আমি সরিষা জন্য কিছুটা হ্রাসপ্রাপ্ত রেসিপি চেষ্টা করেছি, এবং এ পর্যন্ত তারা উভয় প্রশংসনীয় অভাব অনুভূত। আমি বর্জ্য প্রতিরোধ ছোট ছোট ব্যাচ না।
# 1 ছিল:
- 1 টেবিল পানি
- 1 চা চামচ সাদা ওয়াইন
- 1 টেবিল চামচ ভাজা বাদামী সরিষা বীজ
- 1 টেবিল চামচ সরিষা গুঁড়া
- (তাপ প্রতিক্রিয়া জন্য 10 মিনিট অপেক্ষা করুন)
- 1 টেবিল সাদা ভিনেগার
- 1 চা চামচ ভাজা horseradish
- লবণ
# 2 ছিল:
- 2 চা চামচ পানি
- 2 চা চামচ সাদা ওয়াইন
- 1 টেবিল চামচ ভাজা বাদামী সরিষা বীজ
- 4 টন সরিষা গুঁড়া
- (তাপ প্রতিক্রিয়া জন্য 5 মিনিট অপেক্ষা করুন)
- 1 চা চামচ সিডার ভিনেগার
- 1.5 চা চামচ ভাজা horseradish
- লবণ
উভয়বার, ফ্রিজে 6-12 ঘন্টা পরে, তারা প্রায় কিছুই পছন্দ করতেন। আমি হর্দারিডিশ তাপের কিছুটা পেয়েছি, কিন্তু অন্য কিছু খুব কম। এটি খুব পুরু ছিল, তাই এটি খুব বেশি তরল / সরিষা অনুপাতের মতো নয়।
আমি সত্যিই এখানে চেক করতে চেয়েছিলাম, কিন্তু আমার দৃঢ় সন্দেহ আছে যে সত্যিকারের গন্ধ বিচারের জন্য অপেক্ষা করতে 12 ঘন্টা যথেষ্ট নয়। আমি শুনেছি এটি ভাল হতে কয়েক দিন সময় লাগতে পারে, তবে আমি এটি সম্পর্কে খারাপ কিছু সম্পর্কে কিছু পড়িনি (খুব গরম, তিক্ত, ইত্যাদি)। এখানে আমার একমাত্র সমস্যা বা আমার রেসিপি আরও tweaking প্রয়োজন?