বাদামগুলি খারাপ হতে না পেরে কি জমাট বাঁধানো সম্ভব?
9
সুবিধার্থে, আমি রান্না এবং বেকিংয়ের জন্য হাতে বিভিন্ন বাদাম রাখতে চাই like বাদামগুলি খারাপ হতে না পেরে কি জমাট বাঁধানো সম্ভব? বিশেষ করে আখরোট, বাদাম, পেকান।
এই মুহুর্তে আমার ফ্রিজে তিনটি ধরণের রয়েছে। যদিও আমার সমস্তগুলি কাঁচা, আপনি যদি সাধারণত টোস্টযুক্ত বাদাম ব্যবহার করেন তবে প্রথমে সেগুলি টস্ট করতে পারেন, তারপরে হিমশীতল। রান্না করার সময় এক ধাপ পরে সংরক্ষণ করে।
আমি কাঁচা বাদাম জমেছি তবে আমি সেগুলিকে একটি অক্সিজেন-অভেদ্য গ্লাসের জারে একটি রাবার গসকেট কাচের idাকনা দিয়ে রেখেছিলাম যা ক্ল্যাম্পগুলি বন্ধ থাকে। আমি আলমারিতে রেখে কাঁচা বাদামের জন্য একই ধরণের পাত্রে ব্যবহার করি।