জ্যামন সেরানানো ভীষণ গন্ধ পাচ্ছে

Question

আমি নিরাময় হ্যাম সম্পর্কে একটি জিনিস জানি না, তবে আমি কেবল এই হ্যামটি খুলেছি এবং যখন আমি বুঝতে পারি যে নিরাময় হ্যামের সম্ভবত একটি অদ্ভুত গন্ধ রয়েছে, তবে আমি এই ভয়াবহ দুর্গন্ধের উদ্দেশ্য নিয়ে ভাবতে পারি না। আমার পুরো অ্যাপার্টমেন্টে গরমের দিনে ট্র্যাশকেনের মতো গন্ধ পাওয়া যায় এবং হ্যামটিতে কালো এবং সবুজ উভয় দাগ থাকে। সাত মিটার দূরে, গন্ধ এখনও যথেষ্ট শক্তিশালী যে এটি প্রায় আমাকে ঠাট্টা করে তোলে এবং আমার প্রতি প্রবৃত্তি আমাকে বলছে এটি ভোজ্য নয়।

tl; dr: পুরানো ছাঁচকার খাবারের মতো অতিরিক্ত শক্তিশালী গন্ধযুক্ত জ্যামন সেরানো হ্যামস কি হ'ল, বা আমি কেবল $ 80 এবং একটি পুরোপুরি ভাল তোয়ালেটি অকার্যকর অংশে পচিয়েছি?

এটি দেখতে এটির মতো:

ফলোআপ: আমি স্টোরের সাথে যোগাযোগ করেছি এবং আমি ফেরত পেতে যাচ্ছি। আমি বাস্তব জীবনে কিছু জ্ঞানী লোককেও হ্যাম দেখিয়েছি এবং তারা সম্মত হয়েছে যে এটি নষ্ট হয়ে গেছে। আপনার সমস্ত সহায়ক উত্তরের জন্য একটি বিশাল প্রচুর ধন্যবাদ!

Comments

আপনার নাক বিশ্বাস। আমরা একটি কারণে এটি বিকশিত।

আপনার জামনের কথা শুনে আমি দুঃখিত।

— মনিকা পুনরায় ইনস্টল করুন -

আমি যখন হোস্ট প্রশ্নগুলির তালিকায় এটি দেখলাম তখন আমি আশা করছিলাম যে "জ্যামন সেরানো" একজন ব্যক্তি এবং এটি কর্মক্ষেত্রের ।

আমি সচেতন নই কোন সময় আপনি কিছু আপনি যে খাওয়া উচিত ফাঁকি ।

— djechlin

যে অংশটি আমাকে সবচেয়ে বেশি অবাক করে তা হ'ল এটি আপনাকে খোলার ছিল। (এবং এটি একটি প্লাস্টিকের ফিল্ম ছিল, যেমনটি আপনি একটি মন্তব্যে উল্লেখ করেছেন)। আর হওয়া উচিত নয়, যেহেতু নিরাময় প্রক্রিয়া অতিরিক্ত প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন ছাড়াই হ্যামকে রক্ষা করার জন্য যথেষ্ট (বিপরীতে, প্লাস্টিকটি আর্দ্রতাটি ভিতরে রাখে, ছাঁচ এবং অন্যান্য খারাপ

— সামগ্রীর

Answer 1

ছবি থেকে সবুজ দেখতে .. অদ্ভুত। আমি একটি ব্র্যান্ড / ট্যাটু আশা করব, তবে এর মতো সবুজ স্পট নয়।

এটি শুকনো এবং আঠালো হওয়া উচিত নয়। এটি নুন দিয়ে নিরাময় করা হয়েছে, তাই আপনি যা দেখছেন তা হতে পারে।

কিছু হ্যামস প্যাকেজিংয়ের বাইরেই অদ্ভুত গন্ধ পাবে। আমি মনে করি না আপনি যেমন বর্ণনা করছেন ততটা খারাপ আমি পেয়েছি, তবে এটি ছাঁচ হতে পারে। আমি মোটাটি পরিষ্কার করে ফ্যাটটি দেখতে কেমন তা দেখতে এটি কেটে দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি। হলুদ ফ্যাট বিরল এবং দুর্গন্ধযুক্ত হবে। চর্বি সাদা হতে হবে।

