বাণিজ্যিক ব্যবহারের ক্ষেত্রে, কোন ফ্রিজে তাপমাত্রা সেটিকে প্রাথমিকভাবে ব্যবহার করা হয়? যেহেতু খাদ্যটি বেশি ঠান্ডা থাকে, তাই আমার বাড়ির ফ্রিজটি বরফের কাছাকাছি এতক্ষণ ধরে রাখা হয় যে বরফের ঘন কখনও কখনও সম্পূর্ণ রাতে গলিত হয় না। 40 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য অ্যালার্ম সেট দিয়ে একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করে, আমি শীতল, দোররা, মাইক্রোওয়েভ ওভেনের অভ্যন্তরের অভ্যন্তরে দ্রুত খাদ্য নিচ্ছি ... কোনও ছোট স্থান যেখানে পছন্দসই তাপ অনুপ্রবেশকে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে যাতে পরিবেষ্টিত বাতাসের তাপমাত্রা যথেষ্ট থাকে নিরাপদ অঞ্চল।
কেন আপনি রেস্টুরেন্ট thawing জন্য fridges আছে মনে করেন?
—
Catija
আপনি সত্যিই বাণিজ্যিক ব্যবহার সম্পর্কে বিশেষভাবে যত্ন না? নাকি খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থার চোখে নিরাপদ তা খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন?
—
Cascabel