প্রথম, একটি সতর্কতা: বিভিন্ন মানুষ এবং বিভিন্ন সংস্কৃতির বিভিন্ন স্বাদ আছে, তাই কোন pairing সুপারিশ আপনার জন্য উপযুক্ত হতে পারে।
বই
আপনি এই বিষয়ে বই খুঁজে পেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ অ্যামাজন নেভিগেশন গন্ধ জোড়া জন্য অনুসন্ধান । সবচেয়ে জনপ্রিয় এক দম্পতি:
- ফ্লেভার বাইবেল - প্রতিটি উপাদান জন্য, অন্যান্য উপাদানগুলিকে তালিকাভুক্ত করে যা বেশ ভাল / সর্বাধিক জনপ্রিয় হাইলাইটগুলির সাথে এটি জোড়া দেয়। এছাড়াও ডিশ এবং বিভিন্ন-উপাদান সমন্বয় উদাহরণ ধারনা একটি ছোট সংখ্যা রয়েছে।
- গন্ধ থিসরাস প্রতিটি উপাদান জন্য, ভাল pairings একটি মোটামুটি সংখ্যা তালিকা, প্রতিটি অতিরিক্ত বিবরণ এবং সম্ভবত রেসিপি ধারনা সঙ্গে তালিকা।
ওয়েবসাইট
এই ধরনের জিনিস নিয়ে আলোচনা করার কয়েকটি ওয়েবসাইট রয়েছে:
আইবিএম এর শেফ ওয়াটসন - আপনি একটি উপাদান চয়ন করতে দেয়, তারপর অন্যদের পরামর্শ দেয়, যা আপনি অতিরিক্ত পরামর্শ পেতে গ্রহণ বা প্রত্যাখ্যান করতে পারেন। এছাড়াও উদাহরণ রেসিপি উপলব্ধ করা হয়। বিনামূল্যে।
খাদ্য জোড়া - আপনি একটি উপাদান বাছাই করতে দেয়, তারপর "ম্যাচ" প্রস্তাব। বিনামূল্যে সংস্করণ একটি উপাদান সীমিত সেট আছে, এবং একটি মাসিক ফি জন্য আপনি সবকিছু পেতে।
ভিসিএফ 2000 - খাবারে উদ্বায়ী যৌগ একটি বাণিজ্যিক ডাটাবেস। এটি একটি ডেমো আছে, কিন্তু প্রকৃত ডাটাবেস অত্যন্ত ব্যয়বহুল (বর্তমানে $ 2775)। যে এবং Aromatics উপর জিনিস বেসিং অসুবিধা মধ্যে, সম্ভবত এটি সম্ভবত, বিশেষ করে দরকারী না যদিও।
সুগন্ধি যৌগ দ্বারা pairing উপর: লোকেরা চিন্তা সঙ্গে আসা পর্যন্ত এই ব্যবহার করা হয়েছে, এটা সত্যিই একটি oversimplification শ্রেষ্ঠ মনে হচ্ছে। "মিলিং" অ্যারোমাটিক্সের সাথে প্রচুর জিনিসগুলি ভাল জোড়া বানানো শেষ করে না এবং সাধারণত পছন্দের pairings এর প্রচুর পরিমাণে অ্যারোমেটিক থাকে।
নিজে করো!
রেসিপি জন্য অনুসন্ধান এখানে আসলে একটি সুন্দর কার্যকর পদ্ধতি। গুগল এ শুধু "এক্স রেসিপি" অনুসন্ধান করুন, অথবা আপনার পছন্দের রেসিপি সাইটে X এর জন্য অনুসন্ধান করুন এবং X এর সাথে অন্য কোন উপাদানগুলি ব্যবহার করেন তা দেখতে রেসিপিগুলি সন্ধান করুন। আপনি দ্রুত আপনার মতামতগুলির তালিকাগুলি নিয়ে আসবেন উত্সর্গীকৃত বই বা ওয়েবসাইট খুঁজে পেতে পারে।