আপনি বাইরে থেকে হলুদ এবং ভিতরে সাদা দেখতে পাবেন। যাই হোক না কেন, হলুদ এক স্লাইসে কয়েক মিলিমিটার প্রশস্ত হওয়া উচিত নয়। কেবল পরিষ্কার করার জন্য: ইয়েলো ফ্যাট খাবেন না।

- অন্য মন্তব্যে আপনার মন্তব্যে জবাব দেওয়া - হ্যামের "বাইরের" অংশের ত্বক বা কেবল ফ্যাট থাকবে তবে "ভিতরে" অংশে মাংস এবং হাড় উন্মোচিত হবে। কখনও কখনও এটি প্লাস্টিক বা ফ্যাব্রিক দিয়ে আচ্ছাদিত করা হবে, তবে আপনার এটিটি সরিয়ে নেওয়া উচিত এবং যেহেতু এটি গন্ধযুক্ত তা পরিষ্কার করা উচিত।

এছাড়াও, স্লাইসগুলি কাটতে প্রস্তুত হওয়ার আগে উন্মুক্ত দিক থেকে উল্লম্ব টুকরোটি কেটে ফেলে দিন এবং আলাদা করে কাটা কাটা করতে হবে না to হলুদ চর্বি জন্য আপনি একই কাজ করতে পারেন তবে সমস্ত চর্বি না কাটাতে সাবধান হন। একটি ছোট ছুরি এটি সহজ করে তোলে।

Comments

i.imgur.com/Tl2qMQz.jpg সুতরাং আমি প্লাস্টিকটি সরিয়ে ফেললাম এবং এই কালো উপাদানটি পেয়েছি - গন্ধটি god শ্বর -ভয়ঙ্কর। র‌্যাঙ্কিড ফ্যাট সম্ভবত এটিরও সম্ভবত একটি সম্ভাবনা। জীজ, এক টুকরো মাংসের জন্য ঝামেলা কাটাতে হবে। আমি এখন থেকে দুলিতে আটকে যাব। কাটা হলে হলুদটি বেশ পাতলা হয় এবং ভিতরে মাংস সুন্দর এবং লাল হয়। আমি কঠোরভাবে হ্যাম থেকে এর একটি টুকরো কেটে ফেললাম - এটি নিজেই, এটি কোনও কিছুর মতো গন্ধ পায় না। বাইরের গন্ধ হিসাবে প্রায় রান্নাড স্বাদযুক্ত, যদিও - টক, এবং সাধারণত খুব আরামদায়ক নয়।

— স্যার গাই

@ গুয় আমি আরও কিছু বিবরণ যুক্ত করেছি। কোন অংশ রানসিড স্বাদে? যদি সেই হ্যামের মাঝখানে কোনও বাদামি ফ্যাট থাকে ... তবে হ্যাঁ, এটি খুব জঘন্য। আপনাকে এটির কিছু অংশ খসড়াতে বা কাটাতে হতে পারে, ধরে নিয়েই এটি কেবল ছাঁচ এবং চর্বি যা প্লাস্টিকের নীচে ধরা পড়ে যা দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধ সৃষ্টি করে।

— সিবিএ 19

প্রকৃত হ্যামের অভ্যন্তরে লাল, সুদর্শন মাংস টক এবং কাঁচা জাতীয়। আমি গন্ধ এবং চেহারা উন্নত কিনা তা দেখতে মাংসের পাশের একটি বৃহত অংশ কেটে নেওয়ার চেষ্টা করব। যদি তা না হয় তবে আমাকে ফেরত পেতে হবে। সহায়তার জন্য অনেক ধন্যবাদ, যাইহোক!

