আমি কিভাবে একটি নির্দিষ্ট উপাদান সঙ্গে ভাল জোড়া যে স্বাদ খুঁজে পেতে পারেন?


3

"কি এক্স সঙ্গে যায়?" একটি সাধারণ প্রশ্ন। এটি আপনার কাছে থাকা উপাদানগুলির জন্য একটি নতুন রেসিপি বা বিদ্যমান রেসিপিতে কোন বৈচিত্রের সাথে আসার একটি উপায় নিয়ে আসার শুরুতে হতে পারে।

তাই আমি কিভাবে যেমন গন্ধ pairings খুঁজে পেতে পারেন? জিনিস এই ধরণের বিশেষভাবে উত্সর্গীকৃত সম্পদ আছে?


দ্রষ্টব্য: এটি একটি ক্যানোনিক্যাল রেফারেন্স হিসাবে বিবেচিত যা আমরা যখন লোভ জোড়া প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারি তখন আমরা প্রদান করতে পারি।

উত্তর:


4

প্রথম, একটি সতর্কতা: বিভিন্ন মানুষ এবং বিভিন্ন সংস্কৃতির বিভিন্ন স্বাদ আছে, তাই কোন pairing সুপারিশ আপনার জন্য উপযুক্ত হতে পারে।

বই

আপনি এই বিষয়ে বই খুঁজে পেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ অ্যামাজন নেভিগেশন গন্ধ জোড়া জন্য অনুসন্ধান । সবচেয়ে জনপ্রিয় এক দম্পতি:

  • ফ্লেভার বাইবেল - প্রতিটি উপাদান জন্য, অন্যান্য উপাদানগুলিকে তালিকাভুক্ত করে যা বেশ ভাল / সর্বাধিক জনপ্রিয় হাইলাইটগুলির সাথে এটি জোড়া দেয়। এছাড়াও ডিশ এবং বিভিন্ন-উপাদান সমন্বয় উদাহরণ ধারনা একটি ছোট সংখ্যা রয়েছে।
  • গন্ধ থিসরাস প্রতিটি উপাদান জন্য, ভাল pairings একটি মোটামুটি সংখ্যা তালিকা, প্রতিটি অতিরিক্ত বিবরণ এবং সম্ভবত রেসিপি ধারনা সঙ্গে তালিকা।

ওয়েবসাইট

এই ধরনের জিনিস নিয়ে আলোচনা করার কয়েকটি ওয়েবসাইট রয়েছে:

  • আইবিএম এর শেফ ওয়াটসন - আপনি একটি উপাদান চয়ন করতে দেয়, তারপর অন্যদের পরামর্শ দেয়, যা আপনি অতিরিক্ত পরামর্শ পেতে গ্রহণ বা প্রত্যাখ্যান করতে পারেন। এছাড়াও উদাহরণ রেসিপি উপলব্ধ করা হয়। বিনামূল্যে।

  • খাদ্য জোড়া - আপনি একটি উপাদান বাছাই করতে দেয়, তারপর "ম্যাচ" প্রস্তাব। বিনামূল্যে সংস্করণ একটি উপাদান সীমিত সেট আছে, এবং একটি মাসিক ফি জন্য আপনি সবকিছু পেতে।

  • ভিসিএফ 2000 - খাবারে উদ্বায়ী যৌগ একটি বাণিজ্যিক ডাটাবেস। এটি একটি ডেমো আছে, কিন্তু প্রকৃত ডাটাবেস অত্যন্ত ব্যয়বহুল (বর্তমানে $ 2775)। যে এবং Aromatics উপর জিনিস বেসিং অসুবিধা মধ্যে, সম্ভবত এটি সম্ভবত, বিশেষ করে দরকারী না যদিও।

সুগন্ধি যৌগ দ্বারা pairing উপর: লোকেরা চিন্তা সঙ্গে আসা পর্যন্ত এই ব্যবহার করা হয়েছে, এটা সত্যিই একটি oversimplification শ্রেষ্ঠ মনে হচ্ছে। "মিলিং" অ্যারোমাটিক্সের সাথে প্রচুর জিনিসগুলি ভাল জোড়া বানানো শেষ করে না এবং সাধারণত পছন্দের pairings এর প্রচুর পরিমাণে অ্যারোমেটিক থাকে।

নিজে করো!

রেসিপি জন্য অনুসন্ধান এখানে আসলে একটি সুন্দর কার্যকর পদ্ধতি। গুগল এ শুধু "এক্স রেসিপি" অনুসন্ধান করুন, অথবা আপনার পছন্দের রেসিপি সাইটে X এর জন্য অনুসন্ধান করুন এবং X এর সাথে অন্য কোন উপাদানগুলি ব্যবহার করেন তা দেখতে রেসিপিগুলি সন্ধান করুন। আপনি দ্রুত আপনার মতামতগুলির তালিকাগুলি নিয়ে আসবেন উত্সর্গীকৃত বই বা ওয়েবসাইট খুঁজে পেতে পারে।


হ্যাঁ - এবং যদি আপনি আপনার Google জুয়ারিং অনুসন্ধানের ফ্রিজে যা অন্তর্ভুক্ত করতে চান তা অন্তর্ভুক্ত করে তবে আপনার কাছে ইতিমধ্যে যা আছে তা ব্যবহার করার উপায় খুঁজে বের করতে পারেন :)
brianlmerritt

+1, আমার ফ্লেভার থিসোরাস রয়েছে এবং এটি বেশ সহজ। এটি একটি প্রদত্ত পরিষেবা হয়ে যাওয়ার আগে খাদ্যপণ্য ব্যবহার করে এবং তারা খুব আকর্ষণীয় হয়ে একসঙ্গে খাবারের আইটেমগুলি সংযুক্ত করার উপায় খুঁজে পেয়েছে!
Ming

1
দুর্ভাগ্যবশত, সুবাস যৌগ (রাসায়নিক বিশ্লেষণ) উপর ভিত্তি করে "খাদ্যপাচার" শুধু একটি পৌরাণিক ঘটনা। এমনকি এইচ। ব্লুমথালাল অবশেষে একমত যে এটি কেবলমাত্র ধারণাগুলির একটি তালিকা। এইচ। এ এবং পি গ্যাগনাইরে দেখানো হয়েছে যে খাদ্যদ্রব্যের সাথে একত্রে কাজ না করে এমন উপাদানগুলি প্রকৃতপক্ষে দুর্দান্ত খাবার তৈরি করতে পারে (উদাঃ কাম্ব্বার্ট + রাস্পবেরী)। এইচ। এটি ছদ্মব বিজ্ঞানী "খাদ্যপাওয়ার" বিরুদ্ধে অনেক অন্যান্য আর্গুমেন্ট দেখিয়েছে (উদাঃ দুটি উপাদানের মধ্যে আপনি প্রায়শই প্রায়শই অভিন্ন যৌগ খুঁজে পাবেন)।
TZDZ
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.