অল্প কাপে বিযুক্ত না করে কোনও বড় পপওভার তৈরি করতে আমি পপওভার ব্যাটারটি ব্যবহার করতে পারি না এমন কোনও কারণ?

Question

Http://www.food.com/recipe/perfect-popovers-189284 এর মতো কিছু কিন্তু সমস্ত একটি বেকিং প্যানে?

Answer 1

আপনি একেবারে করতে পারেন। ব্রিটিশরা একে ইয়র্কশায়ার পুডিং নামে অভিহিত করে এবং কৌশলটি আসলে মোটামুটি ক্ষমা করে দেয়। আপনি এগুলি মাফিন আকারের করতে পারেন, বা আপনি একটি বড় পপওভার তৈরি করতে পারেন। কেবল ঘোরাফেরা করবেন না, পপওভারগুলি তাদের "পপ" বাষ্প থেকে পান। একটি মাঝারি castালাই-লোহার স্কিললেট (9 ইঞ্চি বা 23 সেন্টিমিটার, মোটামুটি) নিখুঁত, আপনি এটি একটি বর্গাকার টিনেও করতে পারেন।

আমার ব্রিটিশ বন্ধু বলেছেন: http://chat.stackexchange.com/transcript/message/25537746#25537746

Comments

সুতরাং এই কি ইয়র্কশায়ার পুডিং হয়? ফ্যান্টাস্টিক। এটি পপওভারের চেয়ে অনেক বেশি অভিনব শোনাচ্ছে। আমি এটি ব্যবহার শুরু করব।

— ব্যবহারকারী 40902

@ ইউজার 40902 এই বোর্ডের আমার সেরা বন্ধুগুলির মধ্যে একজন প্রকৃত ব্রিট, তিনি সর্বদা ইয়র্কশায়ার পুডিং করেন। আমি সম্ভবত কয়েক ঘন্টা তাকে দেখতে পাবেন; আমি তাকে তার প্রিয় রেসিপি জিজ্ঞাসা করব এবং আমার উত্তরে এটি পোস্ট করব।

— জোলেলেনাস্কা

পপওভারস এবং ইয়র্কশায়ার পুডিং একই রকম নয় যদিও @ জোলেলেনাস্কা। পপওভার ব্যাটারে এতে আরও অনেক ডিম থাকে। পপওভারগুলি আরও ইলাস্টিক বের হয় এবং ইয়র্কশায়ার পুডগুলিতে আরও খাস্তাযুক্ত টেক্সচার থাকে। তবুও, আমি সম্মত হই আপনি কোনও ট্রে বা প্যানে একটি বড় পপওভার তৈরি করতে পারেন।

— জিডিডি

"ডাচ বেবি" স্টাইলের প্যানকেকও রয়েছে, যা একটি মাফিন টিন, ক্যাসেরোল থালা বা একটি cast ালাই

— জো

Answer 2

আপনি পারবেন তবে নীচের অংশটি ততটা ফ্ল্যাশ নাও হতে পারে। আপনি একটি নতুন পেস্ট্রি চেয়ে এনটেমেনস ঘুরিয়ে দেওয়ার মতো আরও কিছু পাবেন।