তাত্ক্ষণিক স্যুপকে তরল স্যুপে রূপান্তরিত করার সময়, আমি কীভাবে দ্রবীভূতকরণটিকে অনুকূলিত করতে পারি?


16

কর্মক্ষেত্রে, আমি যখন ক্ষুধার্ত হয়ে থাকি তখন আমি মাঝে মাঝে তাত্ক্ষণিক স্যুপ ব্যবহার করি (রায়কো, যদি এটি সম্পর্কিত হয়)। তৈরি করা সহজ: উত্তাপ জল, প্যাকেজ সামগ্রীটি কাপে রাখুন, কাপে জল pourালুন, নাড়ুন।

যাইহোক, আমি প্রায়শই দেখতে পাই যে গুঁড়ো স্যুপটি পান করার পরে কাপের নীচে একগুচ্ছ ভিজা গুঁড়া অবশিষ্টাংশ থাকে left যদিও এই অবশিষ্টাংশগুলি স্বাদে পূর্ণ, এর অর্থ হ'ল আমার বাকী স্যুপটি যা হওয়া উচিত তার চেয়ে প্রকৃতই নিদারুণ। আমার চামচায় সাধারণত আমার একটি ছোট্ট অবশিষ্টাংশ থাকে যা আমি পুরো স্যুপের মধ্যে পুরোপুরি দ্রবীভূত করতে পারি না বলে মনে হয়। কাপের নীচের অংশের অংশগুলি সাধারণত সঠিক আলোড়নের মাধ্যমে স্থির করা যায় তবে চামচর অবশিষ্টাংশটি আরও জটিল।

আমি কীভাবে স্যুপ পাউডারটিকে আরও কার্যকরভাবে দ্রবীভূত করতে পারি যাতে সমস্ত গুঁড়াটি স্যুপের অংশ?


এই প্রশ্নটি খুব বেসিক বা সুযোগের বাইরে থাকলে ক্ষমা প্রার্থনা করুন। এটি আমি খুঁজে পেতে পারি সেরা ফিটিং এসই। এছাড়াও, যদি এমন কোনও ট্যাগ থাকে যা আরও ভাল প্রয়োগ হয় তবে সেগুলিতে এডিট করতে দ্বিধা বোধ করবেন?
Nzall

আপনি কি স্যুপে জল যুক্ত করার পরিবর্তে স্যুপটি পানিতে মিশ্রিত করার চেষ্টা করেছেন?
Catija

1
@ কাতিজা আমার মনে হয় গতবার চেষ্টা করার পরেও এটি একই ফলাফল দিয়েছে। এবং এটি চালানো আরও শক্ত কারণ পাউডারটি বেশিরভাগই পানির উপরে looseিলে .ালাভাবে পড়ে থাকে এবং সহজেই ছড়িয়ে যায়।
Nzall

2
কিছুটা জল যোগ করার চেষ্টা করুন এবং একটি পেস্ট তৈরি করতে নাড়াচাড়া করুন, তারপরে বাকী পানি যোগ করুন।
জিডিডি

হ্যাঁ। আপনি যদি পিছন দিকে এটি করেন তবে সাধারণত যা হয় ... তবে কখনও কখনও এটি কার্যকর হয় ... কখন তা বের হয় নি।
Catija

উত্তর:


23

জল ক্রমবর্ধমান যোগ করুন। এটি সম্ভবত কিছুটা যোগ করার জন্য, আলোড়ন দেওয়ার জন্য, তারপর বাকিটি যুক্ত করার পক্ষে যথেষ্ট but তবে যদি এটি কাজ না করে তবে আপনি এটি আরও কিছুটা ভেঙে ফেলতে পারেন।

এক গুঁড়ো গুঁড়ো বা একগাদা পেস্ট সহজে পানিতে দ্রবীভূত হবে না, তবে এতে সামান্য জল যোগ করা এবং এটি পাতলা করা যথেষ্ট সহজ। সুতরাং ধারনাটি হ'ল গুঁড়া থেকে পাতলা পাতলা তরল থেকে তরল পদার্থে আটকানো way আপনি কেবল তাত্ক্ষণিক স্যুপ নয়, পাউডার বা ঘন পেস্ট দিয়ে শুরু করেন এমন সমস্ত ধরণের জিনিসগুলির জন্য এটি একটি ভাল ধারণা।


