আমি শুয়োরের পার্নিলের জন্য কুকের চিত্রিত রেসিপি তৈরির প্রক্রিয়ায় আছি । প্রথম ঘন্টাটির জন্য, আপনি 450 এ মেরিনেটেড শুয়োরের মাংসকে গরম করুন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ভুনা প্যানে শক্তভাবে coveredেকে রাখুন।
লো, ওভেনের বাইরে টানতে আমি বেশ কয়েকটি ছোট ছোট দাগ দেখতে পাচ্ছি যেখানে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলটি খেয়ে ফেলেছে। প্রান্তগুলি কালো-ইশ, যা গ্যালভ্যানিক জারা বোঝায় , যাকে সাধারণত "লাসাগনা ব্যাটারি" বা "লাসাগনা সেল" বলা হয় - 2 ধাতব ফলাফল যা অ্যাসিডযুক্ত খাবারের একটি অংশকে স্যান্ডউইচ করে। আমি একটি স্টেইনলেস স্টিল রোস্টিং প্যান এবং বেসিক অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করছিলাম।
দাগগুলি ছোট, এবং শুকরের মাংসের শীর্ষে শটগান করে। এগুলি খুব ছোট, এবং তারা বেশ কয়েকটি ক্লাস্টারে রয়েছে, তবে সামগ্রিকভাবে বেশিরভাগ শূকরের মাংস ক্ষতিগ্রস্থ হয়নি। এটিকে ছোট করে দেওয়ার কারণে এটি কেটে ফেলা কঠিন হবে। এটি একটি বিশাল মাংসের কাট, এবং আমি এটি ছুঁড়ে ফেলার জন্য ঘৃণা করব, তবে গ্যালভ্যানিক প্রতিক্রিয়া অন্য কোনও ক্ষতি করতে পারে কিনা তা আমি জানি না।
সুতরাং, এটি খাওয়া নিরাপদ?