যে কাজ করে না। যাইহোক, রেস্তোঁরাটিতে শঙ্কু ব্যবহারের অন্য কোনও কারণ না থাকলে আমি বলতে পারি না। আপনাকে সম্ভবত তাদের জিজ্ঞাসা করতে হবে।
রস রিজ

13
স্ট্যান্ডে থাকা এই শঙ্কুগুলি ট্রেন্ডি রেস্তোঁরাগুলিতে ভাজার জন্য ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় "প্রদর্শন" হয়ে উঠছে। এর কোনও কারণ থাকতে পারে তবে আমি এটিকে একটি প্রবণতা অবধি প্ররোচিত করতে প্ররোচিত করছি।
ক্যাটিজা

বর্ণিত প্রশ্নটি সম্পূর্ণ বিষয়ভিত্তিক ছিল। গর্ডন রামসে কেন এটি বেছে নিয়েছিল তা আমাদের কোনও ধারণা নেই - সম্ভবত তাঁর জ্যোতিষবিদ এই আকৃতির স্বপ্ন দেখেছিলেন এবং বলেছিলেন যে এটি সফল হবে? এটি কারও কাছে প্রশ্ন নয় তবে জিআর উত্তর দিতে পারে। আমি এটি বন্ধ করে বিবেচনা করেছি, তবে এটি আসলে একটি উদ্দেশ্যমূলক প্রশ্নে তৈরি করা যেতে পারে, তাই আমি তার পরিবর্তে শিরোনামটি বানিয়ে ফেললাম। উত্তরগুলি ফিট করার জন্য কিছুটা পুনর্নির্মাণের জন্য দাঁড়িয়ে থাকতে পারে।
রমটসচো

আমি "ভাজা পরিবেশন করার জন্য সর্বোত্তম পাত্রটি কী" তা সরিয়ে দিয়েছি - এটি একটি ভাল প্রশ্ন তবে আলাদা একটি। @ ব্ল্যাঙ্কিপ, আমার পরামর্শ হ'ল আপনি এটিকে কেবল আলাদা প্রশ্ন হিসাবে জিজ্ঞাসা করুন। এটি যাইহোক এখানে উপেক্ষা করা হচ্ছে।
রমটসচো

@ ক্রমসচো - আমি জাহাজের মন্তব্যের সাথে একমত যখন আমি জিজ্ঞাসা করলাম জিআর কেন এটি বেছে নিয়েছিল আপনি কেবল "কেন কোনও সফল / স্মার্ট শেফ এটি করবেন?" এটি ছিল তাঁর রেস্তোঁরা, আমাদের বলা হয়েছিল যে তিনি স্পষ্টভাবে এটি বেছে নিয়েছিলেন, তাই তাঁর নামটি ব্যবহার করার জন্য ured
ফাঁকা দিন

উত্তর:


20

একটি traditionalতিহ্যবাহী ব্রিটিশ চিপের দোকানে আপনি গতকালের পত্রিকায় শঙ্কু আকারে আবৃত হয়ে আপনার চিপস (আমেরিকানদের জন্য ফ্রাই) পেয়েছিলেন। এই দিনগুলি অবশ্যই, এটি খাদ্য গ্রেড গ্রীসপ্রুফ পেপার, তবে এটি এখনও একই আকারে।

আমি সন্দেহ করি যে একটি শঙ্কুতে চিপস পরিবেশন করার কারণটি সেই সাধারণ traditionতিহ্য। এছাড়াও, তাপীয় কারণগুলিও থাকতে পারে, এটি শীর্ষে চিপগুলি খেতে যথেষ্ট শীতল হতে দেয়, নীচের দিকে চিপগুলি আপনার কাছে পৌঁছানোর সময় খুব শীতল হয়ে যায়।

আমি সিজনিং সম্পর্কে বলতে পারি না। Ditionতিহ্যবাহী চিপগুলিতে কেবল গ্রাহক নিজেই উপরে থেকে লবণ এবং ভিনেগার nালবে।


9
শঙ্কুতে তাদের পরিবেশন করার কারণ হ'ল আপনি এটি বহন করতে পারেন এবং হাঁটার সময় খেতে পারেন।
নিল ট্রডডেন

5
চিপসের একটি traditionalতিহ্যবাহী ব্রিটিশ "চিপ্পি" শঙ্কু লবণের আগে ভিনেগার যুক্ত করবে, যা শঙ্কু থেকে নীচে নেওয়ার সাথে সাথে লবণের স্ফটিকগুলি চিপগুলিতে আটকে রাখতে সহায়তা করবে, সমস্তগুলি নীচে নেমে এসে থামবে। এখানে গর্ডনের ভুলটি কেবল শুকনো মশালাগুলি ব্যবহার করছে বলে মনে হচ্ছে। এছাড়াও, ঘূর্ণিত কাগজ শঙ্কুগুলি প্যাকগুলি আরও শক্ত করে এবং ধাতব বা পলিস্টেরিন শঙ্কুগুলির চেয়ে ভাল মশালাগুলি ধরে। সেরা ফলাফলের জন্য, কিছু চিপিজ শঙ্কু ঘূর্ণায়মানের আগে লবণ এবং ভিনেগার যুক্ত করে।
user56reinstatemonica8

শঙ্কুটিরও বাষ্পের উত্তোলনের জন্য আরও ভাল আকৃতির হওয়ার কিছু থাকতে পারে যা কিছুক্ষণ পরে চিপস সোগি রেন্ডার করে?
অ্যাড্রিয়ান হাম হাম

আপনি যদি ভাজাতে লবণের সাথে লেগে থাকেন তবে এটি গুঁড়ো করে নিন। এবং এটি সুস্বাদু তীব্র হবে।
রেক্যান্ডবোনম্যান