1
পেস্ট থেকে মিসো স্যুপ তৈরি করার সময় আমি ঠিক এটিই করি - একটি ট্রিকল জলের যোগ করুন, মিশ্রণ করুন, পুনরাবৃত্তি করুন। যদি আমি একবারে সমস্ত জল যুক্ত করার ভুল করে ফেলে থাকি তবে আমি একটি খুব পাতলা ঝোলের নীচে একটি মিসো বল রেখে চলেছি।
এমএসকিফিশার

এই উত্তর বেশ ভাল কাজ করে। পান করার পরে আমার চামচ এবং আমার কাপে সবেমাত্র কোনও অবশিষ্টাংশ ছিল এবং যা কিছু ছিল তা তেমন পুরু ছিল না।
Nzall

8

রসায়ন থেকে আমরা জানি যে দ্রবীভূত হওয়া তাপমাত্রা, চাপ, পৃষ্ঠের অঞ্চল এবং আন্দোলনের দ্বারা প্রভাবিত হয়।

  • তাপমাত্রা: আপনি কি কোনও গরম জল সরবরাহকারী ব্যবহার করছেন যা যথেষ্ট গরম নয়? আপনার যদি কোনও মাইক্রোওয়েভ অ্যাক্সেস থাকে তবে আপনি এটি এক মিনিট বা তার জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
  • চাপ: আপনি যদি একটি মগে তাত্ক্ষণিক স্যুপ তৈরি করেন তবে এখানে সত্যিই প্রযোজ্য নয়
  • পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল: পাউডার গ্রানুলগুলি যথাসম্ভব ছোট হওয়া দরকার তবে আপনি এটির উপর খুব বেশি নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারবেন না কারণ এটি একটি প্রিপেইজড তাত্ক্ষণিক স্যুপ, যদি না আপনি এগুলিকে বাড়ির ছোট ছোট কণায় মিশ্রিত করতে এবং পুনঃস্থাপন করতে না চান। প্যাকেট থেকে বেরিয়ে আসার সময় স্যুপ পাউডারের বড় ক্লাম্পগুলি ভেঙে ফেলুন। জল যুক্ত হওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে নাড়তে নাড়তে আপনার স্যুপ এবং জলের মধ্যে যোগাযোগের ক্ষেত্রটি বাড়িয়ে তোলা দরকার।
  • আন্দোলন: আলোড়ন কৌশল জন্য পূর্ববর্তী দেখুন

4

একটি বিকল্প:

  1. একটি ভারী সিরামিক মগ ব্যবহার করুন
  2. ডাকা অর্ধেক জল দিয়ে পূরণ করুন
  3. একটি মাইক্রোওয়েভে একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া (অর্থাত্ বুদবুদ) এনে দিন
  4. প্যাকেজ মিশ্রণ সাবধানে আলোড়ন
  5. মনোমুগ্ধকর কিছুতে টেম্পারটি কমিয়ে আনার জন্য, আমি মগের খুব গরম পানিতে টেপিড ট্যাপ জল যুক্ত করব

একটি বোনাস পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, যেহেতু মগটি বেশ খানিকটা উত্তপ্ত হয়েছিল, তাই এটি আরও উষ্ণতর স্যুপে রাখে।


1
+1 টি। (কিছু) প্রথমে জল গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি পাউডারটি নীচে "আটকে" যাওয়া বন্ধ করে। এবং তরল উন্মুক্ত পাউডার পৃষ্ঠতল সর্বাধিক।
লিন্ডন হোয়াইট

3

কাপের নীচে নাড়ুন বা .ালাওয়ের সাথে সাথে (বা যখন) ingালাও এবং ফুটন্ত-গরম জল ব্যবহার করুন । আমার অভিজ্ঞতায় যা বেশিরভাগ একই ব্র্যান্ডের সাথে রয়েছে, আপনি যদি খুব বেশি শীতল জল নাড়তে বা ব্যবহার করতে খুব বেশি সময় অপেক্ষা করেন তবে এই আঠালো পেস্টটি তখনই তৈরি হবে।

