কখনও কখনও আমি সুপারমার্কেটগুলিতে (ইতালি) প্যাকেজগুলিতে দেখতে পাই যেখানে রকেট সালাদ কাঁচা গরুর মাংসের সাথে একত্রে বিক্রি হয়, যেমন এই ছবিতে:
এটি স্পষ্টতই ট্যাগলিয়াটা কন রুকোলা আকারে প্রস্তুত করা হয়েছে , একটি ইতালিয়ান থালা যা গরুর মাংস এবং রকেটে কাটা গরুর মাংস দিয়ে তৈরি:
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, সাধারণত সালাদ টেগলিটা দিয়ে কাঁচা পরিবেশন করা হয় । সুপারমার্কেটগুলি এটির সাথে ঠিক আছে বলে মনে হচ্ছে তবে এই অনুশীলনটি আমার খাদ্য সুরক্ষা সতর্কতাটিকে ট্রিগার করে: কাঁচা মাংসের সাথে যোগাযোগ করা সালাদ খাওয়া কি নিরাপদ ? আমার এটি খাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করা উচিত?
সম্পাদনা: আরও তথ্য:
- এই প্যাকেজগুলি রেফ্রিজারেটরে আইল পাওয়া যায়।
- নীচের লেবেলে বলা হয়েছে (অন্যান্য জিনিসের মধ্যে) "0-6 ডিগ্রি সেলসিয়াসে [32-39 ফারেনহাইট] সংরক্ষণ করুন - খাওয়ার আগে রান্না করুন"। এই সতর্কতাটি সালাদের পাশাপাশি প্রযোজ্য কিনা তা শব্দচুক্তি থেকে পরিষ্কার নয়।
- উপরের ডানদিকে লেবেলটি বলে "20% ছাড় - চিহ্নিত দামটিতে ইতিমধ্যে ছাড় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে"। এটি দ্রুত বিক্রয় বা অন্যান্য কারণে ছাড় দেওয়া হয় কিনা তা নির্দিষ্ট করে না। যাইহোক, আমি ছাড় ট্যাগ ছাড়া এবং প্যাকেজিংয়ের তারিখ হিসাবে চিহ্নিত বর্তমান দিনের সাথে নিয়মিত প্যাকেজগুলিও দেখেছি।
- সালাদ বা অন্যান্য ভোজ্য আইটেমগুলিকে সাজসজ্জা হিসাবে রাখার প্রচলন এখানে নেই - আমি অন্যান্য তাজা খাবার বিক্রি করে দেখিনি।
- অনুরোধে, সাদা স্টিকারের সম্পূর্ণ অনুবাদ বন্ধনীগুলিতে নোটগুলি আমার।
ইল জিগ্যান্ট [সুপার মার্কেটের নাম] - টাটকা খাবার বিশেষজ্ঞ। করসো মার্চে [সুপার মার্কেটের ঠিকানা]
নেট ডাব্লু ওয়াট 0.354 কেজি দাম 4.43 ইউরো
তারে 0.032 EUR / কেজি 12.50
প্রিপেইকেজড: 04 আগস্ট 2014
তাগলিয়াটা কন রুকোলা [থালার নাম, উপরে ছবি দেখুন]
মাংসের প্রস্তুতি এনসি 16 [কোড সম্পর্কে 100% নিশ্চিত নয়, এটি অস্পষ্ট। এর অর্থ কী তা ধারণা নেই, আমি ধরে নিলাম এটি মাংসের জন্য কিছু আমলাতান্ত্রিক বিভাগ]
উপকরণ: গহ্বর মাংস, rucola, সূর্যমুখী তেল, লবণ
0-2 ডিগ্রি [32-39F] এ সঞ্চয় করুন। রান্না করার পরে খাওয়া যায়। রান্না পরামর্শ: প্যানে, প্রতিটি পাশ 3 মিনিট। 30 মিনিটের জন্য ওভেনে 175 ডিগ্রি [350F]। "ইল জিগ্যান্ট", তুরিন দ্বারা তাত্ক্ষণিক বিক্রির জন্য উত্পাদিত এবং প্রিপেইকেজড।
- মনে রাখবেন যে আমি নিজেই এই ছবিটি তুলিনি; এই এক ইন্টারনেট থেকে আসে। আমি আমার স্থানীয় সুপার মার্কেটে পরের বার দেখার মত একই রকম একটি নিতে পারি, তবে সম্ভবত এটি এখন থেকে 7-10 দিন হতে চলেছে।