— স্যার গাই

হারানো কারণের মতো শোনাচ্ছে, যদিও এটি প্রথম টুকরো থেকে আসলে এটি হতে পারে এটির কাছে চর্বিটির স্বাদ ছিল ... আমি আশাবাদী হওয়ার জন্য সত্যই চেষ্টা করছি, সেরানানো এবং আইবেরিকো হ্যামস আমার পরম প্রিয় জিনিস।

— সিবিএ

Answer 2

না, জ্যামন সেরানোর খারাপ গন্ধ পাওয়া উচিত নয়। একেবারে বাহ্যিক পৃষ্ঠের উপর ছাঁচ থাকা এটি স্বাভাবিক হতে পারে, যা সাধারণত নিরীহ এবং কেবল এটি মুছে ফেলা যেতে পারে, তবে একটি দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধ বলতে বোঝায় যে এখানে কিছু ভুল আছে। আমি তোমার হ্যাম আবর্জনা থেকে ভীত।

Comments

কালো জিনিসগুলি একটি ভাল স্ক্রাবিংয়ের সাথে বন্ধ হয়ে আসে, তবে উজ্জ্বল সবুজ রঙের জিনিসগুলি প্রায় ফ্যাটটির গভীর বিবর্ণতার মতো লাগে। আমি একবার প্লাস্টিকের মোড়ক থেকে মুক্তি পেয়ে গন্ধটি অনেক কম শক্তিশালী হয়ে উঠল, তাই আমি অবাক হতে শুরু করি।

— স্যার গাই

@ গুয় এটি একটি গর্তের পা এবং কেবল আমিই টুকরো টুকরো না? যে কোনও উপায়ে কোনও ছবি পোস্ট করা সুনির্দিষ্টভাবে সহায়তা করবে।

— দাদাবাবা

হ্যাঁ, আমি কেবল বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি একটি ছবি পোস্ট করতে পারি। এটি এখানে: i.imgur.com/yOYf6gC.jpg প্লাস্টিকের ফিল্মটি কি কেবল মাংসযুক্ত বিটের অংশটি cover াকা দেবে ? উদ্ভাসিত মাংস শুকনো, আঠালো এবং সাধারণত ভয়াবহ দেখায় - নরক, আমার এমন ধারণা ছিল যে সেখানে কোনও উন্মুক্ত মাংস থাকার কথা ছিল না।

— স্যার গাই

@ গুয় এটি একটি পা। আপনি যখন একটি পা কাটা, কিছু উন্মুক্ত মাংস আছে।

— njzk2

@ গুয় এছাড়াও, কোনও প্লাস্টিকের ফিল্ম হওয়া উচিত নয়। হ্যাম নিরাময় হয়েছে, এবং বেশ কিছু সময়ের জন্য শীতল এবং শুকনো জায়গায় রাখা যেতে পারে। (অবশ্যই উদ্ভাসিত মাংস এবং পরে যে অংশটি আপনি এটি কাটা শুরু করেছিলেন, বাকি হ্যামের চেয়ে দ্রুত শুকনো, ত্বক এবং চর্বি দ্বারা সুরক্ষিত)

— njzk2

Answer 3

মাইক্রোবায়োলজিস্ট এখানে। এই মাংসটি পরিষ্কারভাবে নষ্ট হয়ে গেছে, দয়া করে এটি খাবেন না। আপনি বাইরে ছাঁচটি পরিষ্কার করতে পারলে, বর্ণহীনতা এবং গন্ধ থেকে বোঝা যায় যে অন্যান্য জীবাণুগুলিও কাজ করছে। নিজেকে অন্ত্রের ব্যথা সংরক্ষণ করুন এবং কেবল টস আউট করুন।

Answer 4

অন্যরা যেমন বলেছে, আপনার জামন প্রায় অবশ্যই নষ্ট হয়ে গেছে ow যাইহোক, আমি এখনও এটিকে বাইরে ফেলব না।

