কল্পনা করুন আপনি কাউকে চা বানিয়ে দিচ্ছেন, তবে যে কোনও কারণেই তাদের শীঘ্রই চলে যেতে হবে। আমি চাটি কীভাবে শীতল করব যাতে তাদের এটি অসম্পূর্ণ রেখে দেওয়ার বা মুখ জ্বলানোর মধ্যে পছন্দ করতে না হয়? আদর্শভাবে পদ্ধতিটি কেবল দ্রুত হওয়া উচিত নয়, তবে আমাকে প্রতিবার নির্ভরযোগ্যভাবে একই তাপমাত্রায় পৌঁছাতে দেয়।
আমি নিম্নলিখিত সম্পর্কে চিন্তা করেছি:
অতিরিক্ত দুধ যুক্ত করুন - চা শীতল করে, তবে স্বাদকে প্রভাবিত করে।
জল কম গরম করুন - চা গরম হিসাবে তৈরি করবে না, তবে চা কতটা ভালভাবে প্রভাবিত করে তা প্রভাবিত করতে পারে।
সিদ্ধ পানিতে শীতল জল যোগ করুন - একটি সম্পূর্ণরূপে সংক্রামিত চা ঠান্ডা করবে, তবে ফলস্বরূপ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা শক্ত।
এটি 30 সেকেন্ড বা তার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন - শীতল চা হবে তবে এটি একটি খারাপ ধারণা বলে মনে হচ্ছে।
@ এনজেজেকি 2 আপনি যদি ঠান্ডা পানি ফ্রিজে রাখেন তবে এটি কাজ করবে, তবে অন্যথায় পানির তাপমাত্রা খুব বেশি নিয়ন্ত্রণ করা হবে না, তাই এটি নির্ভরযোগ্য করে তোলা শক্ত।
—
ক্যাসাবেল
আমি সন্দেহ করি একটি গরম মগ চায়ের ফ্রিজে রাখলে তা শীঘ্রই শীতল হয়ে যায়, বিশেষত যদি মগটি প্রাকদৃষ্টিতে তৈরি এবং সিরামিকযুক্ত হয়। তবে থার্মোমিটার এবং কিছু সতেজ ব্রেইড চা সহ কেউ এই সমস্ত পদ্ধতির পরিমাপ মোটামুটি সহজেই নিতে পারে এবং ফিরে রিপোর্ট করতে পারে।
—
ব্যাটম্যান
কিছু ধরণের চা (উদাহরণস্বরূপ সবুজ) যাইহোক, কম-ফুটন্ত জল দিয়ে ব্রেইন করা হয় বলে মনে হয়, তাই আপনি প্রথমে সঠিকভাবে মেজাজযুক্ত জল ব্যবহার করতে পারেন।
—
রেক্যান্ডবোনম্যান
ব্রিউ করার জন্য একটি আইএসও স্ট্যান্ডার্ড রয়েছে, FWIW। en.wikedia.org/wiki/ISO_3103
—
প্রণব
Con: Inexact scienceবিপরীতে, থার্মোডিনামিক্স একটি খুব সঠিক এবং ভালভাবে বোঝা বিজ্ঞান। সংক্ষেপে, চূড়ান্ত তাপমাত্রা হ'ল উভয় তরলের তাপমাত্রার ওজনযুক্ত গড় (ধরে নিলে তাপমাত্রাকে অন্য কোনও কিছুই প্রভাবিত করে না, যা খুব অল্প সময়ের মধ্যে যথেষ্ট নিকটবর্তী হয়)। যেমন *০ * চা-এর 250 মিলিএলকে 60 * করে ঠান্ডা করা, এতে কেবল 10 * জল 50 মিলি যোগ করুন।