আমি নিশ্চিত যে এখানে দেওয়া অন্যান্য কয়েকটি টিপস যথেষ্ট সময় এবং প্রচেষ্টা নিয়ে কাজ করবে তবে আমি "মিনিট স্যুপ" ট্যাগলাইনটিকে সম্মান করতে এবং তাত্ক্ষণিক স্যুপ প্রস্তুতিকে উচ্চ শিল্পে পরিণত করা এড়াতে চাই। এক ডজন বিভিন্ন ধরণের স্যুপের সাথে আমি এর সাথে বোকা-প্রমাণ ফলাফল পেয়েছি।

আপনি যদি কর্মক্ষেত্রে থাকেন এবং সেই বিশাল কফি মেশিনগুলির মধ্যে একটি রয়েছে যা উত্তপ্ত জলও সরবরাহ করে (উত্তোলন করে) রাখার সৌভাগ্য হয়, তবে কল থেকে আসা পানির চাপ সাধারণত পর্যাপ্ত হবে।


3

কাঁপানো, আলোড়িত না ... - জেমস বন্ড

তরলগুলিতে সলিউড দ্রবীভূত করার জন্য, প্রতিবার আন্দোলন বেটে ats

যখনই আমি তাত্ক্ষণিকভাবে "কেবলমাত্র ফুটন্ত জল যোগ করি" স্যুপ / নুডলস / গুঁড়ো বেস দিয়ে যা কিছু করি না কেন, আমি এমন একটি পাত্রে এটি করি যা একটি শক্ত সিল দিয়ে বন্ধ করা যায় তাই আমি জল এবং উপাদানগুলিকে নাড়ানোর পরিবর্তে এক সাথে কাঁপতে পারি। আমি আগের মতো কোনও বাটিতে নাড়ানোর পরিবর্তে এই পদ্ধতিটিতে স্যুইচ করার পরে আমি অমীমাংসিত বেসের সন্ধান পাইনি।

এখানে অনেকগুলি টুপারওয়্যারের মতো পাত্রে রয়েছে (বা স্যুপটি কেবলমাত্র তরল হলে কোনও থার্মোস) এটির জন্য এটি ব্যবহার করতে পারে, যদিও আমার ব্যক্তিগত পছন্দটি হ'ল আমি একটি কার্যকরী খাবারের জার ব্যবহার করব যা আমি এই উদ্দেশ্যেই আমার অফিসে রাখি।

অবশ্যই এটি বলা ছাড়াই যায় যে ধারকটি খোলার সময় কিছুটা সাধারণ জ্ঞানের যত্ন নেওয়া উচিত, কারণ বাষ্প থেকে ভিতরে তৈরি হওয়া সামান্য চাপ থাকবে be


2

আমি দেখতে পাই যে অপেক্ষাগুলি প্রায়শই মূল বিষয়। আপনার গুড়ো যুক্ত করুন, তারপরে আপনার ফুটন্ত জল, কিছুটা নাড়ুন (পাগল হওয়ার দরকার নেই), তারপরে আপনার নুডলস যুক্ত করুন। কোনও ভারী জিনিস দিয়ে মগটি Coverেকে রাখুন আপনার কোনও প্লাস্টিকের প্লেটের মতো ভিজে যাওয়ার (বা আপনার খাবারের ছোঁয়াতে) আপত্তি নেই। 5-10 মিনিট অপেক্ষা করুন। এমনকি একটি তাপমাত্রা পেতে কিছুটা নাড়াচাড়া করুন। স্যুপ উপভোগ করুন।

মগটি keepingেকে আপনার "তাপ" কে রেখে। কেবল এটাকে শক্ত করে সিল করবেন না। এটি মজাদার, তবে অগোছালো, বিস্ফোরণ ঘটাবে। উপরে কোনও কিছু আঁকুন, একটি idাকনা ব্যবহার করবেন না।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.