আমি কোনও নিরামিষ বা কিছু না, তবে আমার পেট খাবারে অনেক মুরগির ডিম নিতে পারে না।
আমি একটি ইমেরিটিয়ান খাচাপুরি ভেরিয়েন্টের জন্য একটি রেসিপি পেয়েছি (পনির দ্বারা ভরাট সমতল রুটি) রেসিপি যেখানে ডিমগুলি "আঠালো" হিসাবে ব্যবহৃত হয় (আমার মনে হয়) ভর্তি করার জন্য। (দুঃখিত, রেসিপিটি নিজেই রাশিয়ান ভাষায় রয়েছে, প্রয়োজনে আমি কোনও বিবরণ দেব))
এখন, এই রেসিপিটি ময়দার জন্য ডিমও ব্যবহার করে। ওটা আমার কাছে একটু বেশি ডিম eggs আমি কিছু পূরণের সাথে ডিম প্রতিস্থাপন করতে চাই। (অন্য বিকল্পটি হ'ল ডিমগুলি ভর্তি করে ছেড়ে দিয়ে ময়দার জায়গায় প্রতিস্থাপন করা - তবে আমি অনুভব করি যে স্বাদটি খুব নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হবে))
মনে রাখবেন যে আমি বাণিজ্যিক (বা "রাসায়নিক") সমাধানগুলিতে আগ্রহী নই।
হালনাগাদ:
ভরাট জন্য উপাদান:
- নরম পনির (150 গ্রাম)
- হার্ড পনির (150 গ্রাম)
- দুইটা ডিম
- কিছু গুল্ম এবং স্বাদ মতো লবণ
এখানে রেসিপিটির গুগল ট্রান্সলেট সংস্করণ । আমি মনে করি এটি কম-বেশি বোধগম্য।
আরেকটি আপডেট:
নোট করুন যে পরিবর্তিত রেসিপিটি দিয়ে ঠিক একই স্বাদ পাওয়া প্রয়োজন নয় get আমি এমন কোনও কিছুর জন্য নিষ্পত্তি করব যা মূলটির মতো একই লাইনে কম-বেশি হয়।