7

কাগজ শঙ্কু রাস্তার বিক্রেতাদের জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী একক পরিবেশন প্যাকেজ আকার, যাতে আপনি আপনার চিপস (ফ্রাই) নিয়ে চলে যেতে পারেন এবং হাঁটার সময় খেতে পারেন। অনেক রাস্তার বিক্রেতারা পার্ক এবং সৈকত (টিলা) এর কাছে দোকান স্থাপন করেন

এটি অন্যান্য দেশেও একক পরিবেশনার জন্য ব্যবহৃত হয়, যদিও অনেকে প্যানেট ব্যবহার করেন (পয়েন্ট কাটযুক্ত শঙ্কু), তাই এটি পার্কের বেঞ্চে বসতে পারে ইত্যাদি can

গ্রাহকরা বড় বড় পরিবেশনগুলি ছিনিয়ে নেওয়ার জন্য, তারা traditionতিহ্যগতভাবে কাগজে আবদ্ধ হয় (পুনর্ব্যবহৃত এবং / অথবা কুমারী নিউজপ্রিন্ট) একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে, বা একটি কাগজের ব্যাগের withাকনা দিয়ে পাতলা কার্ডবোর্ড দিয়ে তৈরি একটি সমতল বাক্সে প্যাকেজ করা হয় are

প্রযুক্তিগত সমস্যাগুলি হ'ল বহনযোগ্যতা (খুব উত্তেজক এমন কোনও জিনিস বহন করা), এবং এগুলি বাষ্পে বাধা দেওয়া থেকে বিরত হওয়া এবং লম্পট হওয়া

শঙ্কু তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়ার জন্য ছোট পরিবেশনগুলির জন্য ভাল কাজ করে। নীচে চিপগুলির নীচে এবং কাগজের স্তরগুলিতে নিম্ন ভলিউম সহ, এটি আপনাকে এখনও ধরে রাখতে সহায়তা করবে যখন এখনও উত্তপ্ত পাইপ দেওয়া হচ্ছে। এছাড়াও নীচের চিপগুলির নিম্নতর পরিমাণে বাষ্পটি খুব বেশি বাড়ে না

উত্তরের করুণা

সুতরাং যখন কোনও রেস্তোঁরা আপনাকে ধাতব শঙ্কুতে ভাজা পরিবেশন করে, তারা ইউরোপ থেকে traditionalতিহ্যবাহী চিপগুলির পুরানো বিশ্বজুড়ে মুছে ফেলার চেষ্টা করছে, তবে যেহেতু আপনি একটি উষ্ণ রেস্তোরাঁয় বসে আছেন, কেবলমাত্র একটি উত্তর আছে। তারা আপনার ব্র্যান্ডটি আপনার কাছে "বিপণন" করছে, এটি কোনও বিজ্ঞাপন দেয় না এবং আপনার অভিজ্ঞতায় আসলে ভাজার মানের থেকে কিছু বিয়োগ করে

স্বাদযুক্ত লবণের সাথে ফ্রাইয়ের জন্য আরও ভাল পরিবেশনকারী ধারক হ'ল কিছু তাপ নিরোধক বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্ল্যাটিশ ট্রে বা বাটি হবে bowl


একটি নোট হিসাবে, ধাতু শঙ্কু একটি কাগজ শঙ্কু সঙ্গে রেখাযুক্ত হয়।
ক্যাটিজা

আমি ভাবতে পারি এটি আসলে হিট ডুবছে। খুব গরম এবং তাজা যে ফ্রাইগুলি খুব তাত্পর্যপূর্ণ নয় (ফাস্টফুড ফ্রাইগুলি প্রায়শই সরাসরি ফ্রায়ারের বাইরে পরিবেশন করা হয় না এবং এগুলি ধাতব পাত্রে রাখা হয়)। তবে একটি লা কার্টে রেস্তোঁরাগুলিতে, বিশ্রামের ডান অবস্থায় অবিরতভাবে সরবরাহ করে রাখা সম্ভবত অবৈজ্ঞানিক / অপ্রয়োজনীয় ... বিশেষত কারণ আপনি কোনও ব্যয়বহুল রেস্তোঁরাটিতে ভাজা ভাজা পছন্দ করেন না।
রেক্যান্ডবোনম্যান

1

উপস্থাপনা:

  • এটি প্রচলিত।

  • এটি কেবল সুন্দর দেখাচ্ছে।

  • অন্যের সাথে ভাগ করে নেওয়া সহজ।

রুচিকরতা:

  • ফ্রাইগুলি শীতল প্লেটের সাথে সরাসরি যোগাযোগ ছাড়াই শীতল হয়ে উঠবে না।

  • ভাজাগুলির ওরিয়েন্টেশন - সোজা হয়ে দাঁড়ানো - কোনও প্লেটে ঘনীভূত হওয়া বা আটকা পড়ে বাঁচিয়ে রাখার চেয়ে বাষ্পকে পালাতে দেয়। তেল, যদি কোনও অতিরিক্ত থাকে, তা ভিজার পরিবর্তে ড্রপ করতে পারে।

  • এন্ট্রি থেকে তারা জুস এবং সস পাবেন না।


1

আমার ধারণা আছে যে এর দুটি কারণ রয়েছে। একটি হ'ল এটি খুব ভাল প্রদর্শিত হয় [কেবলমাত্র একটি প্লেটে পরিবেশন করার চেয়ে] এবং এইভাবে রেস্তোঁরাটির ব্যয়কে ন্যায়সঙ্গত করতে সহায়তা করে। এবং দ্বিতীয়টি হ'ল বাতাসের সংস্পর্শে ফ্রাইগুলির পৃষ্ঠের ক্ষেত্রটি হ্রাস করা তাদের আরও দীর্ঘতর রাখবে।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.