আমি ধরে নিয়েছি আপনি এই জ্যামোনটি সম্প্রতি কিনেছেন বা কমপক্ষে এই মুহুর্তের কাছে আপনার কাছে থাকা অবস্থায় এটি ক্ষতিগ্রস্থ হয়নি iled যদি এটি হয় তবে স্টোর থাকাকালীন সম্ভবত এটি ইতিমধ্যে নষ্ট হয়ে গেছে, যার অর্থ স্টোরটি আপনাকে মূলত একটি ত্রুটিযুক্ত পণ্য বিক্রি করেছিল। অনেক পশ্চিমা দেশগুলিতে, এর অর্থ আপনি সম্পূর্ণ ফেরত পাওয়ার অধিকারী হবেন, তবে আপনি যদি আপনার পাঠ্যক্রমের রসিদটি রাখেন। মন্তব্যগুলি থেকে আমি দেখেছি যে আপনি ইতিমধ্যে এই রুটে পরিকল্পনা করছেন, তবে আমি এই সমস্যাটি অন্য যে কোনও ব্যক্তির জন্যই এটির পুনরাবৃত্তি করতে চেয়েছিলাম।

দ্রষ্টব্য: উপরের বিবৃতিটি আইনি পরামর্শ হিসাবে নির্ভুলতার জন্য কোনও ওয়্যারেন্টি থেকে বাতিল is আমি আইনজীবী নই এবং এক হওয়ার ভানও করি না। আপনি যদি নিজের দেশে আইন সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে প্রথমে একজন সরকারী আইনজীবির পরামর্শ নিন।

Answer 5

সেরানানো হ্যামে নিয়মিত প্রোসেসিটোর চেয়ে অনেক বেশি "মাইল্ডার" এবং স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে। এটি হ'ল সেরানোোর সৌন্দর্য - নির্দিষ্ট ধরণের হোগের heritageতিহ্যবাহী জাত থেকে তৈরি, সুস্বাদু বাদাম খাওয়ানো - হ্যাম হালকা, সুস্বাদু এবং আক্ষরিকভাবে আপনার মুখের উপর গলে যাওয়া উচিত - অ্যান্টনি বোর্দাইন তার ঠোঁটের ওপরেও এটি ঘাটানো পছন্দ করে প্রতিটি টুকরোগুলি গ্রাস করা, যাতে আপনি এটি সেভাবেও করতে পারেন। এটিতে অবশ্যই কোনও ছাঁচ নেই। সিল প্যাকেজটিতে যে ধরণের হ্যাম বিক্রি হয় তা সাধারণত ছাঁটাই করে প্যাকেজিংয়ের আগে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া কোনও ছাঁচ থেকে পরিষ্কার করা হয়। সেরানো হ্যামের প্রমোহিত গন্ধটি আমি বর্ণনা করার সর্বোত্তম উপায়টি হ'ল: মশলাদার কস্তুরীর একটি তাং, তার পরে সামগ্রিক মিষ্টি বাদাম, তেমনি ধনাত্মকতা, একটি তীক্ষ্ণ অথচ মনোরম সামগ্রিক সংবেদন - আপনি বলতে পারেন এটির আগে অনেক উম্মী থাকবে স্বাদগ্রহণ।

Comments

TL: DR; - এটি মৃত্যুর মতো গন্ধ পাবে না যা নিজেই জাহান্নামের জলাভূমিতে ডুবে আছে।

— টি। সর -

আমি ভয় করি আপনি ভুল হয়ে গেছেন। আপনি যা বর্ণনা করছেন তা হলেন আইবেরিকো, সেরানানো নয়। (

— আইবারিকো আকর্ণ

@ njzk2 কেবল তা-ই নয়, কেবল জামান ইব্রিকো দে বেলোটা বিনামূল্যে-পরিসরের আকর্ণ -খাওয়ানো শূকর থেকে তৈরি করা হয়।

— মার্চ হো

আইবেরিকো আংশিকভাবে আকর্ণ খাওয়ানো যেতে পারে, তবে যদি এটির 'ডি বেলোটা' স্পেসিফিকেশন না থাকে তবে ওজন তৈরিতে এটি শস্য খাওয়ানো হবে। আইবেরিকো হ্যামস কমপক্ষে 75% আইবেরিকো জাতের শূকর থেকে তৈরি করা হয়, এবং সেরানানো সাদা শুকর থেকে তৈরি। Jamon.com/pigbreeds.html

— সিবিএ